米達想想(生活大小事)

 

...食安頻出包　楊麗花重批：黑心有現世報
作者： | TVBS – 2013年11月14日 下午5:15.

 

....歌仔戲天王楊麗花去年登台北巨蛋公演，萬人空巷，之後就鮮少在鏡頭曝光
，下午她為了投資將近50年的台菜餐廳站台，面對現在食安問題，除了替自己
餐廳掛保證，也說了重話。

 

歌仔戲天王楊麗花：「對啊，(黑心油)那真的很嚇人，聽一聽、看一看，現在
我們政府都在調查，真的，那個吃完都有後遺症，難怪我們台灣很多人在洗腎
，很可憐，然後我想要來宣揚，宣導一下，我們人要憑良心來做事，不要都急
著要一次有錢，不管別人的身體跟健康後遺症，這麼大的問題，在吃完以後，
我知道以前都是隔代相傳在報應，你這樣沒良心喔，你後代就不好，現在沒有
喔，現在都是現世報，現在都是現做現報應，我勸我們台灣(業者)要引以為戒。」

 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/食安頻出包-楊麗花重批-黑心有現世報-091500025.html

 

 

 

 

...專家：非大統厲害 是標準太鬆
作者： 記者簡慧珍╱彰化縣報導 | 聯合新聞網 – 2013年11月14日 上午2:44......
...
大統自創「黃金比例」混油配方，騙過中央檢驗機構；學者指出，不是大統厲害，是政府放寬食用油脂肪酸比例，造成現今亂象。

台大農業化學博士盧重鎮表示，台灣未訂定各食用油的脂肪酸組成比例，常隨便抓一個國外數值當參考，油品業者只要建立脂肪酸組成比例資料庫，請電腦專家寫程式，「只要有程式誰都會混」。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/專家-非大統厲害-是標準太鬆-184400889.html

 

 

 

..泰山、福壽也淪陷 葡萄籽油證實加銅葉綠素
.作者： 記者黃文彥╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年11月14日 上午2:44....

泰山與福壽所生產的葡萄籽油，昨天證實違法添加銅葉綠素；國內大廠在這次混油風暴中一一現形，主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗氣憤的說「這些大廠不可原諒，簡直在濫用消費者的信賴。」

食品藥物管理署昨天公布十二件違法添加銅葉綠素的油品，包含泰山的「DOMINGO進口純葡萄籽油」、「健康好理由100%葡萄籽油」，福壽的「大自然葡萄籽油」與頂新的「寶素齋100%純葡萄籽油」都被驗出含有銅葉綠素。

值得注意的是，包含泰山生產的兩款葡萄籽油與頂新的寶素齋，之前都名列食藥署的純油合格名單，現在卻被驗出違法添加銅葉綠素。

除了葡萄籽油外，這波違法在油品中添加銅葉綠素的廠商還包含頂新、福懋、大統長基與理想農產所生產的橄欖油；食藥署已通知地方衛生單位先行將產品下架。

這些油品為何會添加銅葉綠素，食藥署目前仍在釐清中；食品藥物管理署北區管理中心主任馮潤蘭表示，衛生單位已經會同檢調，調查是廠商自行添加，還是進口時就已經含有銅葉綠素。

「我們不排除是業者自行添加。」馮潤蘭表示，若廠商自行添加，將依法開罰業者最重罰則三百萬元；目前食藥署也正了解出貨流向。
食藥署上周才開發出油品的銅葉綠素檢驗方法，本周回頭檢驗日前查廠帶回的兩百卅六件純油。昨天先公布完成的廿五件，沒想到就發現十二項不合格。
為何在純油中加銅葉綠素？屏東美和科技大學副校長陳景川推測，廠商可能想讓賣相更佳提高獲利。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E6%B3%B0%E5%B1%B1-%E7%A6%8F%E5%A3%BD%E4%B9%9F%E6%B7%AA%E9%99%B7-%E8%91%A1%E8%90%84%E7%B1%BD%E6%B2%B9%E8%AD%89%E5%AF%A6%E5%8A%A0%E9%8A%85%E8%91%89%E7%B6%A0%E7%B4%A0-184400579.html

 

 

 ...味全僅提3項飲品優惠 民罵沒誠意
自由時報 – 2013年11月13日 上午6:12.
...〔自由時報記者陳慰慈、楊雅民／台北報導〕味全公司昨天在官網公布，旗下三大主力商品每日Ｃ果汁、LCA506發酵乳、大絕韻茶飲料，將在全國性通路（量販及超市），舉辦為期十天的買一送一消費者回饋方案，回饋時間將依據不同通路促銷檔期安排，最快本月中旬展開。另納入北市消保官建議，味全埔心牧場明年二月入園門票五折優惠。對此補償方案，民眾大罵無誠意。

北市主任消保官陳信誠說，站在消保官的立場，當然希望能幫消費者爭取到越多品項優惠越好，加上擔心味全拿庫存品賣給民眾，引發反感，因此優惠品項很難拿捏，且原以為牛奶才是味全主力商品，但味全卻表示，短期內無法提供這麼多的鮮乳量，並保證這三款優惠商品銷售佳，絕不會有庫存問題。

北市法務局長蔡立文昨天在議會接受質詢表示，味全油品接受退費到現在已有一段時間，當時並無留存個人資料，因此法務局才會同意味全做概括式補償，未來仍希望對方提出更進一步補償。

民眾蘇先生則批味全毫無誠意，不但只優惠三項商品，每個通路買一送一優惠時間不同，實在是看不出回饋誠意，「以前我很支持味全，尤其愛買味全鮮奶，黑心油爆發後，我對味全已不再信任，未來全商品都將拒買」。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E5%91%B3%E5%85%A8%E5%83%85%E6%8F%903%E9%A0%85%E9%A3%B2%E5%93%81%E5%84%AA%E6%83%A0-%E6%B0%91%E7%BD%B5%E6%B2%92%E8%AA%A0%E6%84%8F-221212283.html

 

 

 

..高振利明出庭 檢方︰恐面臨重刑
自由時報 – 2013年11月12日 上午8:40.
...〔自由時報記者湯世名、蔡文正、吳為恭／彰化報導〕大統長基公司董事長高振利即將於十三日首度出庭應訊，備受社會矚目，檢方昨天指出，過去震撼社會的塑化劑案，黑心廠商昱伸香料公司負責人賴俊傑，被最高法院依詐欺罪判刑十五年定讞，大統黑心油案較昱伸危害更為嚴重，因此高振利恐也將面臨重判十五年甚至更重的刑度。

 

高振利昨天中午到線西分駐所報到時，有些精神不濟，尤其是右腳行動有些異樣，致行動緩慢，記者曾詢問他的身體及出庭準備情形等，他都不回應，簽名報到後隨即離去。

 

彰化地檢署指出，高振利目前最擔心的，應該不是資產解除扣押與否，或是有二十億元不法所得被沒收，而是面臨即將到來的牢獄之災，若最後判刑定讞，高振利就須入獄服刑，因此，高在院方審理時，對於頂新公司高層是否知悉該公司的油品涉嫌摻偽，以及相關案情的配合度，攸關其未來的刑度判決，「高振利很可能會全盤托出。」

 

此外，上月三十一日起訴的富味鄉公司，彰化地院也預定在十八日召開準備庭，將傳喚富味鄉董事長陳文南、常務董事陳瑞禮兄弟及員工林瑞聰、劉騏瑋、陳國華、洪明昌等六人出庭。

 

另外，大統長基員工十月份薪資應在十日發放，因為假日，延至十一日匯出，彰化縣勞工處表示，經抽問員工，確實已經發放了約六百萬元，資遣的七十六名員工資遣費及預告工資，勞工處將再監督發放。

 

勞工處副處長何俊昇表示，資遣員工必須在資遣公告後一個月內發放資遣費及預告工資，大統第一批資遣的十九名員工，最後期限是十一月二十四日，第二批資遣的五十七名將於十七日公告，必須在十二月十七日前發放資遣費，勞工處都會持續追蹤監督。

 

大統長基公司油品出包，風暴也延燒到中國，蒙受損失的中國福建經銷商、廈門祥順和公司已聘請台灣律師蔡文彬提起訴訟賠償，求償新台幣二百六十萬元，蔡文彬將於今天到彰化地檢署按鈴提告。

 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E9%AB%98%E6%8C%AF%E5%88%A9%E6%98%8E%E5%87%BA%E5%BA%AD-%E6%AA%A2%E6%96%B9-%E6%81%90%E9%9D%A2%E8%87%A8%E9%87%8D%E5%88%91-004042892.html

 

 

 

標示純油之食用油品檢驗合格產品清單 【發布日期：2013-11-11】 ：研究檢驗組

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=10428&chk=f4032528-f635-4ed6-b546-099f54308b43&param=pn%3d1%26cid%3d4%26cchk%3df11420b2-cf8e-4d3a-beb5-66521b800453

食品藥物管理署於食用油脂產品標示100%純度或宣稱純植物油產品，檢驗結果之
脂肪酸組成與標示相符，游離棉籽酚未檢出，且銅葉綠素呈陰性者，共計66件
(檢驗結果合格者詳附件一)，另外，工業局食品GMP認證食用油脂產品檢驗結果
也呈現有86項的調合油或純油是可以供選擇(附件二)，為了讓我們消費者有更明
確選擇參考，總計已有149項(扣除3項重覆項目)油品可供民眾挑選了。

另扣除已有違規事證之廠家產品，未來食品藥物管理署還會加速檢驗，並於最短
時間內公布檢驗資訊供消費者選購之參考。目前已確定不合格產品共42件
(詳附件三)，均已要求廠商需下架及回收。

衛生福利部食品藥物管理署將食用油品合格及不合格產品名單公布於本署網站上
(網址：http://www.fda.gov.tw/油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區點進去本署
檢驗即時資訊)，以達資訊透明公開，使民眾安心。另食品標示相關公告及問與
答資訊，民眾及業者亦可於網站中查詢，或打諮詢專線02-2787-8200。
附件一、油品檢體紀錄表(合格名單)

 

附件一、純油品檢驗合格產品清單
序號	廠商	檢體名稱
1	九品元	九品元特選黑芝麻油
2		九品元特選苦茶油
3	大統益	金牌大豆沙拉油
4		美食家芥花油
5	大順	一級油(大豆油)
6	大潤發	Auchan義大利西西里島特級橄欖油
7		葡萄籽油
8	元品	黑麻油
9	主惠實業	源順冷壓土豆油
10		源順冷壓土豆油(原料油)
11		源順低溫鮮榨黑芝麻油
12		源順低溫鮮榨黑芝麻油(原料油)
13		觀光油廠100%苦茶油
14		觀光油廠100%苦茶油(原料油)
15	台糖	台糖葵花油
16		台糖芥花油
17	多吉師	大廚師茶多酚健康
18	宏泰	黑麻油
19		花生油
20		苦茶油
21	宏益	花生油
22	辰邦	胡麻油
23		苦茶油
24	佳香	苦茶油
25	佳格	得意的一天義大利橄欖油
26	協益	麻油
27	協記	純度100%苦茶油
28	協憶	100%葵花油
29		100%特級冷壓橄欖油
30		100%葡萄籽油
31		100%玄米油
32		奧利塔特級冷壓橄欖油
33	味全	玄米油
34	東豐	沙拉油
35	松鼎	松鼎苦茶油
36		松鼎冷壓有機黃金亞麻仁籽油
37	南投縣農會	苦茶油
38	建豐	100%特級純橄欖油
39	家福	家樂福特級初榨橄欖油
40	泰山	健康好理油冷壓有機橄欖油
41	能興	正純100%黑蔴油
42		正純100%黃金亞麻仁油
43	國春	苦茶油
44	康普森	信大純橄欖油
45	理想農場	100%純級橄欖油
46		龍港100%特香黑麻油
47	第一名店	食用棉實油
48	頂新製油	PMF嚴選棕油
49	順發	特級胡麻油
50		特級苦茶油
51		花生油
52	淼泉	冷壓黃金亞麻籽油
53	新南發	黑麻油
54		花生油
55	瑞城	麻油(標示成分100%)
56	義香	黑麻油
57		胡麻油
58	福壽	100%純胡麻油
59		福壽大豆沙拉油
60		大自然特級橄欖油
61	維義	維義特級初榨橄欖油
62	德記	純正麻油
63		苦茶油
64		花生油
65	鑫隆發實業	黑麻油100%
66		苦茶油100%純正
註1:「游離棉籽酚」採本署公開之LC-MS/MS檢驗方法進行檢驗，定量極限為0.05 ppm。
註2:「脂肪酸組成」純油品係參考台灣地區食品營養成分資料庫、中華民國國家標準及USDA National Nutrient等資料庫進行比對。惟因脂肪酸組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同，故仍需比對工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。
註3：本清單以抽驗檢體為準。

 

附件二、工業局GMP所有油脂工廠認證產品一覽表

 

附件二：經濟部工業局食品GMP油品合格產品清單

註:認證產品*字粗斜體者表示為首批宣稱100%之油脂產品

 

附件三、201311101 (公布)_不合格名單

序號	廠商名稱	產品名稱
1	大統長基	現場橄欖油
2		大統特級橄欖油
3		大統健康葵花油
4		大統特級橄欖油
5		大統優質醇鮮綠 橄欖油
6		大統冷壓鮮綠 黃金苦茶籽油
7		大統胡麻油
8		大統優植醇鮮 100%純葵花油
9	台灣糖業	台糖葡萄籽油
10	辰邦	葵花油(金葫蘆)
11	佳成食品廠	純正香蔴油
12	味全	健康廚房橄欖油(1.5公升塑膠瓶)
13	東豐製油廠	胡麻油(標示純正100%)
14	金世元實	100%葵花油
15	建國	黑麻油
16	建豐	老K葵花油
17	恆記蔴油行	黑蔴油
18	淡水永吉蔴油行	黑麻油
19		純小磨香油
20	理想農產	橄欖油
21	富味鄉	聯香一級芝麻油
22		聯香特級芝麻油
23		特級黑麻油3K(6) 成品
24		富味鄉聯成黑麻油
25		富味鄉一級黑麻油 (3公升)
26		富味鄉黑麻油(麻B18)
27	惠家香	惠家香苦茶油
28		苦茶油
29		純胡蔴油
30		寶力士特優葵花油
31	瑞昇實業社	(瑞)純黑麻油
32	道揚	純天然椰子健康油
33	福懋	聖麥克橄欖油(500 ml)
34		聖麥克橄欖油(1加侖)
35		芙倫斯橄欖油
36		益康橄欖油
37		福懋漢氏橄欖油(1000 ml)
38		天然橄欖油(福懋漢氏原味橄欖油)
39	醇芳	黑麻油
40		香油
41	鎧逸	真老香麻油
42		真老胡麻油
註1:本檢驗有關「脂肪酸組成」不合格部份，係參考台灣地區食品營養成分資料庫、中華民國國家標準及USDA National Nutrient等資料庫進行比對。惟因脂肪酸組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同，故仍需比對工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。此表之判定結果係綜合工廠稽查結果進行研判所得結果。

 

銅葉綠素及銅葉綠素鈉應依規定使用並應詳實標示【發布日期：2013-11-08】：食品組
銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿)，經化學方法
部分修飾（或穩定），以銅取代該分子的核心，而得到穩定的著色劑。

銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我國及國際規範所准許使用之食品添加物。依據我國
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，此兩成分可作為著色劑添加於
所規範適用的食品中。銅葉綠素依規定得添加於口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品
；銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、調味
乳、湯類及不含酒精之調味飲料、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品，均訂有使用
限量規定。業者如於產製食品有添加銅葉綠素或銅葉綠素鈉之需要，應依使用範圍及
限量規定，酌量添加使用。

依據聯合國食品添加物專家委員會(JECFA)之評估報告，銅葉綠素及銅葉綠鈉兩成
分之每人每日最大可接受攝取量(Acceptable Daily Intake)均為15毫克/每公斤體重，以
60公斤的成人計算，每日可容許之最大攝食量為900 mg，此值並非媒體所說之准許
使用在食品中的限量。

合法使用「銅葉綠素」、「銅葉綠素鈉」之食品，其成分標示應詳實揭露該添加
物之名稱，如標示、宣稱為「天然色素」、「天然葉綠素」等字樣，涉屬標示不實
，違反食品衛生管理法第28條規定，應立即限期改正，並處4至20萬元罰鍰；如標示
宣稱「葉綠素」且整體標示、宣稱未影射「天然葉綠素」者，因銅葉綠素鈉是由天然
葉綠素衍生，慣以葉綠素通稱之，惟所揭露標示資訊不足，為利消費者辨識，並提供
明確詳實資訊，將請各縣市衛生局輔導改正其標示，須依「食品添加物使用範圍及
限量暨規格標準」所定名稱標示之，並自102年12月1日起生效(以製造日期為準)。

 

 

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=10428&chk=f4032528-f635-4ed6-b546-099f54308b43&param=pn%3d1%26cid%3d4%26cchk%3df11420b2-cf8e-4d3a-beb5-66521b800453

 

 

 

...假油絕跡日 持續擴大稽查
..中央社 – 2013年11月8日 上午11:15.
.
...（中央社記者龍瑞雲台北8日電）今天是「假油絕跡日」，衛福部發言人王哲超說，過去7天擴大稽查成效「還可以」，8日起市售油品不得有攙偽、詐欺或標示不實。
油品事件是從10月16日開始，彰化地檢署與彰化衛生局前往大統長基公司查緝遭檢舉不純的特級橄欖油，並封存相關油品。
從大統事件引爆，包括富味鄉油品、福懋油、頂新集團幫味全代工的油品等都相續出現問題。從橄欖油問題，發現棉籽油、棉酚討論，一直到追查銅葉綠素。

衛福部食品藥物管理署10月17日起責成各縣市衛生局針對宣稱100%的食用油產品的製造及分裝工廠全面稽查，至25日已經稽查查核166家油品工廠。
衛福部24日宣示啟動查假油的「油安行動」，在10月底前食用油脂業者提出聯合切結，保證所有產品原料及添加物都與標示符合。自11月1日起擴大稽查所有市售油品，8日起所有市售油品都不含有詐欺及標示不實的行為。

王哲超說，經過一週擴大稽查及陸續出現的油安事件，政府透過聯合稽查取締與掃蕩，希望黑心食品業者能改正，對銷售產品負責，盡到標示與內容相符。
8日是假油絕跡日，王哲超說，未來稽查也將持續，不過即日起再查到將祭出最重罰同時也移送檢調。並感謝這段時間衛生局、檢調及通路商配合，讓不合格產品下架與封存，成果「還可以」。
他說，食藥署已初步開發檢驗「銅葉綠素」方法，未來也將針對油品是否有「違法添加」加強檢驗，違者公布名單、下架、銷毀並重罰。
此外，繼食用油之後，陸續將清查醬油、茶葉、果汁、牛奶是否發生成分不實的食品詐欺行為。1021108

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/假油絕跡日-持續擴大稽查-031504031.html

 

   

 

棉籽油毒嗎？11/08

 

文化大學食品營養學系主任施明智指出，棉籽油精煉後就是一般的食用油，若
經過脫膠、脫色、脫臭等精煉步驟，便可幾乎完全去除棉酚（Gossypol）。
若未經過精煉，則含有棉酚，棉酚具有生殖毒性，會造成精子死亡、抑制精子
生成以及減少精子數。

 

目前全球唯一針對棉酚規範限量的國家是中國大陸，規定棉酚含量須在0.02％以
下。不過一般來說，棉籽油較常用於工業用途，例如製作肥皂等。

 

台灣大學食品科技研究所終身特聘教授孫璐西認為，不需過度擔心棉酚的毒性。
因為棉酚在油裡的溶解量本來就少，再加上台灣油品精煉技術純熟，若未精煉的
棉籽油顏色較深且有混濁感，從油品外表就能看出。

 

23日衛生福利部食品藥物管理署檢驗大統長基與富味鄉的棉籽油，都未檢驗出
棉酚。

 

檢驗無法揪出犯罪

 

這次油品食安事件也暴露出，檢驗無法揪出惡意犯罪。

 

因為橄欖油的油酸高，若利用便宜的棉籽油混充，施明智推測，應該是加了高
油酸葵花油，只要計算好脂肪酸比例加以調和，連檢驗單位都分析不出來。
全國公證檢驗公司實驗室經理張毅偉也解釋，以現行的檢驗方法而言，要查驗
食用油是否摻假並不容易。

 

油並不像三聚氰胺或塑化劑，是單一元素，檢驗結果一翻兩瞪眼；目前最常用
是以油品中的脂肪酸組成比例分析，不同的油有不同的組成比例，但即使同樣
是橄欖油，不同產地的橄欖製成的橄欖油，比例上又會有差異，可變性太高，
需要累積大量的資料庫樣本數，及可接受的變異範圍做比對基礎，才能判斷。

 

GMP保證流程，不保證品質

 

GMP發展協會在18日取消了大統食品廠的17張認證，消費者對於國內外認證的
信心全被打趴在地上。
其實，大統申請通過GMP及ISO多張認證，但這些認證只保證流程，不保證
品質。

 

「制度要全面檢討改進，先砍掉問題廠商是治標，改革食品產業的品保網絡才
是治本，」台灣食品GMP發展協會執行顧問周能傳強調。

 

建立制度，更待何時

 

在此同時，一份歐盟根據學術研究、警方紀錄與產業諮詢的食品安全初稿，
也揭露了十大最容易詐欺的食品。此篇報告指出，食品詐欺特色是用摻假、
替換、竄改及偽造等方式故意誤導消費者，以致在財務上獲利，和台灣同
出一轍。

 

當食品安全事件愈來愈大條，愈來愈難以察覺，大廠、市佔率高、認證標章
，以往我們用來購買安心的方法，一再失靈時，怎麼辦？

 

施明智認為，最近一連串食安危機是國內長期疏忽食品衛生安全的反撲，
食品技術、安全管理其實沒有想像中容易。現在不要求安全食物，更待何時。

 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/棉籽油毒嗎-買油最好的-對策-045836182.html

 

 

 

 

 

