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活得自在又健康】 如何調養肺

經過多年努力宣導菸害，台灣地區吸菸人口已經下降，但是肺癌和肺腺癌罹患率反而攀升。

研究發現，可能是空氣汙染中的細懸浮微粒，隱藏類似吸菸造成的傷害，引起呼吸道過敏反應，加劇氣喘患者症狀，也可能引發高血壓、缺血性心臟病、腦血管疾病等；例如侵襲亞洲的沙塵暴就夾帶黴菌等真菌，甚至病毒，誘發死亡危機。

肺負責呼吸及全身氣的活動，能使人體器官發揮正常機能的原動力就是氣，養肺先養氣。如何強化肺與氣管的健康，《黃帝內經》所闡述肺的保健和調養值得參考應用。

一、飲食宜清淡，有益氣血通暢。常食油膩、重口味飲食易氣血阻滯。

二、從容祥和，氣定神閒。愛生悶氣，久之氣鬱。人生氣時，呼吸短促易缺氧。少生氣、減少思慮，有利五臟和諧。

三、少說話以養氣，話太多者易疲勞。

四、有德則樂、養氣必須養德。樂於助人、寬厚大度、坦然自在。

五、凡事樂觀，心想事成，活在當下。面對未來不恐懼，回首過往不後悔，保持平常心。

六、靜心就能覺知五臟六腑的變化或偏差，以平等心對待體內各器官；沒有強烈好惡之心，有助身心平衡。

七、每天到空氣清新的地方練習吐納。全身放鬆、放空，以腹式呼吸先吐後吸，緩慢綿長，每次約持續四十九下。

平日生活正常，少逛醫院，以免感染抗藥性病菌，肺部和氣管易感染；年長、抵抗力差的人尤應謹慎。

中華養生功法如氣功、太極拳、八段錦等都重視吐納呼吸；腹式呼吸可增進肺活量及血液的含氧量。

肺喜涼惡燥，健肺食療有番茄、葡萄、桑葚、梨、橘子、木瓜、西瓜、香蕉、茄子、蘿蔔、絲瓜、黃瓜、蘑菇、苦瓜、海帶、木耳、蓮藕、核桃仁、芝麻、山楂、大豆、綠豆、肉桂、花生等。益肺保健品有天然維生素A、B群、C、E、類胡蘿蔔素、輔Q10、硒、薑黃。
生活環境中空氣清新為健康的基本條件，當沙塵暴來襲或空氣汙濁時，宜戴口罩自保。平日保持室內空氣流通，密閉空調的室內空氣常比室外骯髒。抽菸和二手菸都有損肺功能，戒之為要。
（作者為美國華盛頓州立大學營養學博士）

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