米達想想(生活大小事)

魏崢慢食 一天未必吃三餐

    心臟科名醫魏崢，是我彰化高中57級同學，為人熱心誠懇，生活又富情趣，在心臟移植手術等領域，有令人欽敬的評價，以下是他對「慢食」的領略心得報導，值得您我參考!
 
 

慢性病等於生活習慣病 20錯誤習慣非改不可

更新日期：2009/05/17 10:17 

保護您的肝，天然的紅棗最好！【摘錄自  康健雜誌  第16期】

　
最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。國人長期以來一直有B型肝炎罹患率增加的情形，其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。

防癌的三劍客  胡蘿蔔  花椰菜  甘藍菜
 

　　在健康食物中，胡蘿蔔、花椰菜和甘藍菜，因都含有抗癌的重要物質，被稱為防癌的「三大殺手」。我覺得「殺手」是一種對道上窮兇極惡職業鎗手不雅的稱謂，抹殺了它們除奸伏法行俠仗義的抗癌功能，因之，我稱之為「防癌的三劍客」。

　　一、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔經防癌專家研究證實，含有干擾素誘生劑，能抗病毒感染，抑制腫瘤。干擾素是一種提高人體抵抗力的重要物質。正常人細胞裡含有干擾素基因，在誘生劑的刺激下產生干擾素，發揮抗病毒和抗腫瘤的作用。胡蘿葡還含有胡蘿葡素（β｜CAROTENE），胡蘿葡素進入人體後，被用來製造維生素Ａ，是保護人體不受癌細胞侵襲的關鍵。英國科學家以一萬六千人為對象所作的一項研究發現，體內含適量維生素Ａ的人，罹患癌症的危險較含維生素不足的人少了將近一半。

上班族新生活運動  GapYear 休耕

作者╱游常山、陳建豪　

台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一 位才 37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查 （ GOT、 GPT），卻在春節前被檢出已有 10公分 肝癌！且肝已被撐破！

臨床上有太多人都迷信肝功能指數，以為指數正常就一切 OK ，這樣的誤解，連很多專業醫師都會犯，這些平時要民眾建立正確保健常識的醫生，自己的常識竟還不正確。肝癌的預防要好，早期檢出、早期治療是不二法則許金川表示，醫生對肝病的防治都可能發生錯誤認知，更遑論一般民眾了；這也是肝癌為何如此難以治療的最大原因。

 MSN名句--請細細品味...       

                                     
                                                                                                            
 之前我在巨匠上課，現在我在7-11上班，我的專業來自御便當。                                                   

獨家〉金針菇抗癌　成功殺死 95% 癌細胞

記者 :范文欽　柯勝雄 台北報導

吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。由於金針菇含有一種多醣體，

生物類黃酮最多的水果-百香果&鳳梨

生物類黃酮最多的水果-百香果&鳳梨

榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考 

       人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，   ;       通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；  

台灣歇後語：

１.阿婆生子→真拼
２.阿婆穿戴安芬→未博假博(不會裝會)

蘆薈一天吃的量不能超過10C.C.，

否則可能會吃成腸癌或是胃癌↓

耶魯大學訂食物營養指標

耶魯大學訂指標: 食物營養1到100分

【元氣周報∕記者林沿瑜∕編譯】

據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家提出食物營養指標，可能對食物營養標示起了革命性改變，同時讓注重健康的消費者不再無所適從。
以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高。

1. 原來台灣的名醫是這樣形成的 by 林燦城醫師
MailScanner has detected a possible fraud attempt from "lintc.2pc.com.tw" claiming to be http://lintc.2pc.com.tw/WebMaster/?module=news&func=_detail&id=18

動過減肥術 骨折率高一倍

更新日期:2009/06/16 02:36 本報實習編譯翁慈霙／綜合報導

滿水之杯，裝不進「水和智慧」！

－學習活得好，勝過功課好！ 文/戴晨志 2009.01.08
快樂，是可以選擇的！

年長了善待自己....

有位大學同學的婆婆是美國人，現住在美國的養老院，

朋友每星期 和她先生到養老院看婆婆，

她婆婆已獨居 30多年，! 88 歲時還可以獨自開車旅行。

張正懋如何常保健康不老化

飲食篇
早餐一碗水煮麥片 一盤蔬菜
一餐吃肉絕不超過 2兩

(英文字義)~什麼是Hero ~

什麼是Hero

( Orz. )

常吃秋刀魚 血栓症不敢來敲門 2009-02-15 文╱顧祐瑞

秋刀魚因其體型修長如刀，捕捉的季節在秋天的緣故而得名，是市場既常見又便宜的魚種，

又稱為「竹刀魚」，別名「山瑪魚」（音譯自日文發音）。但冷凍技術進步，台灣一年四季
都可以吃得到，一般為燒烤食用。