...賺十億罰千萬 高市衛生局長:黑心商罰太輕
中廣新聞網 – 2013年11月8日 上午10:09.
.
賺十億罰千萬 高市衛生局長:黑心商罰太輕
....高雄市議會今天(11月8日)進行總質詢，食安問題引起討論，議員指中國「毒牛奶事件」主嫌被判死刑，而台灣的毒食品事件處罰太輕，變相鼓勵黑心商人鋌而走險。高市衛生局長也認為，食品衛生管理法罰則太輕，罰鍰五百萬到一千五百萬，對於年賺十幾億的大老闆，根本起不了制裁作用，他認為應該先追繳不當利得，再處罰鍰判刑。(林憲源報導)

高市議員陳明澤舉中國「毒牛奶事件」為例，主嫌被判死刑，而台灣的塑化劑案，主嫌判刑十幾年，也許關個一半刑期又假釋出獄。議員認為罰則太輕等於在鼓勵黑心商人鋌而走險。

高市衛生局長何啟功也認為目前食安事件罰則太輕，現行對黑心商人罰則五百萬到一千五百萬，將來也許調高到五千萬，何局長認為這樣做無法阻止黑心商人，因為大老闆一年賺個十幾億，罰個五千萬，對黑心商人而言不算什麼。何啟功局長表示，他曾向幾位立委提起，應該先計算黑心商人的不當利得，全部沒收之後，再追加罰款判刑，這樣才能對犯罪者帶來制裁。

大統油事件發生以來，高雄市衛生局對夜市攤商的用油進行清查，八百多個攤商中只有兩家用的是大統長基的油，檢驗未驗出「棉籽酚」。至於之前無法檢驗的「銅葉綠素」，高市衛生局三天前已經購得標準樣本，現在已經可以檢測。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/賺十億罰千萬-高市衛生局長-黑心商罰太輕-020924545.html

 

 

 

...大統回收油1282噸 擬製生質柴油
自由時報 – 2013年11月8日 上午8:40.
....計畫書和口頭回報數量差距大 

〔自由時報記者吳為恭、張聰秋／彰化報導〕大統長基公司在期限的最後一天，昨天向衛生局提出回收計畫書，計畫書中實際列出回收下架油品的數量只有一千二百八十二噸，與之前大統長基以口頭向衛生局回報的數量達十八萬噸之多，簡直不成比例。衛生局表示，將在二個月內清點完成，把這些回收的油品全部改製成生質柴油。 

大統長基在十月二十日時就向衛生局口頭回報回收量已經達到十八萬噸，但昨天提出的回收計畫書所載數量卻天差地別，令人訝異！衛生局表示，大統之前口頭回報的回收數量顯然太誇張。 

根據大統提出的回收計畫書，從工廠的倉庫、營業所及全聯的倉庫中回收了十萬三二四八箱、一二八二噸的食用油，未來計劃將這些油品製成生質柴油。 

衛局：會到廠區清點是否吻合 

衛生局食品衛生科長林毓芬表示，他們將先進行書面審，接著會到廠區去清點回收油品種類和數量是否和計畫書吻合，未來若確定要做生質柴油，他們也會全程監督。 

大統長基昨天並向彰化縣勞工處表明員工上個月薪水共約六百萬元，會在本月十日發薪日發放，不過，接下來大統將再資遣五十七名員工，連同先前十九名資遣員工共資遣七十六名，約一千萬元的資遣費，該部分大統未明確表明支付立場，讓大統員工心慌慌。 

昨天下午大統長基在勞委會和彰化縣政府勞工處人員見證下召開勞資協調會，該公司原有二百零九名員工，二十七名外勞全部轉出，剩一百八十二名本國勞工，首批資遣十九名本國勞工，昨天再資遣五十七名本國勞工，留下來的一百零六名本國勞工不接受資方縮減工時的協議。 

縣府勞工處副處長何俊昇指出，連同先前資遣十九名，大統總共已有七十六名員工被資遣，資遣總費用約一千萬元，以高振利的資產應該可以支付這筆資遣費，但高振利和公司名下資產已被檢方扣押，可能需進行部分解除扣押動作，這部分勞工處會和檢方協調，確保被資遣員工的權益。 

大統長基線西廠區的退貨油品已堆得廠區「滿山滿谷」，昨天就有大客戶的全聯社一口氣出動十輛可容納十一噸重的大貨車進廠退貨，因數量實在太多，昨天退不完，今天還會繼續退。 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/大統回收油1282噸-擬製生質柴油-004032938.html

 

 

 

 

..油脂處長突遭撤職 主動到案供出 福懋再爆油摻銅葉綠素
自由時報 – 2013年11月8日 上午6:10.
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油脂處長突遭撤職 主動到案供出 福懋再爆油摻銅葉綠素
....〔自由時報記者楊政郡、俞泊霖、蘇芳禾、高嘉和、楊雅民、張傳佳／綜合報導〕福懋公司油脂事業處長林立中昨天突被撤職，下午主動到台中地檢署供出福懋「富貴一品橄欖油」也疑似加入「銅葉綠素」，但不願說出數量或使用何種葉綠素？要檢方自己去查。檢方與衛生局人員連夜前往廠房查扣庫存油品及送驗。

銷中富貴一品橄欖油 被點名

先前彰化地檢署偵辦大統長基公司摻有銅葉綠素之橄欖油，有出售給福懋及味全，台中市衛生局稽查福懋公司，查出「漢氏橄欖油」及「原味橄欖油」二種小包裝油品，摻有大統長基橄欖油，另四種油品標示不實，六種油品衛生局下令下架。

證交所重大交易訊息公告也揭示，福懋油脂公司油脂事業處長林立中，因督導不周發生橄欖油事件，造成該公司商譽、營運重大損失，予以撤職。福懋油脂潘姓主管昨晚證實，林立中遭撤職，不清楚林立中為何突然向檢方爆料該公司還有第七種油品出包。

林立中向檢方供稱，福懋「富貴一品橄欖油」專銷中國大陸，中國廠商要求色澤好看，也有加入「葉綠素」；林某說，他不確定是不是銅葉綠素，外銷數量多少？也不知情。據悉，林立中擔下全部罪責，供稱配方是他調配，上級不知道，檢方以五十萬元交保。檢察官透露，林立中下午三點來地檢署並沒有說他被撤職。

台中檢方昨天也傳喚福懋油脂總經理許忠明，該公司已信託二千萬元，檢察官希望提供更多資產擔保，許供稱他回去整理資產再回覆。福懋出問題的油品佔公司年度營業額不到千分之三，該公司資產雄厚，也未見資產有異常處分情形。

衛福部全面追查進口銅葉綠素流向，不過民進黨立委趙天麟昨天發現，佳格在市面上主要的飲品沒有一件有標示，若有添加，恐涉及產品標示不實。

摻銅葉綠素鈉 綠委質疑佳格標示不實

趙天麟質疑，佳格第一時間就說使用銅葉綠素鈉於飲品，但查遍桂格養氣人蔘雞精、桂格活靈芝滋補液以及燕麥等，卻發現都沒標示銅葉綠素鈉，「若標示不實，每件要裁罰三百萬元」。

北市衛生局表示，佳格公司僅將銅葉綠素鈉添加於乾燥蔬菜，為合法使用，並無開罰；另「得意的一天青春三元素葵花油（葉綠素、葉黃素、β胡蘿蔔素）」，葵花油本就含有天然葉綠素，並非額外添加銅葉綠素，也未開罰。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/油脂處長突遭撤職-主動到案供出-福懋再爆油摻銅葉綠素-221032986.html

 

 

...發行TDR買101？ 金管會要查康師傅
作者： 王宗彤╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年11月8日 上午5:30.
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...中國時報【王宗彤╱台北報導】

 

立法委員賴士葆昨日表示，頂新集團已出事，但頂新旗下的康師傅發行台灣存託憑證（TDR）有沒有問題？到底頂新投資台北101的錢是公司的錢，還是個人的錢，是不是發行TDR所籌得資金去投資？TDR有沒有相關規範？對此，曾銘宗指出，金管會將會了解。

 

賴士葆指出，對比2009~2010年時TDR的光景，現在卻淪為散戶坑殺機，近兩年不僅沒有沒有企業來台申請第2上市，且累計36家TDR掛牌企業中，7家已經下市。即使現存29家 ，但14家股價相較原上市地呈現折價情況。

 

其中，2009年年底頂新集團的康師傅以溢價2成、中籤率低於5％，規模達170億元的史上最大宗TDR籌資案，在台風光上市，但2天後隨即破功。而康師傅TDR還是由魏家拿出在香港老股換發而來，結果這筆資金魏家拿來砸下37億元大買101大樓股權，13億元買帝寶豪宅。

 

曾銘宗說，魏家買帝寶的資金應該是個人的，而不是TDR籌資的錢。至於買101大樓股權的資金來源，將進行了解。近兩年沒有新掛牌的TDR，主要是因為進行加強審查，TDR基本上還是要推。

 

曾銘宗說食安問題對台股的影響很快就會過去，國安基金目前不會進場護盤。

 

曾銘宗強調，像大統、富味鄉涉案情節嚴重，資金已被控管，銀行不會再去緊縮他們的銀根，也不會對這些公司紓困，且銀行對其營運資金也不會全部抵銷完。

 

另外，福懋油確實發現有交易異常的情況，目前已掌握到一部分事證，但是否構成內線交易，還要進一步比對。

 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/發行tdr買101-金管會要查康師傅-213000046.html

 

 

 

...福建大統經銷商 跨海求償
作者： 記者廖珪如╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年11月8日 上午5:30.
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...工商時報【記者廖珪如╱台北報導】 

台灣「問題油」事件延燒兩岸，大統油品福建經銷商、廈門祥順和公司正式委託台方律師跨海提告求償。律師蔡文彬表示，他將向彰化地方法院遞狀，向相關廠商求償新台幣至少530萬元。
對此，陸委會昨晚表示，針對兩岸重大食品安全事件，兩岸食品安全協議訂有協處機制，會循此管道處理。 

根據新華社昨（7）日發自福建報導，福建省檢驗檢疫局、廈門檢驗檢疫局均已暫停進口台灣大統、福懋、味全等問題產品，並督促進口商對產品全部實施召回，檢驗檢疫部門還進一步加強了對台灣進口的食用植物油葉綠素銅和棉子酚的檢測。

 廈門檢驗檢疫局相關負責人表示，今年廈門口岸共進口大統長基食品公司食用植物油約4,181升。

 截至目前，已下架、召回的大統問題食用油共計2,016升。對於最近台灣再次披露的福懋、味全等不合格產品，今年年上半年廈門口岸進口的福懋益康純橄欖油、福懋聖麥克特級橄欖油、味全歐風黃金精華調和油等，數量共計約8,718升，這些油品大多透過貿易方式流入廈門大嶝對台小額貿易市場。

 目前，廈門市工商局、廈門檢驗檢疫局等部門專門約談相關代理商、經銷商，要求採取進一步措施召回。受福建經銷商委託的律師蔡文彬表示，將於11日向法院遞狀求償，內容分為庫存損失、商譽損失。

 廈門大學台灣研究院經濟所所長唐永紅表示，兩岸兩會於2008年簽署「海峽兩岸食品安全協議」，對於此次問題油事件，兩岸相關部門應循食品安全協議的相關內容，啟動兩岸食品安全事件協處機制，就信息核實互通、產品召回等環節加強合作，並督促相關廠商和責任人妥善處理糾紛，確保兩岸消費者權益得到維護。

 陸委會晚間回應，主管機關衛生福利部會依協議規定進行通報及相關後續處置。

 資料來源: http://tw.news.yahoo.com/福建大統經銷商-跨海求償-213000834.html

 

 

 

 

..轉手賣大統油 頂新6年撈2億
作者： 林和生╱屏東報導 | 中時電子報 – 2013年11月8日 上午5:30.
....中國時報【林和生╱屏東報導】

頂新採購大統摻雜油，未經加工直接分裝轉售，根據檢調查扣大統長基公司出貨帳冊顯示，近6年頂新單純分裝便獲利超過2億元。屏東地檢署7日委請檢調系統中有財經背景的人才進行帳冊比對，深入追查數字間可能透露的不可告人祕密。

屏檢指出，標榜純油卻使用摻雜油，業者已涉及詐欺罪，但是否購油前就知情，則是目前亟欲釐清重點；但買賣間的商業行為，目前看來並沒有涉嫌背信罪，全只能靠商人良心規範。

味全股東 質疑背信
一名長期擁有味全股票的小股東質疑，味全是頂新旗下公司，由總公司向大統公司低價買油，不經加工便直接賣給下游廠商，是否經過議價？還是只能乖乖接受報價？頂新在過程中穩賺不賠，味全各股東卻只能任由擺布，這樣操作難道不涉及背信罪？

根據大統長基公司遭查扣的出貨帳冊記載，頂新屏東廠從96年2月就開始向大統購油，時間長達6年半，一共買進橄欖油227.2公噸，葡萄籽油159.2公噸。以1桶194公斤裝的紅桶進貨價，隨著市場波動不同

價格約在2萬元上下，換算每公斤進價約100元。
未經加工 逕行分裝

但由衛福部食品藥物管理署檢驗出的結果證實，頂新未經加工、調合，僅是進行分裝動作，就將油品賣給下游味全公司。以味全對外宣稱百分之百的健康廚房橄欖油及健康廚房葡萄籽油為例，換算每公升市售約280元至300元，等於賣1瓶賺超過1瓶，轉手獲利驚人。

以750毫升裝的味全「健康廚房橄欖油」為例，每瓶售價230元，向大統進油成本換算為75元，每瓶價差就有155元的利潤。
從進出貨的資料還顯示，初期頂新向大統購油的數量並不多，每次約10餘桶，但有逐年增加趨勢。去年底曾一次進貨100桶，今年也陸續買進8次，都有數十桶數目。
事前知情？屏檢追究

屏檢昨日針對頂新向大統長基公司購油業務往來文件、頂新與味全間業務往來資料及頂新屏東廠出貨紀錄等文件，交由2名具有財經背景的檢察事務官進行比對，下午又緊急調派調查站人員協助解讀，期望釐清頂新購油前是否知悉油品已遭摻混的事實。

資料來源:http://tw.news.yahoo.com/轉手賣大統油-頂新6年撈2億-213000207--finance.html

 

 

...速驗銅葉綠素方法 一周上路
.-字+字.作者： 邱俐穎╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年11月8日 上午5:30.
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...中國時報【邱俐穎╱台北報導】

食用油是否混攙銅葉綠素，未來檢驗可知。衛生福利部食品藥物管理署昨表示，目前已緊急開發出食用油是否混攙銅葉綠素的檢驗方法，仍待專家進行最後確效的確認。檢驗方法預計最快一周可上路。

另衛福部食藥署追查國內進口銅葉綠素流向，金鎬進口1200公斤的銅葉綠素，因報關出錯，實際進口的是「銅葉綠素鈉」；而台灣比菲多進口100公斤銅葉綠素，轉售大統長基子公司「大聯製酒」。

食藥署區管中心主任馮潤蘭表示，目前經查，金鎬進口的銅葉綠素鈉分別轉售給佳格食品、興霖食品、頤農和宇馨興業等4業者。

頤農公司經桃園縣衛生局初步查核，銅葉綠素鈉僅供樣品使用，因已超過有效期限，目前先行封存；興霖食品因違法添加銅葉綠素鈉在麵條，目前已自主回收3021箱；宇馨興業已請嘉義縣衛生局續查流向。

至於佳格食品的銅葉綠素鈉，馮潤蘭指出，經食藥署與地方衛生局5日深夜突襲查廠，目前掌握佳格的銅葉綠素鈉是和玉米澱粉、菠菜汁混合後烘焙，製成「菠菜碎片」，為麥粉的半成品，菠菜碎片為烘焙食品，符合銅葉綠素鈉的使用範圍。

馮潤蘭強調，葉綠素、銅葉綠素、銅葉綠素鈉都是合法的食品添加物，但須依規定使用。食品組簡任技正王慧英說，若業者產品標示使用「葉綠素」，但事實上使用的是「銅葉綠素鈉」，恐涉及《食管法》標示不實，可開罰4萬至20萬。

銅葉綠素檢驗方法終於有新突破！食藥署研檢組長施養志表示，由於欠缺銅葉綠素的標準品，目前係將大統長基非法添加銅葉綠素的油品樣本進行純化、萃取做為對照品，透過多項儀器進行圖譜比對。

施養志說，目前利用高效液相層析串聯質譜儀進行定性，已可辨別非法混攙銅葉綠素的食用油，但尚無法定量。若專家學者確認方法可行，將回頭針對橄欖油、葡萄籽油、調和油等色澤偏綠的可疑油品進行檢驗；目前也仍積極向國外採購銅葉綠素標準品。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/速驗銅葉綠素方法-周上路-213000277.html

 

 

 

銅葉綠素來源 衛福部還在查
2013-11-05 01:50 中國時報 【黃天如／台北報導】
    　大統長基違法在油品中添加銅葉綠素潤色，以提高賣相，但目前衛福部仍不清楚其使用的銅葉綠素來源。在立委要求下，衛福部次長兼食品藥物管理署署長許銘能昨承諾，3天內提出銅葉綠素進口商及是否有國產業者的名單。

 

    　立委趙天麟昨質疑，若銅葉綠素如此「好用」，知法犯法的油商可能不只大統。

 

    　許銘能表示，銅葉綠素是合法的食用色素，依我國規定，可用於泡泡糖及口香糖，但目前未核准食用油添加。

 

    　根據相關研究，人體長期且大量食用銅葉綠素，可能導致肝硬化甚至肝癌，趙天麟強調，既有大統違法的先例，就不能排除還有其他黑心業者違法在食用油中添加銅葉綠素的可能，衛生機關應針對相關產品嚴格抽驗。

 

    　許銘能說，目前僅掌握國內有2家業者進口銅葉綠素，且均屬非油溶性的鈉鹽類，無法摻添在油品中。那麼，大統橄欖油中的銅葉綠素從何而來，衛福部不排除國內有其他種類的國產銅葉綠素。

 

    　他說，天然橄欖油中原本就自然存在微量銅與葉綠素，根據目前稽查結果，即便是違法添加人工合成銅葉綠素的大統油品，含量亦在國際標準範圍內，對健康應不致造成危害。

 

    　為讓國內消費者安心，立法院昨天通過臨時提案，要求衛福部3天內提出銅葉綠素進口商及國產業者名單，一周內清查國內是否還有其他油品違法添加銅葉綠素。
資料來源 : http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013110500496.html

 

 

 

 

知情不報 味全罰300萬
2013-11-05 01:50 中國時報 【邱文秀／台北報導】
    　台北市衛生局昨晚表示，11月3日接獲屏東縣衛生局傳真，味全委託頂新製作的21項油品使用大統長基橄欖油，立即全面下架涉案產品，4日再度約談味全公司，並針對日前規避稽查及資料不實重罰300萬元。

    　食藥處處長邱秀儀表示，衛生局針對味全10月28日已接獲頂新通知，原油有使用到大統長基橄欖油，卻於10月31日到衛生局約談時，仍不主動說明，刻意規避稽查及資料不實，依《食品衛生管理法》重罰新台幣300萬元整，並針對21件涉及摻偽產品，主動移送檢調偵辦，後續將依據屏東縣衛生局調查頂新製油摻偽情形，對味全公司是否事先知情進行處辦。

    　至4日，監督下架味全公司（頂新製油製作）的21項產品，共計11萬1938件，另請台中市衛生局封存味全台中倉庫未出貨的庫存產品共計10萬6646瓶，後續依法辦理。
資料來源 : http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013110500502.html

 

 

 

 

若事前知摻偽 頂新最高罰３億
2013-11-05 01:50 中國時報 【林和生、王志宏／屏東報導】
    　頂新屏東廠爆出代工油品偷摻大統油，昨日檢調大動作搜索廠區，對油品購入時間、製造情形進行了解，不排除傳喚主管、員工，並朝涉及詐欺罪偵辦。

    　屏東縣府衛生局昨日下午則針對頂新資料提供不確實部分，依違反食品衛生管理法裁罰300萬元。若查出業者事前早已知油品有問題仍持續生產，最高共可罰超過3億元。

    　昨上午10時許，屏檢4名檢察官共同帶隊，配合稽查小組、調查局幹員進入頂新屏東廠，參考屏東衛生局幾天的稽查、採樣情形，加上業者提供的帳冊、進出貨資料，還有上下游廠商交易情形做進一步調查。

    　屏檢主任檢察官蔡榮龍表示，在現場需釐清包括該廠摻用大統長基油品起迄時間、用於哪些食用油品項及相關涉嫌人員；約中午12時許帶著大批文件資料離開廠區。屏檢指出，不排除傳喚頂新主管及員工，後續將朝是否涉及詐欺罪偵辦。

    　下午衛生局舉行記者會表示，業者雖主動告知向大統進貨，但對產品品項清冊及流向交代模糊，已違反食品衛生管理法第47條第2款通報不完全，裁罰最重300萬元。食品衛生科長李佳芳表示，因為不是製程問題，沒有勒令停業。

    　另外，下游廠商味全可能涉及標示不符，因總公司設在台北，將移轉北市衛生局進行裁罰，每品項將處4至20萬元罰金。

    　據了解。事後如發現頂新在製造過程已知悉油品摻雜銅葉綠素或棉籽油，即可能涉及惡意添加，可裁罰每件1500萬元，21件最高將罰3億1500萬元；如不知情，仍得以相關規定裁罰最高300萬元。
資料來源 : http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013110500501.html

 

 

 

重建信心 經部：3個月內徹查GMP商品 收聽
時間：2013/11/4 撰稿‧編輯：李憶璇 　　 新聞引據： 採訪

 

　　取得GMP認證的食用油卻出現混攙事件，立委要求經濟部盡快清查完畢。經濟部次長梁國新今天(4日)在立法院經濟委員會承諾將在1個半月內提出整體方案、3個月內清查完畢所有GMP認證產品，並邀集專家、業者檢討GMP制度，重建民眾的信心。

 

　　大統長基公司爆發以低價油混充再高價售出後，食品大廠味全的製油代工廠頂新也坦承用了大統油，越來越多取得GMP認證的產品都出現問題並被勒令下架，讓民眾無所適從。

 

