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綠豆水養肝解毒去暑,網友全家連喝三天放黑便?!!

剛在facebook動態看到的.記錄一下,因為天然ㄟ尚好!! 于美人在facebook

2013年8月13日所po的竟然可以迴響到2015年7月11日整整2年哩, 所以公眾人物

的所言是很讓人跟隨的. 相對的也就要更謹慎一點. 185,774 人都說讚114,815個分享(哇~~)

于美人: 

跟大家分享一道養肝小秘方,這是我根據張悟本醫師的書、依樣畫葫蘆的試作品。首先將一杯綠豆與九杯水一起煮,當水沸騰之後,再煮8分鐘。在綠豆還沒有煮開花時,就把綠豆湯倒出來、當水喝。
此時綠豆湯的顏色很深,喝了可以養肝解毒去暑。尤其是愛熬夜的朋友更要喝這味!不過還是奉勸大家要早睡!另外也轉貼張悟本醫師的名言:「最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。」與大家共勉之。

 

粉絲網友回應熱烈: 

 


晴:綠豆可先炒過.在加熱水滾煮.水可多加一些.煮到8-10分先倒一些水出來當茶喝.其他可煮綠豆湯.
咩:請問先炒綠豆是何作用?
k :炒開了就會減少葉綠素的成分,清熱解毒就是靠它
天:聽過綠豆紅嗎
緁:炒了就變燥火!別為了一舉兩得而失去功效!白忙一場
鈴:炒過後。綠豆熟的快。那澱粉就跑出來啦!那根本就不是保養肝臟了!
諾:綠豆水的確可退火,但是剩下的綠豆其實就不好吃了。
晴:是剛煮的時候過十分鐘就拿一些綠豆水出來.部會影響你煮綠豆湯的.
星:以前採訪某位大廚,他教我睡前用一個瓷杯,將洗好的綠豆沖熱水蓋上杯蓋一夜,早上起來喝綠豆水,可以降火去燥,不生痘
Da:請問,可以放入保溫罐泡到隔天早上喝嗎?
ng:我用保溫瓶泡的,保溫瓶里放適量的綠豆,倒入滾水蓋上蓋泡五分鐘,倒出滾水丟棄,再倒入新的滾水,蓋緊蓋就ok了
甘:我阿罵也教我這樣飲用綠豆水,只是沒有過夜,一般等水涼就可以喝了。剩下的綠豆煮綠豆湯這樣
源:此方法的綠豆要先泡水十五分鐘好讓綠豆毒素稀釋出來後、泡過的水倒掉再用清水洗一洗後用一杯綠豆九杯水用大火煮到水開後改用小火煮差不多十分鐘後綠豆跟水要分開、此叫綠豆水不是綠豆湯、剩餘綠豆再另外用大火煮到綠豆都煮開了才叫綠豆湯我們要的是前面那次的綠豆水。
菲:請問二歲多的小孩能喝嗎?
瑋:請問 第一次泡綠豆去毒素的水 是冷水還是熱水 ? 體質冷底的人 適合 飲用嗎! 謝謝~
伊:綠豆水超級解毒~我偶爾會用綠豆水全家喝、連喝三天全家放黑便!是真的尤其我兒子才幼稚園小班每個排便竟還放黑便、我還以為是胎便小時侯沒拉乾淨卡在腸道~~
豆:請問是三餐喝嗎?還是一天一次即可?
ou:當水喝啦~老師在講都沒有在聽,去面壁
ee:個人的方式是用保溫瓶(杯),用熱水和綠豆泡,半小時就可以喝..