　　立法院經濟委員會多名立委4日要求經濟部盡快提出解決時間表，還民眾乾淨的GMP制度。經濟部次長梁國新一開始僅表示會配合衛福部及地方機關檢查速度，最後承諾將在1個半月內提出整體方案、3個月內清查完畢所有GMP認證產品。他說：『(原音)關於GMP制度整體的檢討，剛跟我們同仁確認之後，我們希望1個半月之內有全體的方案；第二個，GMP總共3,622項產品，我們在3個月內每一項全部檢查完畢。第一個階段食用油有129項；第二階段是果汁、醬油，有346項；第三階段是所有其他產品，有3,147項。』

 

　　國民黨立委李慶華則痛批味全董事長魏應充是GMP協會理事長，但自己的公司也用混合油，使得GMP微笑標章已失去民眾的信任，再也笑不出來。梁國新強調，經濟部將邀請各領域業者、專家及民代，就GMP認證制度未來走向進行整體檢討。

 

資料來源: http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=461776&id=2&id2=1

 

 

  

 

自由電子報 > 即時新聞總覽 > 財經2013年11月4日‧星期一
大成：進口棉籽全做飼料 【20:45】

 

〔中央社〕外界關注棉籽粕及棉籽進口流向，大成長城今天表示，有棉籽與棉籽粕進口，都用來做牛、羊飼料。

 

近來棉籽油引發市場疑慮，農委會追查近三年棉籽粕或棉籽進口資料，其中進口廠商有頂新、三福、福壽與大成長城等。

 

大成聲明表示，自今年1-10月由美澳地區進口全棉籽(Whole cotton seed) 357.93噸，均未經加工，添加於反芻牛羊飼料中，以利牛羊反芻，增進牛羊瘤胃健康，絕無其他用途，全棉籽添加於牛羊飼料是世界普遍作法，請國人安心。

 

大成發言人周叔恆表示，大成目前並沒有煉油或炸油相關設備，油品主要委託大統益代工，只有自行進口棕櫚油調合沙拉油自製耐炸油，且近幾年已退出小包裝家庭用油，只做業務用油。

 

資料來源: http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=895740&type=%E8%B2%A1%E7%B6%93

 

 

 

 

 

 

味全21油品下架 高談良心 早知偷摻大統油
2013年11月04日 頂新集團董事長魏應交本月1日才說：「食品廠最重要的就是良心。」不料隔天即爆出旗下油品混摻大統油。資料照片黑心油風暴
【綜合報導】黑心油連環爆！國內食品龍頭頂新集團旗下的味全公司生產的二十一項調合油，竟混摻大統長基公司含銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油，衛生單位昨已要求相關產品全部下架。隱匿十九天，味全總經理張教華昨終於出面，坦承此事，並證實頂新集團的魏家四兄弟日前已知情。陳姓家庭主婦氣得大罵：「賺這種沒良心錢，會有報應。」
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衛生福利部次長許銘能昨表示，頂新向大統購油，若比對進出貨資料，確認頂新屏東廠製造的油品含銅葉綠素，依《食品衛生管理法》可逐件罰三萬到三百萬元，再加上隱匿不報，最高可罰四千五百萬元，若頂新明知大統油含銅葉綠素仍加進產品，恐涉《刑法》詐欺罪。

大統坦承賣給頂新
大統長基在上月十六日爆出黑心油事件後，頂新集團四兄弟之一的味全董事長魏應充二十二日還說：「食品是良心事業，應該要童叟無欺才對得起消費者。」
接著頂新集團董事長魏應交二十六日又說：「大家要相信國內還是有很多良心食品廠商。」並在本月一日再度強調「食品廠最重要的就是良心」。沒想到言猶在耳，該集團旗下的頂新製油為同集團的味全代工生產的二十一項調合油，竟是向大統長基買油調製，實在很諷刺。
屏東縣衛生局上月二十七日接獲彰化轉來的資料，即到頂新製油查封三百零四桶總重逾四萬多公升購自大統的原料油，並採集三十件樣本送驗，結果雖還未出爐，但前天大統董事長高振利向檢方坦承賣添加銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油給頂新製油，因此屏東衛生局昨一早下最後通牒，要求頂新清楚交代油品流向，頂新此時才坦承有進大統的黃、綠橄欖油，以及葡萄籽油、葵花油，用於幫味全代工油品。
屏東衛生局食品衛生科長李佳芳表示，頂新幫味全代工的健康廚房橄欖油等二十一項油品，混摻大統的黑心油，有安全疑慮，昨午已要求先下架，並再查封廠內幫味全代工的油品四千多箱（五萬六千多公升），但頂新至今仍未清楚交代從何時開始向大統進貨？進多少量？因此已將資料送屏東地檢署。

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味全 21項下架油品味全稱驗過沒問題
彰化地檢署與衛生局前天到大統調查，董事長高振利終於坦承賣添加銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油給福懋、頂新兩家上市公司，且至少從去年就開始出貨，檢方查扣進出貨書面資料，將等今天大統會計人員上班，再開大統電腦進行出貨量比對，不排除大統黑心油還有賣給其他大廠。
針對二十一項產品遭下架，味全昨在記者會聲稱，所有食用油產品經送美和科大檢驗中心化驗，皆通過「棉籽酚」及「銅葉綠素」檢驗，安全無虞。但因部分油品來源有疑慮，願配合主管機關下架、調查，並將責任推給大統長基的惡意欺騙，表示將採取法律行動維護商譽。

味全總經理張教華拿出檢驗報告強調，油品經化驗安全無虞。林啟弘攝魏家四兄弟已知情
不過，味全總經理張教華對於「何時向大統購油」、「問題油是否流入市面」、「為何沒在第一時間出面說明」等敏感問題，都避重就輕，以「我們只是請人代工、我們相信簽約的代工廠、訊息還沒辦法完全掌握。」迴避，但表示頂新魏家四兄弟都知道購買及使用大統油的事。
而前晚此事爆出時，《蘋果》向頂新發言人陳文敏查證問題油品，他手機關機避答。
頂新另外賣給台中市道揚國際公司的椰子油，經分裝精製成「道揚純天然椰子健康油」，被驗出成分不純遭下架。

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各大賣場昨緊急將味全的21項調合油下架。王志弘攝查賣場百件不合格
衛生福利部執行油安行動，迄昨共稽查賣場近兩千家、油品七千六百六十五件，其中一百二十九件不符規定，不合格原因多為部分不合格油品未下架，成分標示為植物油或蔬菜油等，未加註是調合油，標示不符產品須先下架改正。
另桃園縣惠家香實業有限公司製造三款標榜純製油品，被衛生局驗出內容物與標示不符，都摻大豆油，昨被以違反《食品衛生管理法》函送地檢署法辦。

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味全油品 通路退貨資訊
◎家樂福 0809-001-365
憑發票或2個月內會員消費紀錄等購買憑據，至原購買門市退貨
◎全聯 0800-010-178
持2個月內發票或會員消費紀錄及產品，至原購買門市辦理退換貨
◎愛買 0800-822-888
憑發票或2個月內消費紀錄，至原購買門市辦理退貨
◎大潤發 0800-010-020
憑發票或2個月內消費紀錄和產品辦理退換貨
資料來源：上列業者

頂新魏家 多次高談良心
◎10/22 味全董事長魏應充（食品GMP協會理事長）
．GMP制度是防君子而不是防小人。
．食品是良心事業，應該要童叟無欺才對得起消費者，「修合無人見，存心有天知」。
◎10/26 魏應充
．期許所有集團成員要專注食品本業的經營，為消費者採取更嚴格把關。
◎10/26 頂新集團董事長魏應交
．不要因為單一事件影響消費者信心，大家要相信國內還是有很多良心食品廠商。
◎11/01 魏應交
．食品絕對是良心事業，業界要秉持「修合無人見，存心有天知」，食品廠最重要的就是良心。
資料來源：《蘋果》採訪整理

頂新集團小檔案
◎成立時間：
．1958年父親魏和德以鼎新製油起家
．1980年後由大哥魏應州率3兄弟魏應交、魏應充及魏應行打天下
◎旗下事業：
．食品與製造業，包括康師傅控股、味全公司
．便利餐飲業有全家超商、康師傅牛肉麵、頂巧德克士炸雞
．地產事業有頂基公司，持有台灣產權如台北101大樓
．糧油事業有頂新製油公司、正義公司以及順胜實業
◎集團規模：今年兩岸營收可望突破4千億元台幣
◎家族資產：
．今年富比士排名，4兄弟資產各有17億美元（約500億元台幣），並列台灣第14大富豪
．以家族財富估算，總計有68億美元（約2千億元台幣），超越富邦家族的65億美元（約1950億元台幣）
資料來源：《蘋果》資料室
資料來源: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131104/35413432/

 

 

 

 

 

 

..福懋混更大 橄欖油比大統不純還更貴
自由時報 – 2013年11月4日 上午6:10.
...〔自由時報記者吳為恭、蔡淑媛、高嘉和／綜合報導〕標示純橄欖油的福懋漢氏橄欖油，比大統長基的假「純橄欖油」混更大，售價也比大統橄欖油貴！家庭主婦張小姐說，連股票上市的福懋公司橄欖油都出問題，甚至比大統橄欖油更不純，真的不知道以後要如何買油了！

工業局將撤福懋ＧＭＰ認證

經濟部昨表示，雖然福懋六項不合格油品均非ＧＭＰ認證產品，但工業局仍將在確認後，依違反食品衛生管理法，撤銷福懋其他產品的ＧＭＰ認證。

根據衛生單位查獲的兩家公司配方表，福懋漢氏橄欖油以大統長基的假「純橄欖油」混入芥花油，比例各占一半，由於大統長基假「純橄欖油」被查出配方只有四十二％的橄欖油，福懋漢氏橄欖油再混入一半非橄欖油，結果就只剩下廿一％的橄欖油，純度只有大統橄欖油的一半，價格還賣得比大統橄欖油貴；大統特級橄欖油售價每公升一百七十四．五元，而更不純的福懋漢氏橄欖油每公升一百八十九元，福懋比大統貴十四．五元，讓消費者更氣。

根據彰化地檢署起訴書與彰化縣衛生局查察的資料發現，大統長基的純橄欖油系列油品，真正橄欖油只有四十二％，其餘五十八％則是混充入葵花油、芥花油、沙拉油、棕櫚油、棉籽油。台中市衛生局查察則發現，福懋漢氏橄欖油是以上述大統長基的假「純橄欖油」與芥花油各一半混充，經如此稀釋後，福懋漢氏橄欖油的橄欖油成分就只剩下廿一％。除此之外，福懋的另外五種橄欖油，經相關配方表計算，其橄欖油比例也大概只有五十％左右。

大葉大學食品生技教授張基郁表示，橄欖油的單元不飽和脂肪酸高達七十三％，油質穩定，可以有效降低心血管疾病發生的機率，對循環系統有好處，所以注重養生的人常會使用橄欖油，現在竟然連大廠的橄欖油都出問題，讓人不敢相信。

台中市衛生局食品藥物科長陳淑惠指出，福懋漢氏橄欖油、聖麥克特級橄欖油等六款摻偽橄欖油，三年來營業額超過八千萬元，販售通路全聯已全數下架，稽查員也前往複查，下架油品待四日由代收商運回工廠。其中四款摻混芥花油將回收重新標示並註明調合油，且檢驗合格，才能重新上市，兩款混合大統長基問題油品無法再上市，考慮銷毀

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E7%A6%8F%E6%87%8B%E6%B7%B7%E6%9B%B4%E5%A4%A7-%E6%A9%84%E6%AC%96%E6%B2%B9%E6%AF%94%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E4%B8%8D%E7%B4%94%E9%82%84%E6%9B%B4%E8%B2%B4-221039570.html

 

 

 

未標示「調合油」　維力清香油等6項勒令下架 2013年11月2日 21:30 

▲「維力清香油」、「正義寶素齋」明明是調合油，外包裝卻沒有標示。

 

生活中心／綜合報導

 

衛生福利部強力打「假油」，重罰不法食品！台北市衛生局2日稽查市售食用油品，發現6件油品違規，其中「源順生機能量均衡油」、「維力清香油」、「源順養生料理油」、「源順健康烹調油」及「正義寶素齋」都是「調和油」，但產品外包裝未標示，要求業者先下架，完成加貼「調合油」後再販售。

 

衛生局動員稽查員全市大掃蕩，除各大賣場、超市、餐飲店等，更進一步稽查販售油品的商行和雜糧行，共計131家，查核336個品項，其中5項未標示調合油先下架，完成外包裝標示後即可再上架；另外，「福懋漢氏黃金油切珍寶油」外包裝產地標名「加拿大、義大利、日本」，品名中標示「油切」，衛生局表示，這已涉及標示不實，當場立即要求下架改善。

 

依據食藥署規定，「調和油」就應該在品名或是瓶身上標註「調和油」字樣，長寬不得小於6公釐，字體顏色需要跟包裝顏色有明顯區別，成份上也要標示清楚使用了哪些油品，不可以只寫蔬菜油或是健康油。食藥署區管中心主任馮潤蘭表示，如果被下架的油品是因為沒有標示「調和油」字樣，那只要在品名或是瓶身上補上「調和油」，就可以重新上架。

 

原文網址: 未標示「調合油」　維力清香油等6項勒令下架 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131102/290259.htm#ixzz2jXeVil00
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混大統油被抓包　經濟部：將撤銷福懋所有GMP

▲福懋橄欖油混大統，重罰1500萬。
生活中心／綜合報導
福懋混大統油品被抓包事件越滾越大！衛生福利部2日深夜11點8分發聲明宣布，油安行動稽查所公布福懋油脂公司生產的6項不合格油品均非GMP認證產品，但工業局仍將在4日確認後，依違反食品衛生管理法後撤銷福懋其他產品的GMP認證。
經濟晚間聲明，衛福部2日油安行動稽查食用油品所公布的不合格油品中，福懋油脂股份有限公司被查出6件油品掺混，包括：福懋漢氏橄欖油，聖麥克橄欖油，芙倫斯橄欖油，聖麥克特級橄欖油，益康橄欖油，福懋原味橄欖油等6項產品，經查都不是GMP認證產品。
但由於台中市衛生局針對福懋違反食品衛生管理法，罰款1500萬元，經濟部將於4日（周一）確認後依規定撤銷該公司其他產品的認證資格。

原文網址: 混大統油被抓包　經濟部：將撤銷福懋所有GMP | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131103/290282.htm#ixzz2jXgen0YF
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2013年11月2日 18:21
全聯福懋油全數下架　即日起接受退換貨
記者蔡孟修／台北報導

黑心油橫行，現在又爆出福懋混大統油品販售，全聯福利中心11月2日下午發表聲明，目前並未接獲福懋官方的任何回應，但在今(11/2)天營業前，已針對銷售的3支福懋油品，進行全數下架，同時接受民眾退換貨。

▲全聯福利中心11月2日營業前，已將販售的三支福懋油品全數下架，並於下午發表聲明，即日起接受民眾退換貨。(圖／全聯)

目前全聯福利中心已下架的產品為福懋漢氏葵花油(3公升)、福懋漢氏特級橄欖油(2公升)、福懋漢氏橄欖多酚健康調合油(3公升)，民眾只要憑【2個月內發票+實體商品】或【2個月內卡友交易紀錄+實體商品】即可辦理退換貨，或退領現金。

全聯福利中心表示，食用油風波發展至今，並非單一食品廠商的問題，且已經嚴重打擊消費者對食品安全的信心，但中央、地方各相關主管機關，不一致的說法、做法、解釋、命令與要求，徒增問題的複雜度，造成消費者、盤商、通路商…等各方面的緊張、對立和無所適從。

問題發生至今，並未見政府根本解決食安問題的具體做法，期望政府發揮公權力，整合各主管機關，從進口、製造等源頭根本解決食安問題，而非勞師動眾，從銷售通路的最端末重複稽查、抽查完全相同的商品，造成社會付出高昂且不必要的成本，造成消費者的恐慌、民眾對政府的不信任感。

至於家樂福及愛買也於今天一早撤掉衛生單位所公告的福懋問題油品，並受理民眾退換貨。家樂福必須憑「發票+實體商品」才可受理；至於愛買只要憑「發票」或「2個月內卡友交易紀錄」即可辦理，不須額外攜帶實體商品。

原文網址: 全聯福懋油全數下架　即日起接受退換貨 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131102/290228.htm#ixzz2jXh1iB7J
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ETtoday ＞ 生活 ＞ 生活 2013年11月2日 19:07
福懋總經理鞠躬道歉　處長：混油是業界常態

▲福懋6款橄欖油出包，被查出混合大統油標示不實。(圖／取自福懋油品官方網站)

生活中心／綜合報導

繼大統、富味鄉之後，查出第3家大廠上市油品福懋油廠也有問題，橄欖油標榜國外進口，卻混了大統橄欖油，對此，總經理許忠明2日下午親自出面鞠躬道歉，強調事前不知道大統不法添加棉籽油，並坦承為降低成本有加芥花油，但處長林立中卻認為，「混油是業界長久以來常態」，不相信只有福懋有這樣的需求。

福懋油廠共被查出6款油品不合法，通路都是全聯，目前已全面下架，並接受退換貨。檢調認為福懋明知有向大統進油，卻隱而不發，有失上市公司應負責任，發言人陳世章表示，當初大統案爆發後公司內部都嚇到，說沒有做到主動公布是「一念之差」，對消費者感到抱歉，總經理也在記者會上鞠躬道歉，直呼「我們真的很笨，應該早點出面澄清」。

另一方面，福懋油處長林立中卻認為，國內油品業者互相調貨屬長久以來的常態，因從歐洲進口橄欖油時間長、難掌握，且銷量相對較少，為確保新鮮不便大量進口，而大統是國內橄欖油銷售業者，貨源充足，加上原料進廠都檢驗合格，才會選擇向大統購油。他說，只有在自行進口不敷使用時，才向大統公司購買，還直言「不相信國內只有福懋有這樣的需求」。

原文網址: 福懋總經理鞠躬道歉　處長：混油是業界常態 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131102/290230.htm#ixzz2jXfvgRX9
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2013年11月2日 10:50
▲福懋6款橄欖油出包，被查出混合大統油標示不實。(圖／取自福懋油品官方網站)

生活中心／綜合報導

繼富味鄉及大統油出包，福懋也淪陷！檢調1日與衛生單位稽查福懋油廠，發現號稱是義大利及西班牙生產的橄欖油，竟使用大統油與進口油進行調和，被衛生局以油品標示不實為由，共開罰1500萬元。

福懋的橄欖油自稱是從義大利及西班牙進口，卻被發現是用大統橄欖油及西班牙橄欖油混合成的調和油，沒有明說是調和油，明顯標示不實。台中市衛生局將查獲的6項違規油品採取一項一罰的懲處，共遭罰1500萬元。檢方於2日凌晨已約談福懋油廠處長林立中，林立中最後以50萬元交保。

原文網址: 福懋橄欖油混大統油　標示不實遭罰1500萬 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131102/290148.htm#ixzz2jXfKYx4a 
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ETtoday ＞ 政治 ＞ 政治 2013年10月30日 11:21
國民黨高官護航大統「黑油亡國」　稽查員爆：忍很久了. 

▲30日出刊《壹週刊》爆料，在彰化縣議會人稱「老三」的葉寧鋒，是大統長基董事長高振利為所欲為的靠山。(圖／取自彰化縣議會網站) 

政治中心／綜合報導 

大統長基添加違法成份產品高達79項，整間工廠有如化學毒物實驗室，董事長高振利卻能藉此大發利市，住豪宅、開名車，名下房產多達29筆，令人覺得不可思議！「每次走到大統門口，手上電話就響起……。」一名退休稽查員爆料，造成高振利如此囂張原因，是有地方民代、高層政要當門神。其中一人就是國民黨縣議員葉寧鋒！ 

23日出刊《商業周刊》指出，大統使用「化學合成油品」傳言在業界傳了很久，但過去衛生單位想要進入大統「實地查核」，卻常常吃閉門羹，只要一走到大統門口，就會接到政要或民代關心電話，「電話一來，大家就心知肚明，不用查了！」讓基層食安人員談到高振利都是一肚子火。 

究竟是誰有這種通天本領，能包庇高振利毒害全台人民7年？30日出刊《壹週刊》點名，在彰化縣議會人稱「老三」的葉寧鋒，就是「黑心高」為所欲為的靠山！ 

大統長基一名離職員工爆料，她曾親眼見到縣府人員來廠勘，高振利不給他們看藏放「掺油設備」的包裝廠，還當面咆哮、嗆聲，後來葉寧鋒到廠「關心」，縣府人員竟屁也不敢吭一聲就乖乖走人，「沒多久，觀光工廠的執照就過了。」 

◄高振利政治實力雄厚，副總統吳敦義和多位國民黨立委都曾是他的座上賓。(圖／翻攝畫面) 

觀光工廠開幕當天，總統馬英九的大姐馬以南、副總統吳敦義夫人蔡令怡，也都到場剪綵，據了解，這也是葉寧鋒動員的結果，「葉議員說高是國民黨在彰化的大樁腳，說服她們兩個過來露臉。」其他像是國民黨立委林滄敏、鄭汝芬、王惠美也常是高振利的座上嘉賓。 

俗話說「不是不報，時候未到」，高振利為非作歹，對待員工十分苛刻，早就有很多人看他不爽，今年8月葉寧鋒因肺腺癌過世，各種對大統不利的消息紛紛出籠，基層公務員把握機會「加倍奉還」，高振利終於「陰溝裡翻船」栽了坑。 

最可惡的是，高振利至今仍不認錯，反抱怨市場上大家都在削價競爭，他沒掺東西要怎麼做生意，令衛生福利部也忍無可忍，日前決定裁罰18.5億元，追回大統過去7年黑心油不法所得。
原文網址: 國民黨高官護航大統「黑油亡國」　稽查員爆：忍很久了 | ETtoday政治新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131030/288457.htm#ixzz2jHSxC2Ia
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...無良雇主 600萬勞退金 大統只提存3萬
作者： 朱芳瑤、洪璧珍、盧金足╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月29日 上午5:30.
...中國時報【朱芳瑤、洪璧珍、盧金足╱綜合報導】

大統長基爆發問題油品事件後，勞委會關注勞工處境，初步調查發現，大統舊制退休準備金竟只有3萬多元，嚴重不足，恐危及勞退舊制員工的權益。勞委會主委潘世偉痛批大統「惡劣」，已要求彰化縣政府積極查處。

彰化縣勞工處副處長何俊昇表示，該公司正進行勞資協商，將於今天派員入廠調查協商進度，協助勞工維護權益。，依《勞工退休金條例》，業者應按月提撥薪資的2至15％為勞退準備金，未依法提撥者，處2至10萬元罰款。

勞委會勞動條件處長劉傳名表示，經初步調查，大統員工200多人，其中42名本國籍勞工採勞退舊制，有6人已符合退休條件，大統至少要準備約600萬的退休金。但其勞退舊制專戶僅3萬多元，「嚴重準備不足」。

劉傳名說，設想最壞的狀況，大統若打算讓所有勞工資遣或退休，至少要準備2000萬元以上，目前才3萬元，落差大到離譜。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E7%84%A1%E8%89%AF%E9%9B%87%E4%B8%BB-600%E8%90%AC%E5%8B%9E%E9%80%80%E9%87%91-%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E5%8F%AA%E6%8F%90%E5%AD%983%E8%90%AC-213000081.html

 

 

 

 民眾退大統油品 只換一張退款單   
 
【聯合報╱記者郭宣文╱即時報導】 2013.10.28 01:54 pm
 
大統黑心油爆發後，連米酒都有問題，今天早上在大統長基公司內回收油品越疊越高，以往民眾拿由退貨，還能領回部分退款金額，今天民眾再拿油品退貨，只能拿到一張退貨單據。
大統公司門口外貼上公告，指出過去開放消費者只要拿空瓶、或發票就能退款，但因有重複退款疑慮，現在必須要有發票及空瓶，才能退貨。
大統公司貨車進進出出，持續運回回收油品，裡面也能看到堆高機不斷整頓一整箱的油品，員工忙著搬運，油品回收數量越來越多。
一位要退大統大豆沙拉油黃先生說，他特地從彰化員林來，退了三罐大豆沙拉油，卻只拿到一張收據，未來有沒有辦法收到退費，就要靠政府幫忙，協助保障消費者權益。 

【2013/10/28 聯合報】  @ http://udn.com/
全文網址: 民眾退大統油品 只換一張退款單 | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/%E6%B0%91%E7%9C%BE%E9%80%80%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E6%B2%B9%E5%93%81%20%E5%8F%AA%E6%8F%9B%E4%B8%80%E5%BC%B5%E9%80%80%E6%AC%BE%E5%96%AE-8257513.shtml#ixzz2izoThjyd
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 味王總經理：40元以下醬油別買！  
 
【中央社╱台北28日電】 2013.10.28 01:45 pm
 
油品風波引發社會關注，味王公司總經理陳恭平特別舉行記者會，說明純釀醬油（圖左）與化學醬油（圖右）的區分方法，澄清手搖醬油瓶會產生泡沫的辨識法。
記者潘俊宏／攝影
擔心黑心油風暴，擴散到醬油，上午味王總經理陳恭平出面說明、澄清視聽。陳恭平提出驚人之語，「40元以下的醬油不要買了」，他說若以瓶裝360毫升的醬油，低於40元絕對不是純釀造，因為純釀造醬油一瓶成本就約40元左右。
陳恭平提到，市面上醬油有分純釀造及非純釀造兩種，他建議大眾盡量食用純釀造醬油，不過大廠的非純釀醬油因為已經去除醬油中的單氯丙二醇，對人體並無妨害。他指出，國內五大醬油廠，金蘭、統一、味全、味王、萬家香，市占近八成，絕對會把單氯丙二醇去掉，不過其逾兩成小廠商，恐怕有「違法標示」之嫌。

 

【中央社／台北28日電】

 

味王總經理陳恭平今天表示，市面上約有20%的醬油都存在標示不符的問題；他呼籲消費者，不要購買每瓶(360cc)價格低於新台幣40元的醬油。
陳恭平表示，通常純釀造的醬油成本就超過40元，如果售價低於40元肯定不是純釀造醬油，為了大家的健康，他呼籲大家盡量購買台灣5大品牌的純釀造醬油。

 

【2013/10/28 中央社】  @ http://udn.com/
全文網址: 味王總經理：40元以下醬油別買！ | 要聞 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/%E5%91%B3%E7%8E%8B%E7%B8%BD%E7%B6%93%E7%90%86%EF%BC%9A40%E5%85%83%E4%BB%A5%E4%B8%8B%E9%86%AC%E6%B2%B9%E5%88%A5%E8%B2%B7%EF%BC%81-8257300.shtml#ixzz2izp5QRMM
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銀行先搶錢 向大統求償 恐生糾紛

中時電子報作者： 鐘武達╱彰化報導 | 中時電子報 – 2013年10月27日 上午5:30
中國時報【鐘武達╱彰化報導】
熱播日劇《半澤直樹》情節翻版！大統長基黑心油案，彰化檢方在21日扣押大統及負責人名下不動產及12家銀行帳戶。沒想到，銀行的抽銀根動作也是馬上來，為確保債權，已在22日行使抵銷權，將相關帳戶約1億多元流動資金視同未償貸款扣除殆盡。
大統公司及高振利與12家銀行往來，除了存款，估計約有達數億元借貸。雙方借貸之間，均簽署有「債權契約」，行庫一旦擔心債權不保，即可行使抵銷權，此即一般所謂「抽銀根」手段，降低損失風險。
但銀行的這些動作，也讓許多消費者及下游通路商，甚至衛生局擔心幾千萬行政罰鍰會不會最後求償無門。
大統長基公司本月16日爆發黑心油案遭到檢方調查，證據確鑿加上惡行重大，21日彰化地檢署為了確保消費者求償及追繳不法得利，同時防止脫產，正式發布扣押命令，扣押大統及高振利名下12家銀行共16個帳戶及22筆土地、9筆房產。
據了解，大統長基公司與高振利個人資產雄厚，估計逾30億元。黑心油案風暴席捲後，事業搖搖欲墜。銀行可能見大勢不妙 ，果然又佔盡優勢地以行使「抵銷權」，搶先一步將大統及高振利帳戶中的流動資金扣除，且是扣得精光。
金融行庫對大統長基公司抽銀根，彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，抽銀根本是銀行的權利，而銀行存款涉及隱私，無法置評。不過，大統長基及高振利名下的銀行帳戶「轉眼成空」，已經無法面對擠爆的下游廠商退貨及退款要求，恐生糾紛。
檢方表示，大統長基公司如有實際需要，可與檢方溝通，並提出具體資料請求資產解除部分扣押，方便周轉。而大統長基公司遭扣押的資產，單是彰濱工業區鹿港區及線西區2處工廠，都很值錢，估計就超過10億元，檢方以扣押手段進行保全。

回應:

For
檯面上的錢被搶光而已，我就不信他沒有秘密帳戶。。。

者 •
"日頭赤炎炎,隨人顧性命!"..........銀行又不是慈善機構;當然會先下手為強!!
就算是"有價擔保的借貸"也須轉換成現金的過程;變數太多,
所以搶現金;先入袋為安!!..............

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E9%8A%80%E8%A1%8C%E5%85%88%E6%90%B6%E9%8C%A2-%E5%90%91%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E6%B1%82%E5%84%9F-%E6%81%90%E7%94%9F%E7%B3%BE%E7%B4%9B-213000878.html

 

 

 

 

大統腐魚沙茶醬 吃了全身壞了了 連員工也不敢碰 

中時電子報作者： 吳敏菁、馮惠宜、林宜慧╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月26日 上午5:30
中國時報【吳敏菁、馮惠宜、林宜慧╱綜合報導】
大統沙茶醬又遭離職員工爆料，工廠以冰存20年腐魚、發霉香菇殘根、溼蠶豆調製黑心沙茶醬，連他們都不敢吃。彰化縣衛生局25日到現場稽查，發現所有原料都沒有標示有效日期，也無法提出廠商來源和相關驗收紀錄，勒令停止生產線，現場封存300瓶。
中國醫藥大學附設醫院毒物暨毒藥物諮詢檢驗中心主任洪東榮指稱，食用這些腐敗的食材製成的醬料，會對全身各器官造成傷害，包括造成腸胃道不適，如嘔吐、腹瀉等症狀；而肝臟是人體代謝工廠，某些細菌的毒素會造成急性肝炎，毒素累積無法代謝就會併發慢性肝炎乃至肝硬化，而如果毒素濃度與量過大還會造成急性腎衰竭。

 

大葉大學食品與生技系教授張基郁表示，發霉的食品容易生長黃霉菌，產生黃麴毒素是最為惡名昭彰的一種，會造成肝臟發炎、壞死，神經系統受到傷害，腎臟受損，還會衍生致癌的物質。
衛生局昨天前往現場稽查，現場發現沙茶醬使用的香菇頭、蝦皮、刺尾青、蒜粉和九母魚干等，雖沒有發霉，但全未標有效日期，且無法提出廠商來源和驗收紀錄，全採樣、並予以封存。
台大食品科技研究所教授孫璐西表示，冷凍魚若含油量少，不容易腐敗，沒有油耗味通常不會影響健康；但如果魚的含油量高，可能因化學性氧化產生油耗味，長期大量攝取，增加身體氧化壓力，提高罹癌機率。

 

食品工業發展研究所產品及製程研發中心主任朱燕華表示，使用冷凍魚、香菇殘根等過期原料，可降低成本，不只影響健康，更涉及廠商賺黑心錢的道德行為。製作沙茶醬的原料主要有花生、香菇、魚，過期花生易生黃麴毒素，增加罹癌風險，發霉香菇對肝腎不好，冷凍過久的魚蛋白質起變化，易引發過敏，也對肝腎造成負擔。

 

回應: 

咚
員工都知道是用爛魚下去做的了 過了那麼多年卻沒半個人離職踢爆
老闆沒良心 底下的員工也不見得怎麼好

章
快訊：台灣洗腎人口與黑心廠商家數穩定成長中 

Min
這些知情不報的員工不應該當共犯被判刑嗎? 鬼島 ! 

^_^
食品安全的問題是否也該提高其刑責 最高死刑!!!謀私利 禍害無辜老百姓 死刑不為過吧 

驅
中國的三聚氰氨事件 主謀被判死刑 台灣法律做不到 可悲 

小
大陸終於知道台灣人更厲害!大家一吃20年，殺人於無形之中!看看台灣這幾年罹患腫瘤、洗腎、大腸癌一大堆!所以台灣人比較聰明苛毒!以後只能說大陸比較笨!狠怕狠!很怕沒天良!如此這般沒天良，台灣還是不會判死刑!大陸可是會槍斃的呦!台灣好!台灣真是美麗的寶島! 

W
難怪我們南投署立醫院沒五分鐘就有救護車鳴笛送來急救
原來是吃到腎衰竭了 

s
台灣洗腎的人之多.....健保局，快加入求償行列! 

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E8%85%90%E9%AD%9A%E6%B2%99%E8%8C%B6%E9%86%AC-%E5%90%83%E4%BA%86%E5%85%A8%E8%BA%AB%E5%A3%9E%E4%BA%86%E4%BA%86-%E9%80%A3%E5%93%A1%E5%B7%A5%E4%B9%9F%E4%B8%8D%E6%95%A2%E7%A2%B0-213000787.html

 

 

最新)大統案偵結！檢建請對高振利從重量刑
.-字+字.東森新聞 – 2013年10月25日 下午4:05.
...
彰化地檢署偵辦大統涉嫌違反食品衛生法，以及詐欺等罪，檢察官偵查終結，
認為大統董座高振利在油品當中，分別有攙偽假冒和添加未經許可的添加物，
總計取得新台幣18億五千多萬元的獲利，時間長達七年之久，請求法官從重
量刑，另外犯罪所得十八億五千多萬也請法院宣告沒收。

 

回應

博
這只是檢察官求刑而已..別高興太早
重點是法官怎麼判
台灣腦__法官很多的=_=

Yahoo 奇摩使用者 •
三審定讞沒收的錢，應該用於食品安全檢驗或受害者醫療之用，如果沒入國庫
，再流入貪官口袋，豈不白忙一場?

H • 
才起訴而已,希望承審法官要從重量刑,萬萬不可
[一審重判，二審減半，三審豬腳麵線。](台語)

Je • 
這一點也令人快樂不起來,
1.他用毒油海噱了這麼多年才沒收十八億五千多萬!!
2.為什麼受害的是全國人民,但錢卻是政府在收??
3.連帶兒童全國有2300萬人受害,這是大是大非的問題,
應該建請法官判處死刑才符合人心

小 •
到時候宣判會不會又跟塑化劑一樣.輕判 不用充公 賠很少

特 •
前例可循，法官會輕判，等著看好了

大 •
無天良的業者.難怪台灣癌症會那麼多.判死刑

Je •
台灣有太多的恐龍法官,等定讞再說吧

Sim •
給檢察官 讚讚讚.. 讚讚讚.. 讚讚讚 一萬萬個 讚讚讚,,,但是,
台灣有很多 很多 很多 很多 恐龍法官, 它們會故意給檢察
官唱反調, 才顯示他們的威望!!

luel •
之前塑化劑法官說對人體無害啊~~~所以只賠少少的一點錢.
所以多弄一點對人體無害的塑化劑給法官吃吧,這錢我出,讓全國法
官吃得爽~~~還有既然塑化劑對人體無害,為什麼統一公司可以對
上游廠商求償幾千萬呢?此部分統一贏了!
這是什麼精神分裂的法院呢?

L •
先別高興太早 只是懷疑到了 三審高院法官手上 還能剩多少??
這官司拖個5~10年 詐欺罪變緩刑 賠償只剩個位數
食安修法立院還沒過 黑心食品未爆但還一堆沒爆
(毒美牛還不是進來台灣).........台灣人自求多福
到時候 又會出現一堆怪病 大家忙著上醫院 沒空拆政府了

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%80%E6%96%B0-%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E6%A1%88%E5%81%B5%E7%B5%90-%E6%AA%A2%E5%BB%BA%E8%AB%8B%E5%B0%8D%E9%AB%98%E6%8C%AF%E5%88%A9%E5%BE%9E%E9%87%8D%E9%87%8F%E5%88%91-080509112.html

 

 

 

..魚肉冷凍20年！　大統沙茶醬被爆都用「垃圾原料」
.-字+字.ETtoday – 2013年10月25日 上午11:37....記者賴映秀／台北報導 

民進黨立委魏明谷25日召開記者會，他表示接獲大統員工投訴，鹿港
仍在生產的觀光工廠，所出產的沙茶醬原料都是「垃圾」，包含太空
包的香菇殘梗、冷凍20年的魚肉，原料上都有進口證明，要求檢調徹
查大統所有產品。 

魏明谷25日由黨團幹事長高志鵬、書記長吳秉叡陪同召開記者會，踢
爆大統沙茶醬原料相當黑心，像是從香菇農民丟棄的太空包中取得香
菇殘梗，以及使用遠洋漁船冷凍20年的魚肉，加上泰國進口的濕蠶豆
冒充花生，大統員工檢舉都是用這些「垃圾原料」製成沙茶醬。 

魏明谷表示，濕蠶豆及香菇殘梗在油炸過程中，可能會產生有害人體
的黃麴毒素，要求檢調到大統位於鹿港的觀光工廠4樓徹查冰櫃，原料
上都有進口證明，並且應該勒令大統立即停工，將大統所有產品好好
調查一遍。

回應: 

小呆  • 
唉~自從這新聞出來後我對家人宣布要改吃素食了！
結果全家人竟然說現在水果蔬菜農藥太多.....
這也不行~那也不行~~到底要吃什麼才健康啊！？ 

山  •
立委大人~別爆了啦,現在已經不需要您再出來做秀爆大統的料了,全世
界應該都已經知道大統的東西有問題不能吃了,您還有什麼好秀的??您已
經錯失出名的機會了知道嗎?麻煩您趕緊回工作崗位,做您應該做的事,趕
緊修法保障全國人的食安問題才是您一戰成名的最佳機會。89年9月28日
衛生署長公告條文： 一、自公告日起免除食用香料及複方食品添加物
（以食品添加物使用範圍及用量標準收載之品目為主原料，再調配食品
原料或其他法定食品添加物而製成之混合調製品）之查驗登記。
這一條為什麼會過的真是匪夷所思啊!!??吃的東西加添加物可以免除
查驗登記??立委大人~您覺得呢??開記者會爆料比修訂一些食安法那個 

B  •
哈哈哈台灣判國賊絕後 中華民國滅種 哈哈哈 

駱  •
建議政府從現在請接受國內各家食品廠員工勇於爆料，查證屬實給予激
勵獎金~不要讓全民活在恐懼中

S  •
立委有免責權，可以隨便講，人民還是要要一點判斷力。
請問：20年陳年冷凍魚很容易得到嗎？

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/魚肉冷凍20年-大統沙茶醬被爆都用-垃圾原料-033700696.html

 

 

..只換貨不賠錢 大統賠償計畫被退回.-字+字.自由時報 – 2013年10月25日 上午6:10.
...〔自由時報記者湯世名、吳為恭、蔡文正、游明金、花孟璟／綜合報導〕

彰化縣政府要求大統公司在昨天下班前提出賠償計畫，大統公司在最後一刻
，將賠償計畫傳真到彰化縣政府消費者服務中心，除了退貨外，同意消費
者持今年六月十九日之後購買油品的發票或收據，到該公司十大營業據點
兌換等值麵粉、砂糖等其他食品原料。

法制處長簡金晃對此表示：「無法接受！」他說，大統對消費者應一視同仁
，不應有六月十九日前後的差異，且應提出相當的精神慰撫金，不能只是
換貨，要求大統在一週內再提出進一步的賠償計畫。

大統黑心油品案爆發，消費者憑油品容器或發票、收據等，都可至原購買地
（通路商）全額退費；但大統資產被查扣，資金被凍結，宜蘭縣出現通路商
擔心日後難以求償，因此拒絕消費者退貨或要求出具發票才可退費等規定
，引起消費者不滿。縣府消保官周錫福要求通路商負起連帶責任，若拒退貨
，消費者可提出申訴，必要時可打團體訴訟。

另外，大統只給花蓮縣五萬元退貨額度，導致昨天一早就已用完，民眾痛批
，根本是把消費者當笨蛋！還限制一次只能退二瓶。花蓮經銷商表示，已
向總公司爭取匯款，最快下週二可給民眾退貨。

回應:

蘭
為什麼最近那麼多聽都沒聽過的化學名，都加在食物上，那有多少人知道她
吃了會死。包括廠商它們知道嗎，還是只有嘗起來ok就加進去。福馬林的
烏龍，標錯是不是也有如此的迷失。

茗  •
不要被誤導了！現在的問題已經嚴重到屬於殺人罪了 三天內正常人吃了以後
可以代謝出85% 那請問還有15%呢？ 正常人吃一次三天內才代謝掉85% 那請
問三天都吃呢？三天過後體內還有幾個15%？ 知道嗎？臺灣過敏兒高達九成
 這九成的人都不屬於正常人的代謝範圍 他們體內可能只能代謝50% 所以這
不是殺人是什麼？這些過敏兒怎麼來的？這些過敏兒不是只吃一天 也不是
只吃三天 是天天照三餐吃出來的過敏 照三餐吃出來的癌症 照三餐吃出來的
不孕 官商勾結做作樣子 隨便罰點零用錢就想了事？ 感覺革命的預告正在輪迴！

s  •
像這種黑心廠商禍害全國民，要嘛!直接判死心壓收財產充公；不然就是
一罪一罰(看害一個人要賠償多少錢，全國有多少人使用，除了未斷奶的
嬰兒除外) 有兩千多萬人再看你賣出幾瓶來算大概的人數(如平均一家四口
1個月用1瓶；外食族不用懷疑一錠都中標，因為要減少成本一定用這種油)
假設80%都有吃過這油至少就有1600萬人受害，一個人賠幾萬+吃的次數
(至少快百萬)*1600萬人就算他破產也不夠賠，坐牢依照一罪一罰*人數，
我看他做個幾十輩子的牢都不意外，這還不包含被他害死的癌症過世
的人，我個人認為直接判死刑比較快。

hh  •
政府的無能是否是因立法院立的法不嚴造成的 ?
黑心的商人 為賺錢不惜犧牲消費者的健康 或者為暴利欺騙消費者
就要叫他破產 終生做苦力只有重罰才有嚇阻作用
否則抓不勝抓 政府要養多少公務員來抓 ?

Ol
大陸這都要槍斃了,我們還在賠償計畫拉拉扯扯.要是說這是台灣比較進步的
法律精神,我寧可不要! 都可能造成你們家絕子絕孫的重大惡行,槍斃掉吧,
不要奢談文明!

sh  • 
果然就算大統黑心產品被踢爆，還是一副不然你要怎樣的心態，也不鳥
政府要求的提出賠償計畫，這已清楚說明大統背後有大靠山在撐腰

俠  •
為什麼((公權力))對付小老百姓的時候.無比的強大.不可抗拒.
但對付這些有錢人.奸商.狗官..卻慢慢吞吞.拖拖拉拉..蒙混裝傻...