 
妮:浸泡:用水浸泡約一小時,任何種子類的要煮之前都應該泡水,不要有發芽前的綠豆,因為種子在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,所以避免吃到毒素。
婷:怎樣判定是不是發芽前的豆子呢?
ee:通常沒浮上來的都應該還沒發芽吧
黎:這個在我小時候,小島沒醫生,遇到感冒火氣大,島上的居民都會這樣做,可加上冬瓜條更是順口,記得那時沒冰箱,媽媽都會把綠豆水放在屋簷下凍露水,這樣更退火
黎:這跟這醫生無關,這是老祖先智慧,綠豆是有根據可解毒退火的植物,請對事不要對人
珠:我喝過了,臉部有痘痘的朋友,可當喝水,效果不錯的,但不要空腹時喝!
We:剩下的綠豆也可加在白飯一起煮成綠豆飯哦!又或者再加水將綠豆煮開變成綠豆湯雖然較清淡但不浪費!還有加牛奶變綠豆沙也是可以的!!
LO:喝完綠豆水後,不要倒綠豆,加米再煲,加入小果皮,煲到十五份仲,再加入綠豆再煲,煲到開花,加冰糖,清熱解毒,夏天妙品,,,註,本人家父是中醫師,家中好多時到會煲,本人是持素食,加多小小意見,見諒,,阿彌陀佛。
苓:請問小果皮是什麼?
萍:我的做法是將綠豆放杯子裡約1/4的量,再用飲水機的熱水沖倒一次,第二次熱水注入八分滿,蓋上杯蓋燜十五分鐘→倒出綠豆水乘溫服用,綠豆收集冷凍(可煮綠豆湯);在孩童感覺像要發燒時泡一杯喝,有時就好了;在發高燒當中,服中/西藥間隔時間,當水喝更容易退燒~
這方法是宜蘭恆裕中藥房的藍醫師教的,很有效,現在大朋友只要感覺火氣大,就討著喝綠豆水,借此跟大家分享,感謝~
湘:我相信它對肝是好的,因綠色的食物本來就是養肝的!!!“本身對命理、餐飲有涉獵”
木(肝)綠色
火(心)紅色
土(脾)黃色
金(肺)白色
水(腎)黑色
只要洗一洗加入水就可以煮了。千萬不要泡或炒過,最多一天喝一次,不要當水喝,視體質增減。
ou:為何不要泡呢?
湘:就是要喝它泡出來綠色的水啊!訂正:因為就是要喝它煮出來的綠豆水,若泡過一煮就變綠豆湯了。
ai:綠豆洗淨直接煮 不需泡水 我的配方是6兩的綠豆 7杯水 2片甘草 一起煮 殼不能破 約7~10分鐘 關火 放涼後即可飲用 殼破整鍋無效 這是菜市場賣菜阿姨教我的 請大家參考
秀:我懷孕時都煮綠豆水喝小嬰兒都沒有黃膽,小嬰兒的身體都很乾淨又白,醫生跟我說,妳的小孩很乾淨又白很少看到這樣的
姿:不會太冷嗎?還是媽媽的體質也有關係?
金:但請別浪費食物,請再加水煮滾五分鐘,然後熄火燜軟,再加黑糖,風味無限!
清:非常有用,我家常常喝,湯汁像綠茶,不要悶太久!對皮膚癢很有效!
樺:這招我少女時期也試過,當時是因為滿臉青春豆,不過我是用滾燙的水加綠豆,放在密封杯裏悶約二十分,倒出後的水是綠色,切記若過久會有白灟色就沒功效
每天泡一次持續喝豆豆果真消失皮膚變得光滑細嫩喔
恕:綠豆湯雖有利濕利尿兼排毒的功效, 但其屬於寒性, 女人若有月事要斟酌使用, 不需要每天喝以免身體過寒, 綠豆也可被紅豆取代, 紅豆可以補血, 性溫, 可以跟偏寒的薏仁搭配飲用, 有有類似解毒與保養的功效
永:唉...看這位先生這麼說~就知道你對中醫了解不夠!還說綠豆可以被紅豆取代~希望你可以看完本草綱目介紹完你說的紅豆跟綠豆在來發言!!!以免誤人子弟!
緁:他的取代的意思是指【紅豆+薏仁】,並非單指紅豆取代綠豆