CH  • 
政府如再如此軟趴趴無強硬作為，將會引發全台百姓走出家庭高喊
「還我乾淨食品安全」！政府不要輕忽這次不會只有特定團體和政黨能夠慫恿的！

江  • 
凡出產黑心商品的公司，查獲後，立即清算該公司、負責人以及知情者等
的所有資產，貼入健保保費(造成民眾身體不良影響)，再給予負責人25年
以上之重刑，不得假釋。這種情況在大陸，肯定判死刑了，只有台灣，
哈哈！還在那邊說３年以上，真好笑！人權治國，到底是受害者的人
權重要！還是加害者？搞不懂我們的國家！

明  •
再過幾天,或是再來個什麼重大新聞,大家都會忘了,媒體只追新的新聞..
就過塑化濟一樣,毒害了二三十年,結果只罰1百多萬就沒事了
搞不好.幾個月後,他們罰幾十萬就沒事了..
資料來源: http://tw.news.yahoo.com/只換貨不賠錢-大統賠償計畫被退回-221040408.html

 

 

..認了！富味鄉24項內銷油品也摻棉籽油　遭罰800萬
NOWnews – 2013年10月24日 上午9:52....記者李鴻典／台北報導
大統油爆後，再度點燃食品安全危機，富味鄉公司日前稱含「棉籽油」油品全部外銷，但新北市政府衛生局比對該公司進出口憑證資料發現「棉籽油」流向不清，該公司負責人於23日晚間坦承24項內銷油品中摻加「棉籽油」。

新北市衛生局指出，富味鄉另有1件「調和花生油」產品添加花生香料。新北衛生局依違反食品衛生管理法涉嫌規避稽查及標示不實重罰800萬元，立即要求業者回收下架不合格產品，並就所涉相關刑事不法事項移送檢調機關擴大偵辦。

新北市政府衛生局21日兵分6路，稽查轄區油脂工廠；稽查員在五股區的「富味鄉食品股份有限公司
」查核現場，現場僅為成品物流倉庫。業者宣稱，該公司3年前開始進口澳洲棉籽原油，直接運至彰化工廠進行精煉，精煉後的棉籽油出口至新加坡；另一部分精煉後的棉籽油製成調和油，出口至香港等其他國家，未於國內販售該調和油。

只是，紙包不住火，富味鄉還是坦承24項內銷油品中摻加「棉籽油」。

 

回應:

Stev  •
 滔滔之口,狡辯至極,,,,,,,,,,,,,怎麼只罰800萬,,,,,,,,,,,,,,,,,,

 古  • 
 原來台灣才是山寨的始祖,大陸都是學咱們的呀.......

NI   •  
依公司規模罰款!!!!!!!

天上•
 澳洲人說:我還一直以為台灣人擁有特殊體質喜歡吃棉籽油買那麼多

雪山.
中央社 – 2013年10月22日 下午8:25
「衛福部：富味鄉棉籽油全數外銷」
（中央社記者韓婷婷台北22日電）近日捲入棉籽油風波的富味鄉稍早發
布新聞稿表示，衛生福利部已公告，富味鄉精煉棉籽油全數外銷，未進
入台灣市場。
據衛生福利部今天最新發布的「食用油品事件處理現況說明」指出，「
經查，針對富味鄉公司自100-102年共計進口5828.62公噸棉籽油，精煉後
(85%製成率)為3881.168公噸，外銷至新加坡（計1797.77公噸）、混入調
合油製成香油、花生油、辣椒油或玉米油，則分別外銷至香港、加拿大
、澳洲及菲律賓（計1991.04公噸），現公司庫存量為98.355公噸，並抽
回25件產品」。
富味鄉表示，根據上述公告，證明富味鄉所有進口棉籽油，皆應國外客
戶需求而出口，未以任何產品形式進入台灣市場銷售。而銷往國外的棉
籽油產品，精煉前後皆委託財團法人食品工業研究所檢驗棉籽酚含量，
獲得「未檢出」的檢驗報告，以保障產品安全，維護客戶權益。
另外，富味鄉引述衛福部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞說法，「棉
籽油只要精煉萃取，就屬於合法的食用油，甚至在美國，用量還高居
第3大的食用油，絕非部分媒體所言，長期食用棉籽油，
就會『殺精毀卵』，全看有沒有精煉」。

廢物官僚 狗官政客總在事後馬後砲
事後諸葛 自吹自擂 然而一遇到問題便又束手無策 !
狗官 藍葩嘴 九姑娘那種大言不慚，黑白顛倒的本事， 令人感到噁心!
這行為跟無賴有什麼差別，不知反省、十分可悲!
這幫混帳東西早該自殺謝罪了 還敢說一堆可笑至極的話!
再三反覆 捅了個爛攤子吃飽了就拍拍屁股走人
其他人要不就劃清界線以保全身 這些混帳東西！
不過都是既得利益者!
為了鞏固不義之權勢及錢財~才能把黑的都說成白的...!
在今天民主時代，任何政治權力都是人民所付託，
所以更要知民心，行事用人都要以人民的幸福與利益為最高考量。

To  •
發言人說的斬釘截鐵,破功了吧!台灣奸商特多以為神不知鬼不覺,
可憐人民物價飛漲薪水退步,卻還食不安心,想問到底政府還在嗎?

S• 
董事長在非洲契做芝麻。種一顆芝麻也是種，到底在非洲種多少芝
麻又進口多少芝麻呢？公司介紹說的都是義薄雲天做的都是豬狗不如的事，
不知道這樣會吃死人啊，根本在欺騙臺灣人，臺灣人要覺醒不能讓這種無良
的公司存在，不要購買他們公司的產品，讓他們倒閉。

楊  •
自己的親戚 尤其是在中南部的 都知道要去哪找現做的花生油 苦查
油 芝麻油 光是那個粘度 香味就差很多 這下子 那些原本快倒的油行
現在又開始要賺錢了

嶸  •
國庫不是缺錢嗎，不會多罰一些嗎?只知漲電價、油價和加稅嗎?

CH  • 
遭罰800萬--賺8億---所以鼓勵詐欺

micl  •
這種事情比財務淘空及殺人還嚴重，應該重重判刑。

Os  •
我們在笑中國黑心食品，結果臺灣的廠商更毒；
中國不是判死就是無期徒刑，臺灣則是繳交不成比例的罰金了事。
果然臺灣真是犯罪者的天堂啊！

言巴　  •
臺灣政府把比較鬆，哪可能只賣外國？
外國沒檢驗，是信任臺灣聲譽，這幾年連續出包，好信譽都沒了。
而會有這些問題，只是老闆賺不夠？

蛙黑     .   
拜託!公布那些包庇黑心廠商的議員 委員 和政府官員的姓名

莎龍  •
罰一些錢 剩下的到法院打理訴訟 頂多罰120萬(好運遇到恐龍)
事情過後我依然荷包滿滿 台灣人很健忘 反正吃不死人這是我門的有
為政府給我門的保障這是國家最龐大機器為人民做的事情千錯萬錯都
是別人的錯 我當公務員薪水照領衛服部 你有統計臺灣醫療資源有多
少消耗在這種殘害國民健康的食品所造成的浪費嗎沒有法律了嗎 讓
這種無良商人 一夕之間失去所有家產忘了還有大律師幫他辯護
 恐怕政府打官司都不會贏

...  •
類似事件在歐美國家絕對沒有一家不破產，發生在台灣沒
有一家會破產的...寶島唷！

阿  •
 第一時間的否認又是騙人的
這樣的廠商誠信還能相信嗎?拜託 就拒買讓他倒難道要讓他們繼
續殘害我們的後代嗎?

坂崎良  •
前幾天還上新聞有信心說沒賣到國內...被抓包了白賊話被搓破了

林  • 
不當得利要有嚴懲，廠商才會怕，加上檢舉獎金，最好一次
就讓他破產，加上刑法要關久一點，這樣才有嚇阻的效果，不然像
朔化劑這樣輕罰那個廠商會怕，有關單位要硬起來、保護消費者
的安全才對！

花  •
富味鄉比大統有錢，賠的起，大家記得要去登記求償
1人兩萬喔

布     .
不孝商人，就是要法來制！不是毀了，台灣美食王國寶號，
外國觀光客不來玩，大家失業。

菁  • 
都是罰這種不痛不癢的罰金......應該負責人要重判..連相
關政府官員也都要嚴辦....要不然.....官他照做...錢他照賺....可憐的是無
辜的老百性.....可不可以有點作為阿.........可悲的台灣人.......

in  •
使用摻棉仔油叫黑心廠商 為什麼摻沙拉油賣高價好像都沒事

陽  •
衛生機關友沒主動驗消費者要永遠抵制，淘汰惡劣廠商
罰款應專用於檢舉獎金，獎金要提高，依罰款一定比例發放

魚頭  • 
我們的官員領了那麼多薪水，卻導致影響全國的食品安全崩潰
，叫聲米蟲也不為過了！百姓個個的經濟潦倒，也只有指望身體健康，
但這個政府卻做不到！大統的事件也有兩位高官護航，阻止稽查人員
進大統，不追究不足以平民憤。

 y •
使用公式（適用廠商和政治人物）：
事發之初，死不認錯
被逮證據，道歉認錯
監督不周，政府沒錯
倒楣百姓，活該承受

賴  • 
建議立委在立法時，
對「故意」在食品非法加工，危害人體的業者，要重罰!!
除了財產充公之外，另要負很重的刑責。全台灣到處都有黑心
食品，立委和你們的家人、親朋好友都不會吃到嗎？

賴  • 
建議立委在立法時，對「故意」在食品非法加工，危害人體的
業者，要重罰!!除了財產充公之外，另要負很重的刑責。全台灣
到處都有黑心食品，立委和你們的家人、親朋好友都不會吃到嗎？

來的巧.    買越貴的，摻越多難怪一堆養生吃素的，結果死得更早

全民  •
使用塑化劑 害我們 弟弟變小棉籽油 害我們 蛋蛋變小
這什麼國家阿......大陸國家 出現這種狀況 是 繳回不法所得 罰款千
萬起跳 關10年起跳...公司工廠充公反到 台灣~現在出事 還在查....
為什麼不雙管齊下~~同時立法昵!?為什麼 台灣都要出事了 才來檢討...
為什麼有時間搞某院長 監聽立法院 ~ 卻沒時間 好好替我們食品把關昵!?
記者說: 請問你還有什麼話還說!?
我說: 我可以用罵的嗎!?
記者說: 不行!
我說: 那我無話可講.......................

Ray  •
怕喝到基改豆漿,只能買豆漿機回家自己做怕吃到香精麵包,
又多買了一台麵包機現在難道要買榨油機了嗎??

美  •
難怪現代人動不動就 腫瘤、癌症、罕見病……一堆有的沒的病除了
那些不肖商人要負很大的責任之外，還有那些鐵飯碗的公家單位!!
黑心錢賺那麼多，很快的就會報應在後代子孫身上!!

拓也哥  • 
阿九至少有在抓，最近查到的都是過去沒查到的
給政府一點鼓勵嘛，雖然經濟搞不好.......

Ki  • 
全台夜市+自助餐廁所幾乎堆的是大捅的沙拉油+上周吃炸雞排,
下周皮膚小腿+臉部就會長出锉瘡︰棉酚會傷肝及神經系統,- 相對於
這些絕子絕孫業者+禍國殃民的鼠長.,. ,所以他們只比你多得意一天？

咖啡 .   :
黑心、謊話、害全台灣的人、賺飽了錢
結論：重罰800萬........有沒有聽錯啊！是美金還是800萬兩銀子啊
一步步向鬼島逼近

k• 
還不快假扣押財產!!800萬太少的吧!!! 應該扣押財產拍賣充公!!!
而且到最後800萬罰鍰真的罰的到嗎???該不會又只罰120萬吧??

弟  •
那些立委平時不是很大聲嗎,現在怎麼都沒聲,是有甚麼隱情嗎,還是
政治獻金拿太多了?只要你們肯出聲,他們決跑不掉,為何都不出聲ㄋ,塑化劑
也不出聲,爭權利選舉時才會出聲嗎,那我們要他們趕嘛,同胞們請妳們選舉
時不要再因黨派而投票了,不要再為那1000元而投票了,我們損失的更大,我們
要投給做事的人,那些收受賄款的人,就讓有需要的人去投吧,真不知道1000
元能幹嘛,也不知道投給自己喜歡的"黨"能幹嘛,醒醒吧,台灣跟大陸已經快
沒兩樣了

Co
還是被我猜中了，一年進口5千頓，精練3千頓賣到國外，還有2千頓的渣
就是賣給國人沒錯吧。

ka  •
餅乾,飲料,米,油,全出了問題,吃多的人洗腎,得癌症,這些商人良心狗咬
的,賺黑心錢,那些檢驗單位有在做事嗎?打混過日子.糟糕透了的公家單位.

Yahoo 奇摩使用者  •
感覺台灣快要比大陸還可怕了 畢竟大陸13-14億人
至少中共法律 對 製造黑心食品的黑心業者 不是 無期徒刑 不然 最重
死刑 台灣只罰個錢 幾千萬就算是 實上最高 富味鄉才罰800萬
看了真的很無言 根本鼓勵 犯罪詐欺.... 然怪不痛不癢

na  •
台灣鬼島奸商買的到的油根本毒油從塑化劑、毒澱粉，到今天的毒油
以後別買made in taiwan的包裝食品
MIT=毒
MIT就是毒

號  • 
快去查其它食品有沒有問題...不要老是頭痛醫頭腳痛醫腳

 雄  •
 使用個大 連鎖店 的 便當 雞腿 用的 油 是不是
 都是 大桶的 !沒有人去查 嗎??????超商 的 便當 雞腿 通通用 ? 的油 !
 也沒人查 !? 的 便當 雞腿 通通用 ? 的油 ! 也沒人查 !????

狸  •
大統遭批隱匿?隱匿在國據時期看來是見怪不怪。
昨天看到了大統黑心油估海撈7億，這讓我想起當時國民政府敗退來台時以廣
播宣稱公務人員不能做的三件事其中不得貪汙，當時對於剛經歷日治時期的
台灣人來說相當納悶，公務人員不能貪污不是很正常的事情嗎?這還用的著說。

前幾年從毒奶粉.塑化劑風暴.毒澱粉事件又到黑心油，選前有發生狂犬病疫情
，刻意隱匿禽流感事件，選後才公布疫情，為什麼會這樣?台灣的衛生.食品問
題在國據時期常有糾紛.疏失.乃至隱匿.不敢公布的現象發生，其他不僅在醫療
方面，連國土安全方面也要隱藏，直到前陣子報告指出核三有斷層通過，日
治時期除了調查台灣地質，也做了詳細台灣土地檢討報告，之後更設立了地
質站.氣象站，所以八七事件怎麼那麼嚴重?原來是國府遷台後由一群沒有氣象
經驗的軍方人員所控制才釀成重大災情。

台灣人1945年後讀的歷史都是假的，國據時期政府不敢告訴你的真相。
台獨人士之所以懷舊日治時代，乃因總有比較心態，1945~今日的國府據台時
期，1895~1945的日治時期，兩個歷史時段都是殖民時期，既然同樣都是殖
民時期當然政績好壞等常拿來做比較，不過說實在話真要比這兩時段對台
貢獻，就算不是台獨者，應該都會覺得日本治台的貢獻是多於國府治台時期。

C
公務人員工作心態不夠積極，左日常生活中發現異常,也不會處理，
如新竹縣各鄉鎮騎樓柱子們框信箱電錶…,多被貼小廣告也不見相關
單位處理！要等事發後追查責任才有動作！這樣國家怎會進步公務
人員怎會受人尊重！

Sh
法官這次不能收黑心油品老闆賄款 , 袒護奸商 , 拿出良心來辦案 , 老百姓都在看 !
衛福部可以關門 , 老百姓會大吉 .相關失職人員依法究辦 !

C
開始死不承認錯誤!主管機関為何要低罰？是在怕甚麼？還是有內幕

名瑞
開始死不承認錯誤!主管機関為何要低罰？是在怕甚麼？還是有內幕
24項內銷油品中摻加「棉籽油」，罰800萬叫重罰？
為何不是24項產品X800萬元罰款？難道這不是一種技術縱放？

My
在台灣 ,
千萬不能作奸犯科,不能做傷天害理的事,不能賣假藥,不能賣黑心食品,不能從政
不然的話 , 你會 ...............................
非常非常有錢 !

Je
我想說臺灣的生活方式是不是有問題，檳榔已經被證明導致口腔癌，
爲什麽人還有一堆人要吃？
每天追求食物的口味就是Q，彈牙，不法商傢自然想到化工品。

jo
我想告訴衛福部，粗煉棉籽原油，那不叫做粗煉，那只是一般的壓榨，
就像我們壓榨果汁一樣，不可能把有毒的色素物質，如棉酚，分離出
來！一定要經過精煉！你們衛福部宣稱，檢驗兩項粗煉棉籽原油，
竟然都不含棉酚，已經違反科學的認知。我懷疑你們意圖把事件導向
非法添加而已，並不會影響健康！我真的希望有公正單位能夠介入調查

黑
現在的商人怎麼都這樣
犯法不實 都市先否認 最後被抓包 又說不小心 敢覺像很無辜的樣子
食品廠怎麼生產 放什麼原料 自己如果都不清楚 那很難想像的離譜
你們會覺得 這部份都不負責任了 後續會有什麼好的處理方法
反正就是推拖 等新聞事件熱度過後 就重操舊法
台灣人民不只健忘 心腸也很好 忘了那些事 之後自己又食用
像那些飲料店 大家明明已知道 八成都是化學飲料
事情爆發時 飲料店冷清一段時間 現在還是像以前一樣 不少人買

Ju
我阿嬤都用味全 金蘭 萬家香 還有那款醍醐味的~~ 全面檢查 趕快公布啦!!

Wm
重點是法官怎麼判?能否判決沒收財產已絕後患、殺雞儆猴?

Mi
嚴判無期徒刑,讓富味香老闆&高振利一起到獄中修身養性,財產充公.
每天各喝一瓶"棉仔油".

EN
政府開罰~罰款進的是國庫~不是受害的消費者
這樣的處理方式大家不覺得很扯嗎?
企業亂來~人民受害~政府卻因罰款收入受益~這是怎樣啦

嘟
立委修法啊!!!重罰!罰到他傾家蕩產!!!關他無期徒刑，不得假釋!!
請問這些廠商不等於慢性殺人嗎?!!
花這麼多錢養這些立委幹嘛?!不會修法重罰?!整天只會打架吵架，
養你們何用!!!?

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E8%AA%8D%E4%BA%86-%E5%AF%8C%E5%91%B3%E9%84%8924%E9%A0%85%E5%85%A7%E9%8A%B7%E6%B2%B9%E5%93%81%E4%B9%9F%E6%91%BB%E6%A3%89%E7%B1%BD%E6%B2%B9-%E9%81%AD%E7%BD%B0800%E8%90%AC-015233443.html

 

   

 

大統油品下架 退貨免發票
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2013-10-23
賣場倉庫內堆置大批民眾退貨的大統相關油品。
〔記者方志賢、洪定宏／高雄報導〕大統假油風暴後，高市衛生局會同消保官昨到全聯、家樂福等大賣場稽查，確認大統相關油品均已下架，賣場倉庫內堆置大批退貨油品，衛生局強調，即使沒有發票，消費者只要拿商品都可退貨。

 彰化縣大統長基公司爆發生產違規食用油後，高市衛生局稽查下游賣場、超市、零售商一百卅九家，累積下架商品達三千零七十八件，稽查餐飲業二百一十六家，食品衛生科技正謝秀琪、股長陳月寶昨會同消保官鄭秋洪稽查四維二路全聯及光華二路家樂福超市。 

稽查人員先到全聯，仔細檢視貨架上國內或進口油品，確認大統相關油品均已下架，倪姓女店長說，大統事件發生後，當天接獲總公司通知，大統相關油品已全下架，為消除民眾疑慮，連大統生產麥品等非油品也一併下架。 

賣場倉庫內堆置大批民眾退貨的油品，倪姓女店長說，只要消費者持發票及大統油品來退貨，一律接受退貨。

 稽查人員也抽查一家炸排骨店，該店並未使用大統油品，店家說長期使用美食家食用油，沒有食用油安全問題。

 一行人又稽查光華二路的家樂福，賣場食品處長林穎妤表示，大統相關油品均已下架，為保障消費者權益，即使沒有發票，民眾只要拿商品，連使用過的空瓶，家樂福都接受退貨。她說假油爆發時每日退貨件數約五、六十件，最近降為每日二、三十件。 

謝秀琪強調，大統事件發生，除稽查賣場，要求大統相關油品下架，也抽查高市廿一家食用油廠，包括大統在高雄子公司大順製油，大順製油主要生產大豆沙拉油，初步了解相關人員、配料、環境清潔都沒有違規，仍抽樣送驗確認。

 

清查午餐油品 三校已停用 

另外，大統油品事件發生後，高市教育局全面清查各校營養午餐的油脂產品，發現有大樹區、美濃區及路竹區的三所國小使用，但都不是衛生單位通報有問題的油品，校方在事件曝光當天已停止使用。分別是大樹區某國小使用大統長基食品廠的「大統芥花健康調理油」、美濃區某國小使用大統長基食品廠的「100％進口加拿大芥花油」、路竹區某國小使用大統長基食品廠的「加拿大進口芥菜油」 

資料來源: http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/oct/23/today-south8.htm?Slots=TPhoto

 

 

 

聯華食品中鏢 坦承進大統油品代工
新頭殼作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2013年10月23日 下午7:26
新頭殼newtalk2013.10.23 柯昱安/綜合報導
大統長基爆發黑心油品事件，如今連知名零嘴大廠聯華食品也「中鏢」，被爆出曾向大統進貨，作為生產用油。聯華食品在今（23）日下午先是發表聲明，澄清旗下產品未使用大統油品，但隨後又改口，坦承「部分代工生產產品」有使用大統長基油品，並已於19日更換油品供應商。
大統離職員工私下向電子媒體爆料，國內老字號零嘴大廠「聯華食品」曾向大統進貨，作為生產用油，來製作大家耳熟能詳的馬鈴薯類零嘴。彰化縣衛生局得知消息後，已要求大統出示出貨單，並通知衛生單位儘速展開稽查。
聯華食品也在第一時間，於官網澄清「轄下所屬各品牌產品（元本山海苔、萬歲牌堅果/堅果飲、荷卡廚坊、可樂果、卡迪那等），均未使用大統長基公司所生產之油品。」
但不久後，聯華食品改口坦承「確實有使用大統油品」，使用於代工產品上，旗下品牌零嘴均未使用。發言人張淑娟接受電子媒體訪問時，表示聯華食品是「依代工廠商要求」，使用大統長基油品製作該代工食品，但她未透露是何款食品，引發網友揣測，懷疑與國內某超商所委託聯華食品生產的鮮食產品有關。
而聯華食品也在稍早，再度於官網聲明稿中補充，強調所使用大統長基生產的麻油產品，僅用於生產替客戶代工生產的產品「岩三角壽司海苔」，但在大統黑心油事件爆發後，已於10月19日更換油品供應商。
至於消費者是否能辦理退換貨，聯華食品則尚未做出說明。
資料來源: http://tw.news.yahoo.com/%E8%81%AF%E8%8F%AF%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%E9%8F%A2-%E5%9D%A6%E6%89%BF%E9%80%B2%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E6%B2%B9%E5%93%81%E4%BB%A3%E5%B7%A5-112605490--finance.html

 

 

 

 

 

 ..改收支票 不禁背 利用子公司脫產？檢方已注意
作者： 吳江泉、洪璧珍╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月23日 上午5:30.
...中國時報【吳江泉、洪璧珍╱綜合報導】 

彰化地檢署扣押大統長基食品公司及負責人高振利財產，立委趙天麟22日晚間爆料指出，高振利以子公司大順製油公司名義發函給往來廠商，要求更改付款方式，改立支票且支票請勿指名抬頭、勿蓋禁止背書、轉讓，等於貨款可不必進入公司帳戶，有隱匿財產涉嫌脫產之虞。 

彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇昨晚表示，有關立委指稱高振利疑利用子公司脫產一事，檢方已注意到了，會防止脫產。 

趙天麟並呼籲各地檢署，高振利既有脫產惡質行為及明顯事證，檢方查扣動作應擴及子公司大順製油、大統長基食品鹿港廠的醬油觀光工廠帳戶也一併查扣，甚至要再傳喚僅以100萬元交保的高振利，向法院聲請羈押才符合社會公平正義原則及民意期待。 

趙天麟說，這份檢舉函是高市湖內區大順製油公司21日發給各相關客戶的最速件，主旨「更改付款方式」，說明：「一、即日起，本公司收款方式更改如下：原付款方式為匯款者，請改開立支票，支票請勿指名抬頭、勿蓋禁背（禁止背書轉讓）」，最後蓋有大順製油的大章及負責人高振利的小章。

 

他指出，這份爆料文件是22日下午2點21分，長期向大順製油公司購買豆粉廠商，懷疑高振利是要利用支票、未禁背方式脫產，經查證律師、稅務代理人後，確認這種行為在檢調已經有查扣動作後，是隱匿損害權益、違背查封效益的違法行為。

 

高雄市記帳報稅代理人公會理事長李木欣指出，原本匯款方式突然改為支票、不禁止背書轉讓，就是公司收入不再存入公司帳戶，可以脫產給任何第三人，使國稅局將來無法查帳，有隱匿財產嫌疑。

 

檢方防止大統負責人高振利脫產，連日追查凍結其名下與公司所有的動產、不動產，昨日又追出大統公司名下的10輛車與2筆土地；檢方指出，從車籍資料，除了1輛是2000cc小客車外，其餘都是4899cc與7545cc的貨車。外傳高振利坐擁6輛高級名車，檢方懷疑，可能登記在親友名下或租賃而來。

 

不動產部分，檢方前天扣得大統公司10筆土地、3筆房屋與高振利名下10筆土地、3筆房屋，通知地政單位暫停所有人對該標的物為任何移轉轉讓及處分。 

動產部分，也查扣高振利個人與公司在台銀等12行庫的全部帳戶，包括活期、定期、支票、綜合、綜合、黃金及其他帳戶，均禁止提款、轉帳、扣款及其他給付、支出，若有保管箱，亦禁止取走保管物。
資料來源: http://tw.news.yahoo.com/改收支票-不禁背-利用子公司脫產-檢方已注意-213000137--finance.html

 

 

 

 

..大統油追不法利得 30日定案
中央社 – 2013年10月23日 下午1:19.
.......（中央社記者魏紜鈴台北23日電）民進黨立委田秋堇今天要求衛福部針對大統油品案積極追討不法利得。衛福部次長許銘能表示，最晚在下週三（30日）定案算出。

 田秋堇今天在立法院社會福利及衛生環境委員會質詢指出，大統油品案爆發以來，政府有這麼多法律工具，應主動出擊，尤其像環保署過去也曾透過行政罰法追討不當利得，衛生福利部應可參照，針對大統長基油品予以追討。 

許銘能答詢，針對不法利得開罰方式有請教環保署長，在環保署相關法規有法可罰；但衛生相關法令卻有一條是地方優先裁罰。 

田秋堇表示，國內屢次爆發食品安全問題，今年6月修法通過的新版食品衛生管理法，早授予衛生機關可追討不肖業者的不法利得。加上地方與廠商易有良好交情，不法利得若交由地方裁罰，恐難落實。

 許銘能表示，衛福部現在已針對財稅、會計等研擬計算方式，預計下週三（30日）會算出不法利得，另邀集專家針對有疑義部分再做確認，之後再找地方衛生局協調，究竟由中央還是地方開罰。1021023

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/大統油追不法利得-30日定案-051928059.html

 

 

 

鹽酸醬油3天速成掰「古法釀造」 員工再爆大統吸金秘方 2013年10月23日 07:25

生活中心／綜合報導
鹽酸製醬油瞎掰「古法釀造」！大統長基醬油工廠離職員工爆料，該公司標榜的
「純釀」醬油，疑是利用鹽酸來分解大豆，3到7天就搞定的「化學醬油」，根本
不是天然還賣那麼貴，難不成鹽酸也是大統長基董事長高振利的「秘方」？

專家解釋，所謂「古法釀製」，是指以自然方式，加入麴菌花上4到6個月讓脫脂
大豆和小麥發酵，由於費時費工又稀少，純釀和化學成品兩者價差可達10倍，
可說是「醬油界的精品」。

一名林姓離職員工透露，大統長基醬油觀光工廠一處舊廠房，推放大量鹽酸等
原料，當時引導他參觀的幹部曾直言：「鹽酸就是拿來做醬油的。」衛生局長
葉彥伯接受平面媒體採訪時證實，大統長基的化學醬油，確實有使用鹽酸，
未來將儘速查驗標榜「純釀」的產品是否也為化學製。

目前業者為了節省成本、迅速獲利，市售醬油大多為化學醬油，葉彥伯表示，
就怕在製程中出現「單氯丙二醇」，吃多恐傷腎、致癌。

原文網址: 鹽酸醬油3天速成掰「古法釀造」 員工再爆大統吸金秘方
| ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20131023/285428.htm#ixzz2imnbPKy4
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【聯合報╱記者詹建富、楊欣潔／台北報導】 2013.10.22 03:02 am 
新北市衛生局昨前往富味鄉位在新北五股的倉庫稽查，抽樣封存帶回十一項產品，將送驗釐清是否含有棉籽酚 。
記者祁容玉
大統長基公司「混油」摻假事件，其中有多款油品添加棉籽油，衛生福利部追查，除大統分占粗製棉籽油四成的進口量外，其餘六成由另一家食用油製造大廠富味鄉公司進口，精製後以外銷為主。富味鄉在國內都沒有產品、都沒有棉籽油混摻？衛福部官員對富味鄉的理解與回應，令立委大為不滿，三逼四問下，官員才一截一截的吐實。
替統一超商、西北、桂冠代工

 立委趙天麟昨質疑衛福部資料有誤，立委林淑芬則爆出，富味鄉曾替統一超商、西北和桂冠等公司代工食品，應向社會大眾公布棉籽油的流向，以及是否有摻入其他食品。

 

衛福部只說「位於彰化的廠家」 

大統以棉籽油混充於橄欖油和花生油，事件越滾越大，立法院衛環委員會昨邀請衛福部、農委會食安專案報告。多位立委要求衛福部公布除大統外，其餘進口棉籽油的流向，一開始包括衛福部次長許銘能和衛福部食品藥物管理署區管中心主任潘志寬只以「位於彰化的廠家」，未明確回答廠商名稱。 

 
富味鄉位於新北市五股的工廠，存放大量的芝麻香油等產品。
記者王騰毅／攝影
立委趙天麟要求衛福部不應刻意隱瞞，最後才由許銘能說出另一家進口棉籽油的大戶就是富味鄉公司。根據衛福部統計，國內去年至今年十月十九日為止，一共進口七千六百一十九公噸的粗製棉籽油，其中大統進口近四成、三千餘公噸，其他六成則流向富味鄉。 

外銷僅占四成 國內可網路訂購 

潘志寬表示，富味鄉主要自國外進口粗製棉籽油，經過精煉之後，「以外銷為主，出口到廿多個國家」。不過，此一說法卻被趙天麟批「說謊」，因為他在富味鄉的官網查到該公司有許多油品可透過網路訂購，並在超商取貨。

 立委林淑芬則表示，富味鄉的油品外銷僅占四成，內銷比重則有六成，「用一般常識推想，難保不會有粗製、劣質的棉籽油流入市面，業者有明確標示嗎？」她說，富味鄉生產的麻油，在國內市占率高達七、八成，甚至還幫統一超商代工涼麵的芝麻醬，還有幫桂冠、西北湯圓的內餡，這都需要對外說明。 

立委質詢後 富味鄉網站突關閉 

值得一提的是，當趙、林兩位委員質詢後，富味鄉公司網站在中午時分突然關閉，連趙天麟也公開質疑「內情並不單純」。 

統一超7-ELEVEN昨晚回應，涼麵麻醬包供應商雖由富味鄉提供原料，但富味鄉非7-ELEVEN直接供應商，且食品供應商已與富味鄉確認，原料不含棉籽油。
 

圖／聯合報提供

 

圖／聯合報提供
【2013/10/22 聯合報】  @ http://udn.com/ 

全文網址: 富味鄉棉籽油流向 官員想瞞？ | 富味鄉油品被驗 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/8242827.shtml#ixzz2iSIcZezd
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衛生福利部公告
油品混充及違法添加銅葉綠素事件Q&A

【發布日期：2013-10-22】
Q1：什麼是銅葉綠素？
A1：銅葉綠素是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿)，然後用化學方法修飾（或穩定），以銅取代該分子的核心，即可得到穩定的水溶性著色劑銅葉綠素。
Q2：目前國內規範銅葉綠素可使用的產品類別有哪些？
A2：我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，銅葉綠素及銅葉綠素鈉可添加於口香糖、泡泡糖、乾海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍、飲料等產品中，用量以銅計為40~150 mg/kg不等。
Q3：銅葉綠素可以用來添加於食用油嗎？
A3：銅葉綠素為國際規範准許使用之食品添加物著色劑，但各國均未准許使用於「食用油脂產品」中。
Q4：食品中銅葉綠素的風險評估？
A4：1.依聯合國食品添加物專家委員會(JECFA)之評估報告，銅葉綠素複合物於大鼠長期試驗中無慢性毒性。
2.世界衛生組織建議每人每日最大容許攝取量為15毫克/每公斤體重。以60公斤的成人計算，每日最大容許量900 mg。
Q5：什麼是精煉之棉籽油？
A5：棉籽油是以棉籽為原料，經由壓榨或壓榨、萃取併用方式製取油脂而來，精煉之棉籽油為世界各國烹調使用之植物油之一。
Q6：精煉棉籽油的安全性？
A6：1.我國經濟部標準檢驗局自民國68年起即規範食用棉籽油需將粗原油經過脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等精煉加工過程，並訂有食用棉籽油品質規定(CNS總號4832類號N5144)。
2.經精煉加工的棉籽油，即可去除自然存在於棉籽之棉籽酚(游離棉籽酚含量極低)，未精煉之棉籽油不得作為食品使用。
Q7：什麼是棉籽酚？
A7：1.棉籽酚為棉花自我防禦物質，天然存在於棉花中，為植物抗毒素，用以預防害蟲與疾病。
2.依照CNS食用棉籽油規範，粗原油需經過規定之加工步驟製成精製油。食用棉籽油經過精煉處理，可去除大部分的棉籽酚，其游離棉籽酚含量極低。
Q8：棉籽酚的毒性？
A8：1.根據歐洲食品安全局(The European Food Safety Authority, EFSA) 2009年的評估，棉籽酚雖不具有基因毒性，但過去實驗結果顯示，棉籽酚會造成精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數等男性生殖毒性，特別對單胃動物(monogastric)會干擾動情週期、懷孕以及胚胎生成，所以可能進一步導致不孕。
2.國際癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer, IARC)尚未對棉籽酚做出致癌性之分類評估。1986年Heywood等人根據大鼠試驗所推論之無毒害劑量為5 mg/kg bw/day (EFSA, 2009)。但是目前尚未有國際組織所訂定的健康準則含量(health-based guidance value)。
Q9：植物油種類及其特性？
A9： 一般植物油，如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等，都屬於不飽和脂肪酸含量（85%以上）較高的油，因熔點低，故在一般室溫下為液態，且較具健康性，因此適合作為家庭烹調用油
牛脂、猪油、棕櫚油等，因飽和脂肪酸含量（34%以上）較高，熔點高，故在一般室溫下為固態，且具有可塑性，適合作為一般烘焙用油的主原料。又，因氧化安定性佳，適合作為業務用油炸油使用。
天然奶油因其誘人的風味及在一般室溫下為固態（熔點約32℃），具有可塑性，故廣泛被使用於高級烘焙製品（如，西點、蛋糕、麵包等）中。
Q10：國內油品的標示原則？
A10：1.依據食品衛生管理法第22條規定應完整標示，且食品品名應與本質相符，如宣稱100%橄欖油品，即不得摻雜其他油品混充；內容物並應依各別內容物含量多寡由高至低依序標示之，如係使用調合油品，即內容物須由高至低依序展列各種油脂名稱。
2.依據同法第22條第1項第9款(原第17條第1項第6款)規定，衛生福利部於99年9月20日訂定「市售包裝調合油外包裝品名標示相關規定」標示，並自100年3月1日（以製造日期為準）生效。其標示規定：
(1)屬調合油者，應於外包裝明顯易見處，標明「調合油」字樣，且其字體長寬各不得小於6公厘。
(2)市售包裝調合油外包裝品名，僅可以2種以下（含2種）油脂名稱為品名。
(3)市售包裝調合油外包裝品名中只宣稱1種油脂名稱者，該項油脂需佔產品內容物含量50%以上。
(4)市售包裝調合油外包裝品名中宣稱2種油脂名稱者，該2種油脂須各佔產品內容物含量30%以上，且油脂名稱於品名中應依其含量多寡由高至低排列之。
(5)花生油為我國特有之調合油，且與其他植物油調合後，仍可保有獨特風味。為符合國人飲食習慣，其命名方式得不依本規定辦理，但仍應於品名中加標「花生風味調合油」字樣。
Q11：針對此次事件，不法廠商違反相關法令？
A11：針對此次事件，不法廠商將依新修正的食品衛生管理法予以處分，並勒令全面停工。依違反態樣不同分析如下：
違規態樣
違反食品衛生管理法
之條文

罰則（違反條文）
摻雜其他油品混充，或添加食品添加物未予誠實標示
第28條之標示不實

罰4-20萬元
(依第45條)
銅葉綠素等非法添加
第18條之使用範圍
產品沒入銷毀，罰3-300萬(依第47條)
業者摻雜其他油品混充情節重大者

第15條之「攙偽或假冒」

1.處三年以下有期徒刑或併科800萬元以下罰金
2.如未獲起訴，最高得處1500萬元罰鍰，或於所得利益範圍予以重罰
業者不願提供資料

第47條拒不提供或資料不實。
1.處3萬元以上300萬元以下罰鍰
2.情節重大者，得命其歇業、停業、廢止全部或部分登記事項

Q12：國內食用油品摻雜其他油品之檢驗技術是否已與國際接軌？
A12：1.國際間食用油品之鑑別，係以檢驗脂肪酸組成為主流，並藉由比對資 料庫進行研判。惟因脂肪酸百分組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同，故資料庫比對所得結果仍需輔以工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。其他油品鑑別之檢驗技術，亦面臨相同問題。
2.檢驗為發掘不法食品之手段之一，倘能獲得更多的源頭稽查資訊、可能摻偽成分並輔以各式檢驗技術，即可有效打擊不法食品。
3.針對此次油品摻雜事件，本署可藉由脂肪酸組成、棉籽酚及銅葉綠素等之分析，再綜合工廠稽查結果，應可有效發掘摻偽油品。
Q13：民眾若想進一步瞭解油品種類、特性、製造過程及適用烹調方式簡介，可以在哪裡獲得資訊？
A13：本署已於100年編印「油炸油安全管理簡易手冊」，內容包含油脂種類、特性、製造過程、與其適用烹調方式簡介、油炸油品質變化過程及換油判定依據、本署油炸油管理相關規範及Q&A等。該手冊現已置於本署網站(http://www.fda.gov.tw/，首頁>出版品>圖書)供業者與民眾直接下載參考使用。

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日食15cc棉籽油 男性1年後9成不孕
2013-10-22 02:03 中國時報 【馮惠宜／台中報導】

　黑心食品連環爆，從塑化劑、毒澱粉，乃至黑心油品，醫界合理懷疑台灣肝病、腎病盛行率全球第一與黑心食品毒害有關。台灣不孕症權威李茂盛直指，世界衛生組織（WHO）早有研究，男性每天食用1湯匙約15cc棉籽油只需1年，90％會不孕。

　大統長基近百項油品以劣油混充，添加人工香精、色素以及棉籽油、銅葉綠素調和。檢方從大統長基公司負責人高振利的「獨門配方」手抄本發現，有不少油品混入20％至40％廉價棉籽油。該公司7年來，累計進口1萬公噸棉籽油，平均1年至少1500噸，以其「獨門配方」10％至40％混合油品，以每罐1公升油品計算，7年來全台2300萬人，平均每人累計食用約4.6罐問題油品。

　7年來每人吃4.6罐

　婦產科名醫、不孕症權威李茂盛指出，世界衛生組織曾做調查，中國大陸某區因為長年出產棉籽油，該地男性不孕症是全國之冠，因而懷疑是當地民眾因食入棉酚，造成精蟲活動力不足所致。之後的研發用棉籽油製造男性避孕藥也發現，男性每天食用15CC棉籽油、連續1年，不孕率超過90％。

　李茂盛說，國內適婚年齡男女不孕率達15％，近7年來並未有增加，大統的問題棉籽油是否造成台灣新一代不孕率驟增，數據看不出來。但他懷疑因為問題油品散布全台，並非某一區域，因而很難評估。

　醫疑致肝腎病盛行

　另外，大統問題油品也非法添加銅葉綠素，中國醫藥大學附設醫院急診毒物科主任洪東榮指出，該添加物恐造成體內銅蓄積的問題，加重肝腎負擔，也可能造肝硬化。加上人工香精、人工調色劑過食也會造成肝腎負擔，他合理懷疑台灣肝、腎病盛行與這些黑心食品有關，但仍缺大規模流行病學的研究報告證實。

　台中榮總腎臟科醫師吳明儒說，台灣洗腎率全球第一，過去研究都指向與民眾誤用偏方、地下電台偽藥等藥物濫用有關，但近年黑心食品事件層出不窮，醫界懷疑患者多少都受到黑心食品的毒害。
棉籽油[mián zǐ yóu]
棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。顏色較其它油深紅，精煉後可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用。但食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害，導致無精不育。
資料來源: http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013102200469.html

 

 

 

劣!大統老董認了 沙拉油摻棉籽油 　主力產品沙拉油 竟含4成棉籽油 　134項油品 剩成本低廉棕櫚油OK 　捲風暴 福義軒黑芝麻粒檢驗過關
2013/10/22 葉嘉雯 報導

油品風暴持續擴大，大統所生產的沙拉油也淪陷！老闆高振利 遭檢方訊問後，終於坦承，的確有用棉籽油 混充調配沙拉油！衛生局人員 立刻取樣30項油品檢驗 是否含有有害健康的「棉酚」。

另外捲入棉籽油風波的富味鄉，衛生局也帶回相關25種油品檢驗！嘉義團購名店福義軒的黑芝麻，也是向富味鄉購買，但衛生局已經證實產品沒有問題！
大統工廠前民眾進進出出，大夥兒全都是拿著油上門來退貨，還有小吃攤、雜貨店業者直接開著貨車，載著滿滿一車，五六十桶的油要來退。
現在沙拉油，又傳出含至少4成的棉籽油，風暴再擴大！ 大統眾多的油品中，沙拉油就佔了總產量的八成，是公司主力，負責人高振利坦承的確有在沙拉油中添加棉籽油， 但聲明書中強調，所使用的棉籽油並非大陸進口的工業油，而是從澳洲進口的食用油，甚至還附上國外檢驗證明。

衛生局查出，大統平均一年就進貨一千五百噸的棉籽油，當成致富的秘密武器， 全部134項油品中，幾乎只剩成本低廉的棕櫚油沒有參混外，其他的幾乎通通淪陷。
而另外一家捲入棉籽油風波的 富味鄉，強調棉籽油都會精煉過，沒有內銷，但為了慎重起見，衛生局人員帶回25項油品送檢，至於嘉義團購名店的福義軒，坦承向富味鄉購買黑芝麻粒，但衛生局已經證實沒有問題，民眾不必擔心！

資料來源: http://www.ttv.com.tw/102/10/1021022/10210224927502L.htm

 

 

   

 

 

查全台 57校午餐用大統油
5縣市拒公布校名 挨轟「在保護誰」
2013年10月22日

中市衛生局長黃美娜（左）昨抽查一中商圈小吃攤炸油的油質。林建鋒攝
黑心油風暴
各縣市政府昨清查國中小營養午餐油品使用狀況，全國計有8縣市57所國中小學校使用大統油品，除嘉義縣、市及澎湖縣願意公布17所學校名稱外，其餘縣市都以「保護學生，避免不必要恐慌」為由，拒絕公布學校名稱，民代痛批隱匿資訊，製造更多恐慌，「到底在保護誰？」

稱「不想造成恐慌」
教育部昨緊急發函各地教育局處清查，包括新北市、中市、苗栗縣、彰化縣、嘉義縣、嘉義市、屏東縣及澎湖縣，合計有57所學校使用大統油品，都已第一時間換油；雲林、南投及台南尚未完成調查；北市、高雄、宜蘭、基隆、桃園、新竹、台東、花蓮、金門及連江等縣市學校，則無使用大統油品情形。
新北市及台中市查出各有12及9所學校使用大統公司出產的油品，但不願公告學校名稱，中市副市長蔡炳坤說：「不想造成學生及家長莫名的恐慌，因此才沒有公布學校名稱。」
中市議員江勝雄說：「市府站在第一線要為市民健康把關，有必要隱匿資訊嗎？」
新北市議員李坤城批評：「家長與學生有知的權利，教育單位應把真實狀況說清楚。」
中市衛生局長黃美娜等人昨下午也到一中商圈，稽查炸雞排、臭豆腐等攤位，業者都沒有使用大統油品；另國防部長嚴明也證實，國防部福利總處共販賣大統公司生產的51項產品，目前已全部下架。