g :上文有提到 "斟酌使用",
是提醒綠豆很好,但有時 “紅豆+薏仁” ,可避免長期偏食的傷害,好食物的交替食用,更養生
子:綠豆不用泡水,洗一洗直接加入水量放進電鍋裡,加7分滿的杯水放外鍋,插電手一按等跳起續悶一下即可很方便又不用顧瓦斯
hy:我推薦有種草藥,名稱叫火夯(用台語唸)草藥店有賣,我爸爸不舒服去醫院做檢查,結果醫生判肝癌末期活不到3個月,加上我爸爸有嚴重糖尿病,我爸怕去醫院檢查有進沒有出來,結果有好心人,介紹我爸爸吃那草藥,他多活了9年,醫生都覺得不可思議,這是我家真實例子。
霈:火夯!!!另一名叫"龍骨刺"
Ha:請問火夯是甚麼?的,如何烹調?請分享
Da:請問他的別名是"刺橋仔"(台語)嗎? 看起來有點像樹枝
Vi:我家是將火夯洗淨切成片狀跟加一些排骨一起去熬煮的3小時,將湯汁瀝起就可以喝。(排骨用不油的部位去熬,這樣火杭的汁比較不油膩),我家會熬大鍋,在將湯汁分裝小包放入冷凍庫冰,要喝就有。
箴:請問B肝喝也有保養效果嗎?謝謝!
秀:我懷孕時也都這樣喝喔~小寶寶都白白淨淨的醫生都說我的小孩比其他小孩乾淨又白
Ke:喝多好嗎?
燕:很好的消水腫方式,早在多年前一位看護就這麼交我,比打任何針還有效,用保溫壺泡就可以
秀:我三個月就開始喝,我的小姑也是這樣喝,兩個小孩也粉白白淨淨的
cl:每天喝嗎?
Em:我是認為公眾人物發布這類訊息更應該審慎.確實求證之後再發.畢竟有粉絲..影響的人數眾多.有道義責任~
http://www.epochtimes.com/b5/10/6/3/n2926840.htm
木:綠豆水這是古老食療,並不是張梧本發明的
花:煮出來的湯不可放糖,當開水喝。剩下的綠豆加溫水續煮,稍開花時加點冰糖,成為綠豆湯
坤:名人推薦之前,是否應該先查證?這位中國的「張悟本醫師」,已經被踢報學歷造假、綠豆療法造假。
Ch:請問你是懷孕多少?月才開始喝?2?月到四?月可以嗎?因為我怕太寒!謝謝!
Hu:應適個人體質喝,懷孕應該是不宜多食寒性,少少喝幾次或許尚可,若喝到母體或小貝比 體質太虛寒→
母親懷孕及生產過程辛苦,貝比以後體質會很難帶養.老一輩人說:燥性食物避食.
是有道理的,個人體悟是:避免貝比脾氣差,皮膚炎狀況困擾.以上個人經驗及想法,僅供參考.
妮:我的做法是 用保溫杯 裡面加 甘草 然後 把綠豆洗乾淨 加入綠豆 在保溫瓶 裡面
這樣做法可以嗎
籈:我曾喝過—陣子長期照顧老人家睡眠不好肝有些問題煮綠豆水(不能開花)十甘草
喝了—陣子解肝火也是—位師姊教的
誠:綠豆煮之前要先洗乾淨而後泡一陣子再煮,先大火,煮開沸騰之後再轉小火,綠豆不可讓其開花才有效。
許績誠的相片。
芳:綠豆顆粒加糖拌勻,冷了分裝成幾小包放冷凍,要用時取一小包加牛奶,可做成綠豆沙牛奶或綠豆冰沙喔,試試吧!
蓮:做綠豆水一定要加幾片甘草,解毒效果加倍,我給二個孩子喝很多年了,他們過了青春期都不曾長痘,給辛苦的男人喝保肝。
美:請不要太苛責于美人小姐!他並沒有說錯!或許這位張醫師有問題,但是綠豆水清熱解毒是很多老一輩的人都在用的方法我的朋友的孩子曾經連續發燒2天吃藥都沒用我就建議他煮綠豆水給孩子喝結果第2天晚上就完全退燒了!!! 不要因為一個人就去否定某件事!