北市網站公布食材
台北市政府的「食材登錄平台」（http://foodtracertaipei.health.gov.tw）有學校午餐菜色、食材內容，衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，該平台也將新增調味料（醬油、油、鹽巴、味精、糖）來源欄位，供民眾上網查詢。
綜合報導

各縣市國中小午餐使用大統油品調查
．苗栗縣：17所
．新北市：12所
．嘉義縣：12所（六嘉、溪口國中；和順、益仁、松山、安東、溪口、大南、泰興、新埤、隙頂、中興國小）
．台中市：9所
．嘉義市：3所（崇文、志航國小及南興國中）
．澎湖縣：2所（全縣54所國中小，目前25校回覆，其中成功和沙港國小使用大統香油）
．彰化縣：1所
．屏東縣：1所
．台南市、雲林縣、南投縣：尚未完成統計
．台北市、高雄市、宜蘭、桃園、新竹、台東、花蓮、金門、連江、基隆：清查無使用
註：部分縣市不願公布校名
資料來源：《蘋果》採訪整理

資料來源: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131022/35381691/%E6%9F%A5%E5%85%A8%E5%8F%B057%E6%A0%A1%E5%8D%88%E9%A4%90%E7%94%A8%E5%A4%A7%E7%B5%B1%E6%B2%B9

 

 

 

 

攏係假！大統沙拉油也淪陷
2013-10-22 02:02 中國時報 【吳敏菁、洪璧珍、鐘武達／彰化報導】

　大統長基黑心油品風暴擴大，所生產的沙拉油也淪陷，以至少40％的棉籽油混合沙拉油！目前134項產品中，只剩成本低廉的棕櫚油未混合。為慎重起見，彰化縣衛生局昨天再度派員前往該廠取回30種沙拉油樣品，將送交衛福部檢驗是否含有棉籽油的「棉酚」成分，預計1星期出爐。縣府財政處也同步查驗酒品，帶回11種樣本送驗。

　只剩棕櫚油未混充

　彰化縣衛生局表示，大統長基以棉籽油當「致富武器」，所有油品只剩棕櫚油沒混棉籽油。棕櫚油1公斤37元，沒在市面販售、也沒必要再混充，主要專銷餐飲店供油炸和烘焙業。

　衛生局昨天寄出的裁處書明白指出，大統沙拉油也混合棉籽油。但因高振利應訊時堅決否認，經研商，衛生局決定從棉酚含量下手。稽查人員昨日總共帶回30種在配方表上標註有摻棉籽油的油品送驗。

　大統長基公司共有134項產品，據悉沙拉油占了52項，且占總產量8成，是該公司最大宗的主力產品，年營業額逾10億元。

　彰化地檢署昨天也透露高振利的「獨門配方」，配方總表寫滿2張A3紙，另有200張發言紙條大小的細表，是高的心血結晶。

　襄閱主任檢察官黃智勇說，高振利親手抄寫的配方表有2種，1種是總表，共記錄2大張A3的紙；另1種是細表，寫在便條紙上，約有200張。配方表以代號取代食用油品項名稱及調配比例數字。

　檢方下一步查酒品

　彰化縣政府財政處長詹明叡指出，前晚有消費者檢舉，指大統長基生產的「料理米酒」煮起來有異味，昨日一早立即派員前往查驗。

　詹明叡指出，大統長基的酒品以大聯酒品製造公司名義生產製造，領有執照的有18種，除了料理米酒在一般通路買得到，其餘酒品只在該公司的觀光工廠才買得到。
資料來源: http://news.chinatimes.com/focus/501014300/112013102200069.html

 

 

 

 

 

2013-10-22
大統食油危機 軍隊、校園都淪陷

國防部昨坦言，國軍伙食使用大統油品，將考慮向大統公司求償。
〔記者李宇欣、李信宏、張菁雅、蘇金鳳、羅欣貞、郭安家、謝佳君、張傳佳／綜合報導〕大統黑心油連國軍、校園都淪陷！國防部昨天坦言，國軍的日常伙食確實使用大統油，目前正在清查軍中各相關通路，至今已下架五十一項大統食用油品，未來將考慮向大統公司求償；部分國中小營養午餐也中彈，教育部長蔣偉寧昨表示，已全面清查幼兒園、中小學到大學營養午餐的食用油品，以確保不會用到有問題的油。

中市、新北、屏東部分學校已停用

食用油出包，校園食的安全也出現危機！台中市教育局下午公布，有一所國中、八所國小使用大統油品，包括胡麻油、香油、沙拉油，已要求立即停用。副市長蔡炳坤表示，不排除向廠商求償，市府也規劃下學期開始，營養午餐所有食材都須上網登錄。

新北市政府教育局表示，經過調查，先前共有兩家得標業者及兩家自立午餐學校使用過大統沙拉油，雖然大統沙拉油經衛生單位檢驗並無問題，但基於安全起見，已要求禁止使用。

屏縣衛生局清查學校營養午餐供應廠商及學校午餐廚房用油，有一家食材供應商使用大統長基的油品，已經要求更換油品。

北市六小學率先停用富味鄉油品

此外，雖然富味鄉食品公司堅稱棉籽油產品皆外銷，但北市家長人心惶惶，萬華區老松、西門、萬大、龍山、東門及市立大學附設小學等六校營養午餐，昨已率先停用富味鄉香油等油品。

全國家長團體聯盟理事長吳福濱強烈要求教育部「硬起來」，為孩子的健康把關。蔣偉寧表示，目前已要求停止食用大統油，也會和衛生署、農委會聯合查驗食材，至於大學供餐多是外包廠商，校內販賣部若有出問題的食用油應立即下架。

立委憂國軍戰力受損 要求加強抽驗

民進黨立委蔡煌瑯昨在立法院外交及國防委員會質詢時指出，大統長期在花生油、橄欖油中加入廉價的棉籽油，還違法添加銅葉綠素及香精，根據研究指出，長期食用將影響男性荷爾蒙，這會影響國軍的戰鬥力，「大統油是國安層級的危機」，要求國防部加強抽驗。

國防部後勤參謀次長室次長蕭維民坦言，國軍副食供應站有大統公司的沙拉油、葵花油及料理米酒等，已將上述產品送檢驗，依檢驗結果考慮是否求償；國防部長嚴明則說，清查發現問題產品會馬上下架，未來也會做到雙重檢驗。

資料來源: http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/oct/22/today-fo2.htm?Slots=TPhoto

 

 

 

 

中文名稱：棉籽油
中文別名：;棉花籽油酸;棉籽油。未氫化;棉布(模板吸水襯裡用);草棉(GOSSYPIUM HERBACEUM)籽油
英文別名：cotton;LIPEX 109;cottonoil;nci-c50168;cottondoil;COTTONSEED OIL;COTTONSEEDOIL,NF;cottonseedoilacid;Baumwoellsamenoel;OIL OF COTTON SEED
2理化性質

: n20/D 1.471閃點: 113 C儲存條件: 2-8C穩定性: Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Heat and light sensitive.
3相關定義

壓榨棉籽油：棉籽經直接壓榨制取的油。
浸出棉籽油：棉籽經浸出工藝製取的油。
轉基因棉籽油：用轉基因棉籽制取的油。
棉籽原油：未經任何處理的不能直接供人類食用的棉籽油。
成品棉籽油：經處理符合國家標準成品油質量指標和衛生要求的直接供人類食用的棉籽油。
4基本成份

精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色，脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸 1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸 18.0-30.7%，亞油酸 44.9-55.0%，精煉後的棉清油清除了棉酚等有毒物質，可供人食用。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。人體對棉清油的吸化吸收率為98%。
5製作工藝

炒籽
一般鍋內放1/4～1/3的容量，炒得均勻，勤翻翻透，火力不能太大，以免殼發焦。炒後棉籽在槽中扒平，用棍桶，使熱蒸汽散失，冷後便於過篩清理。
過篩

用人工篩或固定篩篩去泥土、雜質。
磨碾
磨時下料要少，要勻而不斷
棉籽油
棉籽油
流，磨子速度適當地快，使棉籽易於破碎。
加水

隨碾輥環槽灑水，碾磨時，一邊灑水，一面翻籽，使坯吃水均勻，碾磨一致，約碾20分鐘，直至細坯不成團。
蒸坯
粉坯倒入蒸桶要用手扒平，使蒸桶內透氣均勻，坯溫、水分一致。蒸桶底呈圓的如筲箕背形，受熱均勻，蒸鍋水位保持一致，蒸桶底與水面的距離在16厘米以上為宜、燒火要勻。
包餅
包餅應掌握分散包餅，要快，要包裝平緊，上榨要集中和快。單圈薄餅，壓榨後厚約2厘米左右，應盡量縮短時間，防止坯中熱量的散失。
壓榨
初榨時餅對正，調整圈與圈的距離，以免餅打得凹凸不平。加尖時，要直到油流不成線為止。油線斷時，再空榨2小時才能鬆榨。
澄清過濾

壓榨出來的毛油雜質很多。應很快冷卻，靜置一段時間再過濾，以免色澤加深，增加煉油損耗。
6食用功效

1、中國學者發現，食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害，導致睾丸萎縮，而無精子產生，造成不育。
我國曾有產棉區的農民因長期多量食用粗製棉籽油後，導致睾丸萎縮，而造成不育。棉酚，這是一種含酚毒甙，是很強的殺精藥物，棉酚對肝、血管、腸道及神經系統毒性較大。游離棉酚還能影響男性大多數性慾減退。
2、脫除棉酚的精煉棉籽油是可以食用的，不會產生上述不利情況。國家衛生標準要求，油脂中棉酚含量小於0.02%。當棉油中棉酚不高於0.02%時對人體是沒有影響的。
3、棉籽油棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。
7精煉方法

棉籽油也是主要的食用油。但毛棉油中含有棉酚（含量約l%）、膠質和蠟質（含量視製油棉胚含殼量而異），品質較差，不宜直接食用，其精煉工藝也較為複雜。
1、粗煉棉清油精煉工藝流程（連續式）
1、粗煉棉清油精煉工藝流程（連續式）
鹼液軟水
↓ ↓
過濾毛油—→預熱—→油鹼比配—→混合反應—→脫皂—→洗滌—→脫水—→乾燥—→棉清油
↓ ↓
皂腳廢水
操作條件：過濾毛油含雜不大於0.2%，鹼液濃度20～28°Bé，超量鹼為理論鹼的10%～25%，脫皂溫度70～95℃，轉鼓沖洗水添加量為25～1001/h，進油壓力0.l～0.3 MPa，出油背壓力0.1～0.3 MPa，洗滌溫度85～90℃，洗滌水添加量為油量的10%～15%，脫水背壓力0.15 MPa，乾燥溫度不低於90℃，操作絕對壓力4.0kPa，成品油過濾溫度不高於70℃。
2、精製食用油精煉工藝流程
磷酸鹼液皂腳鹼液
↓ ↓ ↑ ↓
過濾毛油—→預熱—→混合—→油鹼比配—→混合反應—→脫皂—→混合
↓
過濾←—蒸餾脫臭←—過濾←—吸附脫色←—脫水←—洗滌←—脫皂
↓ ↓ ↓ ↑ ↓ ↑ ↓
精製食油水蒸氣廢白土吸附劑廢水軟水皂腳
操作要點：鹼煉前操作條件同粗煉油，复煉鹼液濃度6～12°Bé，添加量為油量的l%～3%，复煉溫度70～90℃，出油背壓0.15 MPa。洗滌、脫色、脫臭等操作條件與花生油精製食用油的操作條件相近。如果在脫臭後再進行脫脂，其成品油的品級就為精製冷餐油（色拉油）。脫臭工藝以後的工藝流程為：
┌→ 軟脂
脫臭棉油—→冷卻結晶—→養晶—→過濾—┤
└→ 冷餐油
經過精煉後的棉籽油可以放心食用！

資料來源:http://baike.baidu.com/view/47095.htm

 

 

 

 

 

 

台糖向大統求償近1億元
中時電子報／唐玉麟、呂昭隆／台北報導-2013年10月22日 上午10:49

台糖向大統求償近1億元

阿兵哥食在不安　國防部政戰局長王明我在立法院表示，大統油品在福利總處51個品項已下架。並抽樣送SGS檢驗，若有混充，將向大統求償。圖為國軍新型炊爨車，供野戰國軍用餐。 圖／中時電子報 提供
彰化大統長基爆發黑心油品事件，台糖委託大統代工的葡萄籽油慘遭波及，台糖昨天表示，因委託大統代工達6、7年，以年銷6萬瓶，每瓶140元估算，初估將向大統求償近1億元。而由於大統油品已進入國軍副食供應站多年，國防部也表示有意求償。

委代工葡萄籽油7年

台糖主管表示，台糖主管昨天說，目前台糖倉庫封存葡萄籽油約9600瓶，另下架回收約5000瓶，為了確保債權，已積極委請律師研究，若SGS研究結果確定大統代工油品出包，將提告求償。

昨經濟部長張家祝要求台糖全面檢討自產與代工問題，台糖董事長陳昭義舉行內部會議後表示，葡萄籽油曾送往SGS檢驗，且也送往台灣檢驗科技公司檢驗合格，如今，檢調已掌握到大統添加銅葉綠素，因此台糖必會向大統求償。

3油品大軍吃下肚

此外，大統長基油品的低價政策，早打進國軍部隊，進了20萬大軍的肚子，國防部也打算求償。參謀本部後勤次長蕭維民昨天在立法院指出，國軍各副食供應站所供應品項中，有3項大統產品，包括沙拉油、葵花油、料理米酒，目前都已緊急停用，並且送交SGS（台灣檢驗科技公司）檢驗，如檢驗不合格，就會依合約向廠商求償。

國防部政戰局長王明我表示，大統食用油在福利總處供售通路達51個品項，現已全數下架。至於大統油品實際上架數量、在軍方通路賣了多少年，軍方會進一步清查。蔡煌瑯質疑，大統油品在福利總處通路上架至少10年。

福利總處上架逾10年

國軍官兵究竟吃了多少大統油品，蕭維民說，國軍官兵的食用油是由陸軍後勤單位統一採購，各部隊另有需求時，則透過國軍副食供應站或福利站採購。

目前國軍「18公斤方型桶大豆沙拉油」由陸勤部每年依政府採購法完成商情訪查，採公開招標方式辦理採購；101年及102年分別為福懋及維義公司得標，且每年約3批次送交新竹食品工業發展研究所，實施12項檢驗合格後，始辦理分裝作業。另查歷年採購情形，均無大統長基食品廠油品決標案件。

立委林郁方建議，一般人民沒有能力與大統打官司，但國防部有法律顧問，國軍部隊既在副供站採購大統油品辦伙食，就應告大統並求償。

戰力受損是國安問題

立委蔡煌瑯質詢指出，大統食用油被發現混入棉籽油，會傷害男性賀爾蒙，引起不孕症、精蟲減少，進而影響男性體力，也就等於影響國軍戰力，非常嚴重，根本就是國安問題，他要求國防部對食品衛生抽驗一定要有更高的標準。

資料來源; http://n.yam.com/chinatimes/life/20131022/20131022835788.html

 

 

 

 

 

 

 

 

棉籽油 6成流向富味鄉
各大有機店 急下架產品
2013年10月22日

新北市衛生局昨稽查富味鄉總公司，將11項產品帶回檢驗，該公司稱含棉籽油產品全數外銷，未流入市面。李定宇攝
【綜合報導】大統棉籽油「毒油」事件延燒到芝麻油大廠──富味鄉食品公司！衛福部昨證實7619噸進口粗製棉籽油約6成流向富味鄉，衛生單位昨緊急稽查富味鄉總公司和工廠，綠委林淑芬懷疑富味鄉把棉籽油混入內銷油品，並指統一超涼麵的芝麻醬，和桂冠、西北芝麻湯圓都是富味鄉代工。富味鄉強調棉籽油精煉後百分百外銷，也未替他廠代工。面對食安防線失守，行政院副院長毛治國昨主持專案會議，要求嚴懲大統，並對違法業者加強查緝。

新北市衛生局稽查人員，昨到富味鄉總公司倉庫抽查油品。黃子騰攝
昨食安跨部會專案小組會議做成結論，衛福部將修正《食品衛生安全管理規範》，要求食品業者對使用原料應定期自行抽檢，或送第三方實驗室檢驗，建立品管檢驗紀錄，強化食品業者自我品管及源頭管理。政院也將在政院食品藥品安全會報下成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，跨部會對違法業者加強查緝及嚴辦。
不過，綠委趙天麟批評，政府希望業者承擔自律責任，「若業者利欲薰心，不但消費者倒楣，連第三方檢驗機構的公信力也可能受傷」。

芝麻油市佔達8成
有30年歷史的富味鄉，其芝麻油市佔率高達8成，相關訊息昨上午傳出後，富味鄉興櫃股價大跌，終場收66元，下跌13元，大跌16.46%。里仁等有機商店，昨也緊急下架富味鄉供應的相關商品。衛福部次長許銘能強調，富味鄉下游工廠都在稽查油品廠名單中，「棉籽油是否內銷或標示不實，周五前就有結果」。
本次大統「毒油」事件，大統以低價進口的棉籽油混充花生油等油品，大賺黑心錢，而棉籽油若精煉不完全，殘留的棉酚具生殖毒性。立委田秋堇昨在立院臨時提案通過，要求市售調和油若添加棉籽油，須標示才能上架且不得檢出棉酚，衛福部回應將召開專家會議討論。
許銘能在答詢時並表示，國內進口棉籽油的僅大統、富味鄉，富味鄉進口棉籽油精煉後以外銷為主。林淑芬稱富味鄉油品內外銷比例為六比四，難保棉籽油不被民眾吃下肚。

使用富味鄉原料的廠商及回應
業者：精煉後外銷
林淑芬並於臉書質疑，食品衛生管理署公布台灣從去年1月至今年8月共進口7619噸棉籽油，富味鄉佔6成約4571噸，而據海關棉籽油出口資料，去年台灣出口共570噸，今年1至8月共出口418噸，富味鄉財報僅顯示，芝麻製品、一般油品以外的其他油品去年出口129噸，「根本兜不攏，合理懷疑未出口的棉籽油都被摻雜到別種油品內」。她呼籲富味鄉應交代進口棉籽油流向，相關單位也該查核。
富味鄉執行副總林秀蓉澄清，棉籽油是專門客製化的產品，僅佔總營收3.1%。她出示7月報關單證明精煉的棉籽油全數外銷，主銷新加坡、香港、澳洲、加拿大、菲律賓等5國，由客戶自行變化出調和香油、辣椒油、花生油、玉米油等4個品項。

強調可無條件退貨
林秀蓉說，富味鄉前年7月開始進口棉籽原油到目前累計5828噸，每年需求1800噸，庫存約1200噸，而財報數字不應看「其他油品」，應看「一般油品」項目，該公司去年出口503噸，今年尚未出爐。若依林秀蓉所提數據，與林淑芬所提的570噸相當接近。
林秀蓉並提出食品工業發展研究所的檢驗報告書，證明澳洲進口的棉籽油未檢出含毒棉子酚，經精煉後也未檢出棉子酚，「未含棉子酚的棉籽油是安全的，在台灣及國外都是合法食用油。」
至於主要產品中的芝麻類製品，林秀蓉說，在台主要銷給醬包廠，也沒為統一或其他廠商代工。她強調，富味鄉在台銷售的任何油品都與棉籽油無關。富味鄉常務董事陳瑞禮也說，進口食用級棉籽油的成本較高，進口後還要再精煉，「成本比沙拉油還要貴，怎可能用來混充高價油？」林秀蓉強調，若通路、客戶有疑慮，完全接受無條件退貨及下架。

油品化驗兩周出爐
桂冠和西北昨表示，湯圓均是自行生產，富味鄉僅是芝麻粉供應商之一，且芝麻粉和問題油品無關。統一超商稱，富味鄉是芝麻醬原料供應商之一，但提供的成分清單不含棉籽油。嘉義市福義軒昨表示僅向富味鄉購買黑芝麻粒，嘉義市衛生局已證實黑芝麻餅沒問題。三味屋經略國際行銷公司坦承使用富味鄉芝麻粒，昨要求業者提供檢驗報告，並暫時停止進貨。
彰化縣衛生局昨稽查富味鄉芳苑鄉工廠，發現棉籽油進口與出口量相符，因此未封存油品。新北市衛生局昨前往五股區富味鄉總公司稽查，將富味鄉頂級黑麻油、正芳芝麻香油共11項油品帶回化驗，報告兩周內出爐。
新北衛生局表示，富味鄉油品若證實使用棉籽油，將依《食管法》罰4萬至20萬元，假冒油可罰6萬至1500萬元，油品違法加入食品添加物可罰3萬至300萬元。

行政院食品安全會報結論
◆嚴懲大統
對大統混充油事件從嚴從重，予以嚴懲
◆原料須檢驗
修正《食品衛生安全管理規範》，食品業者應定期自行檢驗使用原料，或送第三方實驗室檢驗
◆第三方監控
明年1月成立食品安全守護聯盟，查訪市面食品標示，加強第三方監控
◆跨部會查緝
行政院成立跨部會的食品安全稽查及取締聯合小組，嚴格查緝違法業者
資料來源：行政院

富味鄉 小檔案
◎成立時間：1983年11月
◎董事長：陳文南
◎營業項目：香麻油、芝麻製品、一般油品
◎今年營運：前9月營收26.45億元，年增48.65%；上半年稅後純益1.29億元，每股純益3.07元
◎興櫃股價：昨收66元，跌16.46%
◎股本：6.04億元
註：興櫃交易無漲跌幅限制
資料來源：《蘋果》採訪整理

有話要說 投稿「即時論壇」
onlineopinions@appledaily.com.tw
資料來源: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131022/35381618/%E6%A3%89%E7%B1%BD%E6%B2%B96%E6%88%90%E6%B5%81%E5%90%91%E5%AF%8C%E5%91%B3%E9%84%89