美:本上綠豆是清熱解毒的食物!但是並不是叫你有病不去醫治而來吃這個就會好! 意思是說平常就要照顧好自己的身體! 也沒人叫你吃沒煮熟的綠豆是去喝那個綠豆水! 這是老祖先留下來的智慧跟那個張醫師沒又很大的關係! 有病還是要看醫生!
適"最好是台灣本產的綠豆,再下是用開水沖泡,約三至四次,對長期吃藥者,更是聖品,利尿,尿液可聞到藥水味,百利而無一害
坤 張悟本醫師的名言:「最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。」
這句話不是害死人延誤就醫嗎?
Ch:最好的效果應該是煮沸後兩分鐘就關火,一旦轉為深虎柏色,就過頭了,將湯倒出,當開水喝。再加水煮到熟當甜點吃。
Ha:真的很好用,原本常偏頭痛的我,自從喝了綠豆水之後,就不曾吃偏頭痛的藥了,有偏頭痛的人,可試試看(☆_☆)
庭:我已實際操作過了,剩下的綠豆還可煮綠豆湯喔,我各人是用燜燒鍋較省瓦斯,當水滾了以後就放在燜燒鍋裡8分鐘取出,讚喔,試試吧
璁:綠豆,甘草都能解毒,但是,不是每個人都適合喝!
聰:泡水,隔一夜,不用煮,倒出浸泡的水當茶喝,效果也一樣。
en:有抑制生長激素,不能吃泡豆子的水。
硯:加糖就變成酸性食物…不加糖是鹼性食物…對身體會很好
中:貢獻一點小偏方:煮時加3~5片甘草,效果更好,而且味道也好。
溪:上面打錯!應該是煮開之後再煮8分鐘,在綠豆還沒煮開花時,就把綠豆湯倒出來----纔對。
賢:以我母親生前教的有出入;
我母親是:
1,買種子行賣的毛綠豆。
2,略沖洗,動作要輕。
3,開水滾5分鐘,將綠豆放入待滾就將綠豆水倒出。
因為不是久煮,毒素不會釋出。
敏:肝的良藥就是睡覺。心主血,肝藏血。累了就休息。什?方都不如強化自身的生理機能
真:綠豆清洗乾淨即可,不必泡。我煮過。還蠻好喝ㄉ。
珠:綠豆泡過水後煮,容易產生泡沫。賣綠豆的老闆不建議泡水。
Li:加幾片甘草,能去除臉上的青春痘,效果不錯喔!
玲:綠豆水再加甘草一起煮,可以預防腸病毒哦!
燕:綠豆是要外表有白粉的那種,叫毛綠豆,但是只用水?一下就可不能將白粉洗掉。以前人說的綠豆簧,養肝解毒。大家做參考
張悟本之前已被大陸判定是密醫, 真正有病是不能只靠這?豆水.
珠:我老公喝了一年多,可是是一個禮拜喝三四次,效果不錯,也瘦了,不錯喔
光:在醫藥科技不發達的年代!民間庶民街坊最普遍在夏天煮來“退腹內火氣與降肝火”最直接有效的食療方!
mi:但是綠豆水很冷 女人不能天天喝
ai:剩下的綠豆再加水煮開做綠豆沙~記得加牛奶喔!
場:此喝法是原住民的世世代代傳下來的秘方丫
遠:最好加君布.海草.中葯房有售.綠豆三樣.全部洗靚用清水煮到綠豆爆開口就熄火.凍後當茶喝.喉痛第一好.是前的老中醫教落.如身體弱的人忌喝.
栖:綠豆是很好,但要慎選即?南部某些種植之農民在收成時先用除草?使其枯乾豆子較易處理。是友人到南部旅遊經過剛好看到好奇問農民
他自己所講述的,希望農政
檢驗單位?農藥殘留能嚴格
Yu:請大家注意,綠豆無疑是可以青熱解毒,但是是寒涼性質的食物,本身體質虛寒者要特別小心,不能多喝。否則有害無益!
Ly:上中醫經絡課老師有教。同學有試,她是皮膚過敏,蠻有效。謝謝分享!
玲:紅豆水好像也是如此做法……
To:這個煮法的綠荳水,是治療皮膚濕疹的良方。萬試萬靈。
萍:我是用滾滾的開水沖泡放在鋼杯裡的綠豆加蓋泡至水變成溫溫喝下。也一樣效果哦!