 

 

 

 

 

 

工業局：已撤銷大統食品GMP認證　全面清查標示100%油品

曹逸雯2013年10月21日 21:28

知名的大統食用油發生食安風波。彰化地檢署與衛生局查出，大統長基食品廠的橄欖油、葡萄籽油被驗出添加銅葉綠素，花生油則被驗出沒有花生成分及混攙情形。（中央社製表）
記者曹逸雯／台北報導

經濟部工業局21日表示，大統長基食品廠線西廠共有17項產品為食品GMP食用油脂生產線的認證產品，已在18日撤銷認證資格，未來將針對標示100%的認證產品，進行全面清查加強管理，近期也將辦理「食品GMP業者說明會」，呼籲食品GMP業者自律；至於能否撤銷大統的工廠登記，則需再研究。

工業局表示，食品GMP認證制度是自78年起推行，以自願性認證申請GMP方式辦理，需經過文件審查、工廠現場評核、產品檢驗等程序，經審查通過驗證後，才能於產品標示GMP微笑標誌，通過食品GMP認證的廠商及產品除應符合食品GMP認證制度規定外，並應遵循食品衛生管理法等相關法令。

對於大統長基公司油品事件，工業局表示，在16日獲知後，即請認證執行單位食品所立即進行了解及追查，食品所17日赴大統長基油脂廠進行臨時追蹤查驗，在大統生產的數十項產品中，共有17項產品為食品GMP認證產品，而疑似添加銅葉綠素的產品中，並不屬食品GMP認證產品。

工業局指出，由於大統因有成分純度不實且與包裝標示不符情形，已違反食品衛生管理法及食品GMP認證制度相關規定，工業局依據食品所函，以違反「食品GMP認證體系實施規章」，撤銷其生產線食品GMP認證資格及認證標誌使用權。

由於發生大統油品事件，工業局也表示將強化食品GMP工廠管理，首先將針對食品GMP認證產品中所有名稱或標示有100%的油品，進行全面清查加強管理；後續則將要求認證執行機構食品所、穀研所在前往認證工廠執行追蹤查驗時，加強追查所有原料的使用調配，及其產品標示的符合情形。

另外，工業局也將在近期加強辦理「食品GMP業者說明會」，呼籲食品GMP業者應自律及自主管理，並說明食品GMP加強對認證廠商原物料控管措施及確實遵守食品衛生管理法；同時將函請相關食品公協會轉知會員廠在產製各種產品時，遵循食品相關法令規定，以維護食品產業形象。

原文網址: 工業局：已撤銷大統食品GMP認證　全面清查標示100%油品 | 財經新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/10/21/320-2998211.htm#ixzz2iSfF2obb

 

 

 

2013年10月21日 17:52
涼麵含棉籽油？統一超急請富味鄉說明　網友：又是統一

▲澳洲進口半精鍊，富味鄉澄清無棉酚。

生活中心／綜合報導

大統黑心油事件延燒，現在查出會致人體不孕的棉籽油，4成流向大統，21日衛生福利部證實其他6成流向彰化的「富味鄉」製油廠。由於富味鄉提供桂冠、西北芝麻湯圓及7-ELEVEN（統一超商）涼麵的芝麻醬，讓許多人擔心，自己是否將含有高量棉籽酚的棉籽油吃下肚。民進黨立委林淑芬對統一超涼麵提出質疑，對此統一希望富味鄉出面釐清。

統一超表示，目前看富味鄉提供的成分清單，沒有含棉籽油，但為慎重起見統一超已要求富味鄉說明。富味鄉是統一超的供應商之一，統一超指出，因為它是國內芝麻油大廠，透過各通路銷售，統一超使用的和其他通路都是同規格。

衛福部21日證實，台灣進口粗製棉籽油有6成流向興櫃公司富味鄉，富味鄉稍早緊急開記者會強調，經過精煉後的油直接外銷，沒有在國內販售，沒有直接銷售給終端品牌廠，更沒有所謂幫統一或其他廠商代工。

近日統一公共事務室經理凃忠正才表示，食品安全問題要從「源頭」開始解決，只有業者善盡道德良知，誠實標示成分，並配合政府單位對原物料來源進行查核，協力監督才能有效改善。

不過稍早消息一出，雖然統一已要求富味鄉說明，但不少網友直呼「又是統一！」、「不是才說業者道德良知是根本嗎？」，也有人虧統一「又要跟上游廠商求償了吧！」

棉籽酚含天然毒素，可能導致不孕

棉籽油是以棉籽為原料，經由壓榨或壓榨、萃取併用方式製取油脂而來，未精煉的棉籽油不得作為食品使用；經精煉加工的棉籽油，可去除自然存在於棉籽的棉籽酚。

棉籽酚為棉花植物所含天然毒素，存在於葉子、莖、花以及種子，以種子的含量最多。棉籽酚為植物抗毒素，用以保護棉花免於蟲害或病菌侵襲。依據實驗，純綿籽酚對男性的生殖毒性，在於會造成精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數，可能進一步導致不孕。

原文網址: 涼麵含棉籽油？統一超急請富味鄉說明　網友：又是統一 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131021/284804.htm#ixzz2iSOljO1b
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殺精毀卵？棉籽油精煉即無害　美國用量第3大食用油
陳鈞凱
2013年10月21日 10:41

針對大統油品事件，各地衛生局持續全面追蹤彰化縣大統長基公司生產的相關違規食用油產品，已要求市面產品全部下架，並前往各大賣場、超市、零售批發販售場所稽查。
記者陳鈞凱／台北報導

大統「混油」摻假，用棉籽油混充100%橄欖油，醫師警告，粗製棉籽油具生殖毒性，一旦棉酚吃下肚，男性恐睪丸萎縮、女性則子宮縮小。消費者恐慌，不知進口棉籽油流向何方？衛生福利部今（21）天表示，國內進口粗製棉籽油主要流向彰化2家油廠，大統佔其中4成，但棉籽油只要經過精煉萃取，就可安全食用。

大統以「毒」門配方混油、摻假牟取暴利，衛生福利部今天承認，去年迄今曾3 度檢驗大統的油品，的確發現脂肪酸比例異常，但因業者調配手法太高超，連儀器、專家都無法證明其混充油品，雖撇清隱匿嫌疑，卻等於坦承GMP制度破功。

粗製棉籽油有多毒？林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，提煉自棉花籽的棉籽油，含有具生殖毒性的棉酚，對男性而言，會造成睪丸萎縮，精蟲數量及精蟲活動力減少；女性則會導致經期紊亂，子宮縮小，卵巢萎縮等。

不過，只要精煉萃取，棉籽油並非不能食用，衛福部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞強調，棉籽油只要精鍊萃取，就屬於合法的食用油，甚至在美國，用量還高居第3大的食用油，絕非部分媒體所言，長期食用棉籽油，就會「殺精毀卵」，全看有沒有精煉。

蔡淑貞指出，棉籽含油量高，也豐含蛋白質及油脂，粗製棉籽油只要經過精煉之後，棉酚可以去除到僅剩0.1%至0.2%；雖然聯合國食品法典委員會（CODEX）曾考量規定棉籽油內的棉酚濃度應低於0.1%，但最後作罷，目前國際沒有規範。

原文網址: 殺精毀卵？棉籽油精煉即無害　美國用量第3大食用油 (第1頁/共2頁)| 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/10/21/327-2997912.htm#ixzz2iSKsUSLH

 

 

 

 

台灣大統油再爆　劣油含棉酚引不孕
更新時間 2013年10月21日, 格林尼治標準時間11:20

大統油
台灣大統油品純度造假還在繼續，從銅葉綠素橄欖油，到「沒花生也沒辣椒」的調和油...
台灣日前爆發食用油品問題，檢方又查出大統每年進貨1500公噸的劣質棉籽油，黑心獲益達7億。
台灣大統長基公司的油品純度造假事件，從一開始的銅葉綠素橄欖油，到「沒花生也沒辣椒」的調和油，檢方周日(20日)又表示，大統董事長高振利每年從大陸進口1500噸的粗製棉籽油，混入食用油中，7年來海撈7億黑心錢。

雖然棉籽油只要經過精練去除棉酚後，即為合法的食用油，但粗製棉籽油的棉酚一旦吃下肚，不但會傷及內臟及神經系統，更會對生殖系統造成傷害，男性睪丸萎縮、精蟲活動力及數量下降，女性則是子宮萎縮即經期紊亂等等。
棉酚在有些地區如中國、巴西或非洲甚至做為男性避孕藥使用，中國大陸則是規定，食用棉籽油中的棉酚比率應低於0.02%。
檢方指出，台灣進口的棉籽油有四成流向大統，另外六成則是興櫃食品富味鄉公司，該公司將棉籽油加工精煉後再銷至海外，目前已將其油品帶回化驗。
親自調配

檢方表示，目前發現有問題的油品項已經上升到82項，近來台灣已經很少聽到有在使用棉籽油。
被查封的油品
被查封的油品
棉籽油的價格低廉，不到橄欖油的五分之一，而這些黑心調配油的配方，全都出自高振利之手，由他親自配寫後交由調配人員，非相關人士根本無從得知。
高振利坦承，從7年前就開始做假油，檢方更懷疑，混入棉籽油可能是有人從背後傳授。
粗估7年來已經有約一萬多公噸的棉籽油進到民眾的肚子裏。
但台灣食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞也表示，其實棉籽油在很多國家是合法食用油，而且以目前台灣的精煉技術，可幾乎將棉酚清除，故國際間也並未制定殘留標凖。
低價油品

大統出產的食用油主打中低價位市場，市佔率約2~3成，除了傳統市場及小吃店可能受到影響，此低價油品也相當受到團膳公司的歡迎。
台灣軍方供應網絡也是大統的顧客之一，國防部政戰局長王明我周一在立法院時表示，大統在軍中通路販賣高達51種不同品項，現已下架。
不少軍隊單位在處理官兵伙食時也曾採用大統油品，軍方已開始清查，國防部後勤次長蕭維民也表示，20萬國軍若因食用大統油品而有後續不良影響，將按合約求償。
多名立委也對此表達關切，民進黨籍立委蔡煌琅質詢說，這已等於是影響軍隊戰力，是國安問題，國防部對於食品衛生應有更高標凖。
（撰稿：思翰 責編：鈴蘭）

資料來源: http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2013/10/131021_tw_poor_quality_oil.shtml

 

 

 

 

 

統7年進貨1萬噸棉籽油 檢追流向

【聯合報╱記者林宛諭、詹建富／連線報導】2013.10.21 04:59 am

大統進口千噸棉籽油 擬充高級油 / 王顯瑜 李文顥

大統黑心油如滾雪球，賣場張貼停止販售大統橄欖油的公告。
記者侯永全／攝影
彰化地檢署偵辦大統問題油，發現大統一年進貨約一千五百噸棉籽油，七年共進貨一萬多噸，約卅座游泳池的量，檢方正追查大統是否也把這些低價棉籽油賣給其他製油業者。
「我也吃過大統公司的油。」彰化地檢署主任檢察官林漢強昨天說，消費者現在應該都和他一樣「擔心低價棉籽油是否也有被其他廠商混充在其他食用油裡」，因此檢方已將棉籽油流向，列入重點清查方向。

檢方已掌握大統公司是透過台北一家油品進口廠商，從大陸進口棉籽油，銅葉綠素的來源廠商則不止一家。

檢方懷疑，在台灣已很少聽到有人使用棉籽油，大統長基食品公司董事長高振利卻懂得用棉籽油混充食用油，可能是高累積幾十年賣油經驗自學所得，也不排除有人教導。

衛生福利部食品藥物管理署表示，追查發現近兩年國內共進口報驗七千多公噸粗製棉籽油，其中近四成是大統，另有六成流向不明，是否也有其他食用油大廠也拿來混充，食藥署已責由地方衛生局追查。

食藥署區管中心主任潘志寬表示，統計去年至今年十月十九日，各海關受理業者報驗粗製棉籽油有八批，其中有三千零三十四公噸是大統進口。另外，大統尚有一千餘公噸的精製棉籽油在台中港還未報驗。

讓衛生單位感到不解的是，之前大統申報進口的粗製棉籽油標明進口來源是澳洲；但檢調掌握最近一批尚未通關的棉籽油卻來自大陸，前者是否經由大陸轉口，必須再查清楚。

值得一提的，除了大統之外，其他六成進口粗製棉籽油，也同樣由業者以「食品」名義進口，其流向為何？

董氏基金會營養組主任許惠玉說，棉籽油價格只有高級橄欖油的八分之一，有的業者為了降低成本，也拿價廉棉籽油混充，「出問題的不可能只有一家」。

潘志寬指出，目前衛福部已行文各衛生局，稽查全台一百六十三家食用油製造廠及進口商，清查標示成分百分之百的食用油，有無摻偽造假、標示不實。

【2013/10/21 聯合報】 @ http://udn.com/

全文網址: 大統7年進貨1萬噸棉籽油 檢追流向 | 大統油品涉造假 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/8240614.shtml#ixzz2iSKOLlEX
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2013年10月21日 22:40
棉籽油無毒且外銷　富味鄉：跟大統長基價格競爭不容易

▲棉籽油恐害不孕，富味鄉秀報告自清。

生活中心／綜合報導

大統公司爆出黑心棉籽油混充橄欖油，台灣進口棉籽油4成到大統，另外6成全被上櫃公司富味鄉買下，富味鄉21日一天開了兩次記者會澄清，自己的油是從澳洲進口，品質沒有問題，因為沒有棉籽酚，且棉籽油都用來外銷。業者透露，大統長基的食用油都以低價方式搶占市場，要跟大統長基在價格上競爭並不容易。

大統長基食品廠被查出進口大批棉籽油，利用棉籽油混充其他的食用油，加上銅葉綠素等調色調味出售，賺取價差；行政院衛生福利部表示，全國進口最多棉籽油則是以生產芝麻油為主的富味鄉食品公司。

►新北市政府衛生局前往富味鄉五股總部稽查。（圖／新北市政府提供）

棉籽油中含有棉籽酚，必須經過精煉才能成為食用油，棉籽酚具有生殖毒性，男性吃多了恐怕會導致睪丸萎縮、女性子宮縮小，為了證明品質，富味鄉食品公司還拿出了檢驗報告自清，強調進口的棉籽油經過處理已無對人體有害的棉酚成分，且棉籽油都用來外銷。

「有很多芝麻，那這樣榨出來，它就統稱是胡麻油。」曾經帶著自信上節目，富味鄉的發言人跟副總對自家品牌超有信心，但沒有想到這次卻被捲入黑心油事件。新北市衛生局上門打開倉庫，把富味鄉所有的油品都帶回去檢驗。

大統進口棉籽油還不是最大宗，從101年至今年10月，台灣進口棉籽油7619公噸，當中有4成被大統買走，來源疑似是中國大陸，另外6成都被富味鄉買回去，來源據稱是澳洲，跟大統不一樣。富味鄉發言人林小姐（右圖）表示，「棉籽酚本公司不管是原油或是精煉油，我們都有透過食品工業研究所來出一個檢驗報告，這個部份是都沒有問題。」

拿出一張檢驗表，富味鄉強調，他們進口的棉籽油都經過精煉，不管成品或是半成品都沒有有毒的棉籽酚，另外一張也澄清沒有銅葉綠素；換句話說，他們跟大統不一樣，他們的油品比較高級。

富味鄉棉籽油流向了5個國家及地區，用途為何，發言人說她不知情。林小姐表示，「最近是20噸一個貨櫃的棉籽油，我們銷給我們新加坡的需求客戶，他們再銷去的用途，我們就不太清楚。」

彰化縣衛生局人員中午也前往富味鄉公司位於彰化縣芳苑鄉的工廠進行稽查，富味鄉陳姓常務董事說，他們從澳洲進口粗棉籽油後進行處理，去除棉酚後製作成食用油外銷到海外。業者透露，大統長基的食用油都以低價方式搶占市場，要跟大統長基在價格上競爭並不容易。

進一步追查富味鄉的棉籽油流向加拿大、澳洲、菲律賓、新加坡、香港等五個國家及地區，分別製成其他油類，內銷台灣的大部分是他們引以為傲的芝麻油跟香油，種類琳瑯滿目，瓶身轉過來看，成分只有標示芝麻油跟大豆油，並沒有棉籽油。業者標榜絕對安全，但是賣出去的棉籽油還是有可能在其他國家製成產品賣回台灣，真的完全沒問題嗎？最快一周檢驗報告出爐才會有結果。

原文網址: 棉籽油無毒且外銷　富味鄉：跟大統長基價格競爭不容易 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131021/284915.htm#ixzz2iSNtATt4
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北市：大統問題油 1年前已獲檢舉

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台北市衛生局21日表示，台北市已下架回收北市販售的44項大統油品，共計5萬7513瓶，未來也將配合中央追加下架油品。圖：中央社。

新頭殼newtalk2013.10.21 林彥伶/綜合報導

大統油品造假事件雪球愈滾愈大，台北市衛生局今(21)日表示，去年10月即接獲有關大統特級橄欖油的檢舉，當時就已立即抽驗送檢，並移送彰化縣衛生局追查源頭工廠。彰縣衛生局及衛生福利部分別又於今年6月及8月接獲民眾檢舉，但直至大統假油事件爆發前，卻未見進一步稽查，政府遭質疑知情不報、涉嫌包庇。

北市衛生局最早在去年10月即接獲民眾檢舉大統油品涉嫌標示不實，而北市衛生局當時立即抽樣送檢，並移送彰化縣衛生局追查以及持續追蹤檢驗結果。但台北市衛生局長林奇宏表示，當時檢驗報告結果僅呈現產品的脂肪酸組成百分比，並未判定橄欖油的純度與標示是否相符，唯發現飽和脂肪酸棕櫚酸6.18％偏低、山酸0.71％偏高等疑義。由於業者當時辯稱為管線污染，只被開罰4萬及限期改善。

今年6月彰化縣衛生局再接獲檢舉抽驗，檢驗結果發現成分跟橄欖油不同，報請檢方偵辦。而後衛生福利部又於8月接獲檢舉，才進一步進行查驗，透過業者進貨、製程等資料，才終於確認大統涉嫌在油品中攙雜廉價進口油品。

據消息指出，去年衛生福利部食品藥物管理署委託進行「市售調合油標示符合基準」相關研究，以建立一個能夠有效檢驗調合油比例的方式，當時在初步檢驗20件市售油品樣本之後，即已發現大統橄欖油脂肪酸分布與標示嚴重不符，也發現不只大統，市售其他品牌的調合油品也有同樣問題。

但去年底研究報告出爐之後，政府卻並未進一步稽查，食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞解釋，該份研究主要是為了開發檢驗方法，評估技術尚未成熟到可作為判定「攙偽」與否的依據，而當時針對產官學界提交的溝通說明會，與會專家也認為在油脂的脂肪酸比例相近的情況下，當時檢驗的方式難以精確判別，也未在研究結論中指涉是否標示不實等問題。

蔡淑貞表示，大統油品出包後，將會對其他市售產品一併展開調查。衛生福利部常務次長許銘能也透露，各地同仁將會深入163家油廠進行稽查，稽查目的包括確認標示與配方是否一致，以及原料和產品進出貨的情況是否合理等。

資料來源: http://newtalk.tw/news/2013/10/21/41161.html

 

  
「食」在不安！大統橄欖油摻劣油高賣  
 
【聯合報╱記者何炯榮、林宛諭、黃進恭、簡慧珍／彰化縣報導】 2013.10.17 04:11 am

橄欖油疑不純 負責人100萬交保 / 林宛諭 黃進恭
 
大統橄欖油被爆疑摻入不明低價油脂，卻以高價出售。
記者黃進恭／翻攝
繼混充米、錳鍋後，國內又爆出食用油大廠大統長基食品公司販售、標示成分百分之百的進口特級橄欖油、葡萄籽油，摻雜低價油，為了賣相，還添加食用油禁用的染色劑「銅葉綠素」，牟取暴利；彰化縣衛生局已勒令廠商停止生產純天然橄欖油，同批產品全面下架。

彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，大統長基已觸犯食品衛生管理法及詐欺罪嫌，有必要會聯合衛生局針對其他食用油廠商擴大檢測，以維護消費者食品安全。

過量會造成肝硬化

彰化縣教育處長、大葉大學食品暨應用生技教授張基郁說，人體攝食過量的銅，會造成肝硬化、傷害知覺神經、消化系統，造成肢體活動障礙，所以銅葉綠素被禁用在油脂等經常食用的食品。
查扣一千二百餘瓶

彰化地檢署主任檢察官林漢強等六名檢察官，昨天會同彰化縣衛生局與警方搜索大統位於線西鄉、鹿港鎮的工廠及公司，查扣食用油禁用的染色劑「銅葉綠素」四桶共卅公斤及配方表，封存一千二百五十一瓶、百分之百特級橄欖油。
檢方查出，大統販售標示成分百分百的進口特級橄欖油、葡萄籽油，實際成分只有百分之四十，其餘是「獨家配方」摻了價格便宜的棉籽油和葵花子油的低價油，若有消費者投訴味道不對，業者就調整配方比例，同時為讓成分不純的橄欖油賣相純正，還添染色劑。

檢方昨傳大統負責人高振利（六十二歲），為讓成分不純的橄欖油賣相跟純正橄欖油一樣，還進口不能用在食用油的染色劑「銅葉綠素」，在工廠查扣四桶（每桶三十公升裝）。檢方查扣的四桶不明成分物的桶子，衛生局說，根據業者說法，是葉綠素宜作為油染色用途，但衛生人員發現不明物呈現綠色，濃稠呈膏狀，最後確定是銅葉綠素。

負責人一百萬交保

高振利承認出售特級橄欖油已七年，葡萄籽油也有三年。據透露，檢調查扣的橄欖油出貨資料，光今年三月到昨天就有廿九萬多公升，推算每公升至少牟取不法價差卅元。高振利偵訊後以一百萬交保。
大統生產包括橄欖油、沙拉油等食用油，銷售通路包括全聯、大潤發等賣場及餐廳。
【2013/10/17 聯合報】  @ http://udn.com/
全文網址: 「食」在不安！大統橄欖油摻劣油高賣 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8229444.shtml#ixzz2iiIfDGmS
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