昭:現在的綠豆也不知道有什麼毒!沒人驗
喝了是解毒還是害肝
en:不是人人都適合喝哦!!!我已經活體試過
君:可是聽說綠豆農藥多要洗乾淨
如:放心這不傷任何人體,當做一種糧食
蜜:是退肝火解毒,但喝太多會拉肚子。
君:煮綠豆水,要護肝的喝水就好,綠豆可以等煮多一點時,可以煮給家人當綠豆湯喝,綠豆湯退火消暑
婕:這解毒不錯,但手腳冰冷的體質不宜喔~
美:而且這東西基本上算是食物不是藥物,適量的攝取並不會對身體造成任何問題!!有心人士請別看到黑影就開槍!
菊:真的有效;我有看到我婆婆煮來喝……說很退火!但喝多ㄌ體質會變比較虛寒
如:我年輕時滿臉豆豆,喝了綠豆水改善很多?
花:其實任何食物皆該煮熟才吃也許有些維生素無法保留但大提體來說煮熟才健康大家平安
Em:加黑豆跟一點甘草解毒會更棒~
良:種綠豆保證不用農藥土地保證是有機25年以上不用化學肥料嗎?????,不然喝下去的還沒保肝,先中毒
羽:綠豆是寒冷食物。胃不好的人。不可常持。很多東西適量就好
an:因為自己是做冰品的關係!煮綠豆時都能留下綠豆水!都喝綠豆水消暑!但不知它有養肝的功效!今天又多一樣知識!感謝美人姐提供!薏仁水也不錯喔!
et:綠豆湯雖有利濕利尿兼排毒的功效, 但其屬於寒性, 女人若有月事要斟酌使用, 不需要每天喝以免身體過寒, 綠豆也可被紅豆取代, 紅豆可以補血, 性溫, 可以跟偏寒的薏仁搭配飲用, 有有類似解毒與保養的功效
綠豆可先炒過.在加熱水滾煮.水可多加一些.煮到8-10分先倒一些水出來當茶喝.其他可煮綠豆湯.
Mi:這個真的很管用,我昨天才喝了一瓶,我的喉嚨很痛不能吞食物,一瓶就見效,我每吃榴蓮必喝的水,太棒了。
云:請問湯喝完了,豆要如何處理?倒掉,是浪費(暴棄天物),可以吃的話不是多持一舉呢?
op:從紅變藍字,B型肝炎,剩微量機乎測不出病毒,就是運動加早睡…
紅:我也這樣喝有加甘草
寶:有中醫師說這可以解火喔!有試過……真的有效唷!
ai:悶燒罐很好用,悶後痘痘沒爆,湯汁鮮甜,可加水稀釋,很好喝
琴:煮熟的綠豆可加冰塊一起打加蜂蜜就是冰沙
鯨:換成紅豆有消水腫的作用!
貞:鹹綠豆粥加韭菜花及油?酥肉屑蝦米爆香,很好吃!
秀:水、茶、綠豆水、檸檬水,我只喝這四種飲品,綠豆水對於養肝、排毒真的很好,建議可試。
花:年紀還小時爸爸是礦工天氣熱我媽媽會煮這樣的綠豆水不放糖用玻璃瓶裝用鐵桶放進屋後井裡去爸爸晚上下班再拿出來喝降肝火清呢
華:這個方法,個人試過一個暑假(2010年夏天),不但那個暑假沒有中暑過,至今都未受過中暑之苦。
子:前提是綠豆來源無毒才有效
珍:換成黑豆補腎氣,女生很好
ng:煮開的綠豆沒有解毒功能,只能降火氣了!若想去水腫,綠豆水可以加煮薏仁來吃!
琇:要台灣種的毛綠豆才有療效哦!
鳳:我的做法是將洗淨的綠豆放入燜燒壺內,同時放入三片甘草,再將煮滾的開水沖入,燜一小時後將水喝完。
Ti:曾經有人得癌末醫生宣佈活不過一個月卻因為喝綠豆水多活了三年
鳳:這綠豆茶小時候媽媽就常常煮了要我們喝 只是以前年紀不知道還有這效果 綠豆就再加水煮成綠豆湯就行了
蓮:20幾年前就常常喝過,效果真的超佳,絕沒負面,降火氣更OK
憲:當你知道機器採收綠豆的程序
就不會想喝了
Je:記得要洗泡一下哦……紅豆農藥噴很多,我想綠豆應該也少不了,不然就買有機的醜醜大小顏色不均的那種,喝起來安心一點
玉:我就常常這樣喝,真的不錯,我是小時候奶奶告訴我們的,她略懂一些中藥醫療,
渝:這樣的方式還可以用來洗澡…對異位性皮膚炎有效果哦!自己的經驗
Mo:豆到底要不要泡水先呢??
en:要。有抑制生長激素,不能吃泡豆子的水。
溪:就是綠豆比水=1:9,主8分鐘水開之後再煮8分鐘,在還沒煮開花時,就把綠豆湯倒出來、當水喝,可養肝解毒去暑。
鳳:喔!對了綠豆每次約半杯量,燜燒壺可裝500cc的水,美星期喝約三次即可,可解我們平常吃進去像蔬菜含有農藥殘留
承:綠豆皮 本草綱木 涼性 降火氣 利水
銘:毒素是採收前噴的落葉劑吧
秀:帕寒就要隔週隔週喝,一週喝三,四天
真:真的很有用......非常退火.
興:一次喝多少
芳:我覺得痛風的人喝綠豆水不會有問題,倒是仔細想想導致痛風的原因
eh:不太懂?那痛風的可以喝嗎?完全不行?還是適量?
瑛:那剩下的綠豆呢?
顯:種花
潘:這方法對長期有服藥者清肝解毒更為有效!
小:從小我媽媽就常這樣煮給我們喝的,綠豆水瀝掉後,剩的綠豆再加水煮綠豆湯。
君:這太好了!有了這招就不怕多喝一杯,啊!不是啦,就不怕人老珠黃,感恩!
珍:好耶!五榖湯水也很好喔!
明:小時候就聽老一輩的人 說綠豆有退火治病的功效 尤其是綠豆橫 一種經過天然再製發酵過的綠豆特別有效 可治肝火,痔瘡等等……可惜現在己沒聽說有人在賣了 因作法繁瑣
Ch:寒底的人不宜。
Fr:還有 最好的醫療是運動!
國外醫院少,運動場多就是這個道理。
宏:綠豆撈起來後再加一些黑糖味道更好,黑糖也是古早的消暑聖品
森:尿酸痛風——不吃紅肉和紅菜。
里:還有要泡黑豆酒的豆子是要用水洗過還要炒熟才能泡酒的
元:記得。綠豆要洗乾淨,以免喝到農藥水。沒養肝,先傷肝。
博:我在市場買過黑心綠豆,光是泡水,就有綠色粉末狀的東西冉冉浮出,整鍋水綠的很不自然,個人判斷是色素。
吳:這一味我已經喝好幾年了,確實效果不錯喔!
ai:這個配方 之前菜市場的賣菜阿姨有告訴我 記得 殼不能破 破了就無效
成:以前就試過,有效治痘!
葉:煮過的綠豆可以煮多穀米飯
Ke:我家老婆之前長皮蛇 也都是喝這個幫助緩解 效果不錯
政:我很久以前就試過??很難喝??又有生味??建議加點蜂蜜比較好入口??
翔:如果有痛風的人 可以這樣喝嗎?
秋:綠豆妙用可真不少。養肝解毒去暑。要多多食用。
菱: 綠豆固然是好東西。過猶不及都是個人因素。
芬:我已經每天喝了.感覺有排毒的作用.其他我就不知道了!
騰:只要綠豆沒農藥,這個方子五十年前老祖母就在用了。
嵐:喝過,只有倆個字可形容~難喝~
也是醫生建意喝的!不過效果還不錯!
Yu:這道秘方朋友多年前就已經用來養肝,但效果並不如想像,還是要作息正常‘正確飲食和適度運動才是不二良方
煮過的綠豆可以加水繼續煮至熟透再加入適量冰糖即可食用
Et:凡事都不能喝多 尤其體質不適當的人 喝了不妥....
任何事情還是請洽專業中醫師 過度皆非好事
心:綠豆 加 黑糖 = 退火良方....
雯:看完節目,隔天馬上煮來喝,結果嘴巴至少破了20幾個洞,只能說效果很棒而我很"毒"
瑜:我的美容師陳媚媚說不用擔心綠豆屬寒,豆類多吃沒關係。
心:謝謝美人姐分享綠豆養生法真的很有效,以前我上過晚班有天天喝皮膚也很保濕喔!還是早點休息舒眠吧!共勉之,週日開心愉快。
郎:綠豆、紅豆、黃豆……種子類一定要先泡水去毒素!
兒:感恩您的分享、但不知糖尿病患者可喝否?
阮:那綠豆水可以冰起來分次喝嗎還是一定要喝熱的
芬:好方法~一舉兩得~綠豆本來就是好東西~自古以來就有療效~不管有沒有大師加持~他都是很好的食物~
Ki:小心鉀大量流失?以前報紙?大量喝~送醫GG了
Pe:青少年每星期可以飲用幾多次?
Aw:綠豆湯甜品是一家大小的?好 !我家附近?海岸小食村就有三? !有痛風病者不適合吃 !
美:綠豆最好買有機的
蘭:已煮綠豆地瓜湯,再試這個,謝囉,!
宏:美人姐~這個 綠豆水 呢! 一週勿飲二次以上 (世間萬物 均勿過量)
芳:讚讚讚~感恩分享;對!綠豆有解毒消暑功效,而最好不要熬夜“早睡早起身體好~生活作息正常是保健不二法門。
樂:有尿道炎之苦惱者,我覺得喝了也不錯。
舞:很實用哦綠豆只有皮能請肝解毒煮開花就比較沒有療效
隆:只知道綠豆含有維生素17對肝臟有幫助。維生素17很多食物中含有。可以搜尋一下。
李:我都這樣喝無糖綠豆水,感謝分享囉!
菊:我從小就看我的媽媽用悶的做綠豆水給我爸爸喝
因為我的爸爸是礦工所以常用可以消暑
璇:最近我很需要,黑糖也很顧肝
婷:我們已經到最高境界,豆漿,綠豆,紅豆,都可以無糖,因為公血糖高,以前吃超甜的
蓁:這種水有一個外號叫黃金水做法跟上面一磨一樣也可以止洩拉肚子時非常有效,因為我一直都用這個方法噢!
彬:于美人您忽略了農藥的殘餘,這樣子喝是不是還有 ---
盛:其效在殼!只喝其水,嗯………有點浪費了!
Da: 綠豆要採收前會先灑落葉劑讓葉子及豆莢幾天之後乾枯再一起採收所以綠豆是否有農藥殘留就不得而知了
霖:這是常識好嘛?二十年前我就已經只曉.而且也常常喝、因那時後在賣剉冰、每天都得煮綠豆
aa:綠豆還有解毒消除面皰的功效
庭:可是要確認有機XD(不然要先洗個四五輪確定乾淨)
娜:痛風的人可以喝嗎?
貞:請問綠豆水是喝熱的還是溫的或可以冰的?
可以天天喝嗎?
婷:可以煮一大壺然後冰冰箱再當開水慢慢喝嗎?
媛:我也是經常這樣喝,效果很好,寒的體質就喝淡一點
芳:以前就聽過這種方法,只是擔心綠豆有沒有農藥,而且本產的綠豆很少,進口的更沒保障
華:2010年至2013年的夏天,我的飲料就是綠豆水,主要甜點就是微甜的綠豆稀飯或綠豆湯。(^Q^)
娥:可以請教一下,它是如何採收的?
Da:志玲姐姐也分享過紅豆湯一樣做法,原來綠豆也可以~~
鑐:這種煮法是我們老一輩的比較有效降火氣跟腹內毒
芳:食療重要,運動更是重要!
蓮:現在天氣很熱,可以溫了在放冰霜,老公,孩子工作後,涼涼的喝可否?
莉:張悟本已經被大陸抓去關了
津: 補充維生素B群養肝方便迅速有效,我吃紐璀萊20年了,很少嘴破(口角炎)了
tt:但中醫有言 體質偏寒之人 就算外頭再熱都不適合這樣喝綠豆水! 身體承受不住的!
英:只要有吃綠豆湯就是顧肝不管怎麼煮
貝:我有喝過真的是不錯苦中帶甘大家可以試試看哦!
靖:也許還要講究一下要用非基因改造的綠豆
煌:今天不養生,明天養醫生;今天不保健,明天找醫院.
Pi:先確定綠豆不是基改的...台灣喔,少啦~
亮:這麼好的養生飲品是古時候傳下來的,但是還是要早睡早起做做健身操~美人~借分享您的文章哦…感激不盡…
珠:加點地瓜也不錯喔~我偶爾會煮來當早餐.
Li:綠豆水很棒喔!大家試試看,家裡預防腸病毒的法寶

 

 

 

綠豆的做法搜集

綠豆湯:

夏季煮綠豆湯代茶飲,補充水分,解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效,在

其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰鎮一下,則更增加涼意。(快速煮要點:綠豆先用

水浸泡10分鐘左右,瀝去水分,凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分,經過冷凍,把綠

豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開,就會很快煮開,營養不會流失的。

煮時分次加水。先加少量水,將綠豆煮開花,再加大量水,將綠豆湯煮開鍋,這樣

可以縮短綠豆成熟的時間。)

 

綠豆薏米粥:

薏米、綠豆、大米和小米.(小米可等其它煮一段時間再放入)

 

綠豆冰沙:

綠豆洗淨加4倍水,用大火燒開後,轉小火至酥爛,觀察不要粘鍋煮至近乾,加糖調味

->冰塊放入碎冰機中打成冰沙,將冰沙盛入碗中->熬好的綠豆鋪在冰沙上->加入煉乳

->加入少量糖漿(可不要)即可

 

自發綠豆芽:

1.準備當年新綠豆500g(把雜質,乾癟有缺口的綠豆撿除,留下飽滿無傷痕的綠豆)

2.倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。

3.再倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。放在避光

的地方泡一夜。

4.第二天會看到小芽出現.在容器上蓋上乾淨無油的布,再用較大的容氣壓住. 上面壓

上重物(每天要換3-4次約2000克的室溫水)

5.約10天完成

 

 

 

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綠豆性涼味甘,具有清熱、解毒、祛火的功效,也是一種傳統醫學中藥食同源的代表性食物。綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。綠豆具有解毒功效,服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效

夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多醣成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。
5.保護腎臟
減少蛋白分解,保護肝腎。
綠豆的食用禁忌
1.綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。 2.服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品,以免降低藥效。 3.未煮爛的綠豆腥味強烈,食後易噁心、嘔吐。

 

綠豆的搭配宜忌
宜綠豆+ 燕麥,控制血糖含量 忌綠豆+ 狗肉,會引起中毒

 

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